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Un restaurant où j'ai plaisir à retourner, car chaque visite est l'occasion de faire des découvertes, tout en consommant des produits locaux parfaitement mis en valeur.
Dans une décoration « bistrot industriel » tendance la surprise vient de la cuisine : audacieuse sinon risquée. Au fil du repas les associations, les mélanges se succèdent : le gin de l’apéritif se mélange au sureau et au cerfeuil, le tartare de maquereau au radis , au coriandre et au lait battu, le lieu jaune à la laitue chaude et aux feuilles de capucine. Quant au dessert il faut admettre que la rhubarbe pochée fait bon ménage avec le sorbet d’oseille et l’oxalis, que le raifort qui n’émerge que rarement de la crème brulée surprend sans agresser ! Seul bémol certains n’aimeront pas les accords fréquents avec la bière dont c’est ici un domaine. Qualité, originalité justifient les 40 Euros de ce menu découverte (20 euros de plus pour l’accord des boissons) de ce qui est plus qu’une « cantine flamande » !
un service en mode "cool", un cadre dégagé style loft... nous voilà au bloempot. une cuisine simple mais savoureuse avec une équipe présente pour nous satisfaire!
Bloempot, une sympathique adresse pour manger gastronomique sans prise de tête. Le restaurant propose de manger en 3, 5 ou 7 services et s'adapte à vos demandes (végétarien...). Une excellente surprise. Pensez à réserver longtemps à l'avance !
Un accueil très convivial, une équipe de beaux ptits mecs à l'écoute des désidérata des clients, un endroit cool, pas guindé pour deux sous, un cadre simple et épuré. Une dégustation un peu à l'aveugle... car si, lorsque le plat arrive, on nous explique tout ce qu'il y a dans l'assiette, on ne sait pas ce qu'on va avoir avant qu'il n'arrive.
Au final, des plats d'une très grande qualité, une ambiance sympathique, en amoureux, ou entre copains, on y est reçu par un joyeux "bonjour, vous allez bien?" qui donne le ton au déroulement du repas. A recommander sans hésitation.
Au final, des plats d'une très grande qualité, une ambiance sympathique, en amoureux, ou entre copains, on y est reçu par un joyeux "bonjour, vous allez bien?" qui donne le ton au déroulement du repas. A recommander sans hésitation.