LE PARVIS DE LA TREILLE

Ein bekanntes Aushängeschild, vor allem wegen der Aussicht auf Notre-Dame-de-la-Treille, die immer noch uneinnehmbar ist. Die Terrasse ist angenehm, im Sommer wird sie buchstäblich gestürmt. Im Winter wärmt man sich hinter den Glasscheiben auf, die ein Überbleibsel des Jugendstils sind. Das Lokal ist immer noch sehr charmant. Die Atmosphäre, die dort herrscht, ist herzlich. Touristen und Stammgäste kommen hier in einer schönen Mischung zusammen. Hier können Sie einen Café Crème genießen oder mit Freunden eine gute kleine Mahlzeit zu sich nehmen. Was steht auf der Speisekarte? Kürbiscremesuppe mit Schlagsahne und geräuchertem Speck, Mascarponeeis und Walnüssen, Welsh mit in Tandoori marinierter Hähnchenbrust, hausgemachte Pommes Frites oder Salat, oder eine Pfanne mit Jakobsmuscheln, die mit Sake flambiert und mit Zitronenconfit und Ingwer serviert werden. Süßes: pochierte Birne mit Zitronengras und Ingwer, Zuckerwatteeis oder Törtchen aus weißer Schokolade mit Fleur de Sel-Karamell und Tonkabohnen. Und für die Liebhaber bietet der Chefkoch dienstags, donnerstags und samstags mittags Couscous an (abends auf Vorbestellung)!