Die besten Restaurants Küstenchina

Über der Face Bar, die bei Expats und trendigen Chinesen sehr beliebt ist, befindet sich das Restaurant in einem kolonialen Herrenhaus mit Blick auf einen weitläufigen Park. Dekorative Gegenstände aus Lan Na im Norden Thailands, dem Königreich der "Millionen Reisfelder". Es gibt nur wenige Gerichte auf der Karte, aber alle sind ausgezeichnet: Hausgemachte Spezialitäten von Chefkoch Thipa aus Ayuttaya wie frittierte Garnelenkuchen, grüner Papayasalat, gebratenes Fleisch mit Basilikum und thailändisches Kokosnusseis. Mahlzeiten von 300 bis 400 RMB. Im dritten Stock befinden sich dezent dekorierte Privaträume für diejenigen, die mehr Privatsphäre wünschen. Nach vorheriger Reservierung.

Eines der bekanntesten Restaurants in Shanghai. Es wurde 1938 an der Weihaiwei Lu gegründet und zog 1942 in dieses große Haus ein. Benannt nach dem Dorf, in dem der Ming-Kaiser Zhengde während eines Aufenthalts in der Gegend von Shanghai inkognito zu Mittag gegessen haben soll. Sieben große Speisesäle mit authentischem Dekor aus der Region. Küche aus Yangzhou und seit kurzem auch aus Sichuan. Gelungene Mischung aus den Aromen dieser würzigen Küche und den Shanghaier Spezialitäten, die von Xu Zhengcai und Yao Chuhao, den beiden herausragenden Köchen des Restaurants, zubereitet werden. Eine erstklassige Adresse.

Chalet-Atmosphäre in diesem französischen und vor allem savoyischen Restaurant. Wir fügen das mit Absicht hinzu, denn hier werden Fondues, Tartiflettes und andere Raclettes serviert, neben Spezialitäten wie Kalbsblanquette, Toulouse-Wurst oder Boeuf Bourguignon. Der Empfang ist selbstverständlich französischsprachig. Eine ausgezeichnete Adresse für Nostalgiker, die sich nach der französischen Küche sehnen. Vorsicht jedoch, es kann etwas laut sein.