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Restaurant mit erhabenem Rahmen in Lille, in dem die Küchenchefin Olivia Provoyeur ihre köstliche Kreativität zum Ausdruck bringt.
Es ist kein Zufall, dass dieses Gourmet-Restaurant in einem von Constance Houzé elegant dekorierten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert so viel von sich reden macht. In der Küche lässt ihr Chefkoch einer köstlichen Kreativität mit erstaunlichen aromatischen Details freien Lauf, wie bei der gegrillten Tomate mit frischer Bloody Mary, der Zucchiniblüte mit Meerbrassenfüllung oder dem gelben Pfirsich in Brunoise, der mit Eisenkraut pochiert wird. Eine gelungene Mischung aus Einflüssen, die durch die ausgezeichneten, von Alexandre Dathy ausgewählten Weine noch verfeinert wird. Einfach fantastisch!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 49R
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En plein week-end de la Braderie de Lille.
C’est bon, bien exécuté niveau cuisine.
Mais je pense que vue le contexte, le service assurer par des jeunes serveurs.
Il a fallu demander pour avoir la mise en place, l’eau, le pain pour les tapas.
3 fois pour deux cocktails.
C’était limite.
A voir si dans un autre moment de l’année c’est mieux.
158€ pour 4
Nous avons fêté nos 33 ans de mariage mardi dans ce lieu magnifique, tout était parfait , menu surprise signature 2 entrées, 2 plats, 1 dessert une tuerie .....
La cuisine est très raffinée et inventive , le service est soigné sans être trop pompeux et le cadre un enchantement
Les propriétaires Constance en cuisine et Alexandre en service sont des amours, très sympathique
Bref a recommander a 100 %
Un endroit à choisir pour se ravir les sens, à n'en pas douter. Un grand merci