LE BARBIER QUI FUME
Fleischrestaurant
•
€€
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03.20.06.99.35
2024
Empfohlen
•
2024
Gute Adressen, um geräucherte Speisen und hausgemachte Wurstwaren zu genießen.
Liebhaber von gutem Fleisch? Dann ist Le Barbier qui Fume genau die richtige Adresse für Sie! Die Spezialität des Restaurants, das bei einem ehemaligen Barbier untergebracht ist, ist Fleisch, das langsam über Buchenholz geräuchert wird, um die Nährstoffe zu erhalten und den Geschmack zu twisten. Hausgemachte Wurstwaren, Lammkarree, Spareribs, Rindfleisch und sogar Salz - hier werden alle qualitativ hochwertigen Produkte (hauptsächlich aus Frankreich, Rasse weiß-blau) geräuchert, bevor sie von professionellen Kennern in einem schlichten, hellen Rahmen mit raffinierten Möbeln serviert werden.
Kurz gesagt, dies ist das Hauptquartier eines jeden guten Fleischfressers!
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Meinungen der Mitglieder zu LE BARBIER QUI FUME
3.9/5
38 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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J’ai malheureusement dû retourner 2 fois mon assiette pour de la viande pas bien cuite… on m’expliquait que c’était la cuisson qui voulait ça, mais elle était vraiment impossible à avaler.
Mais ce qu’il m’a dérangé le plus était le service. Je soupçonnais les serveurs d’être alcoolisés… un en particulier qui avait du mal à aligner ses mots, faisait tomber du pain sur nous, était maladroit etc…
Je pense tout de même que cet endroit a un très grand potentiel et qu’il faudrait améliorer certains points pour que tout soit parfait.
Qui sait ? Je suis peut-être arrivé au bon endroit au mauvais moment.