Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Visayas

Der Pala-Pala Market ist ein riesiger überdachter Markt in Bacolod, auf dem frische Meeresfrüchte und Fisch angeboten werden. Das Besondere daran ist das originelle Konzept: Man schlendert, wählt und kauft seinen Fisch und lässt ihn in einem der angeschlossenen Restaurants zubereiten. Auf dem Programm steht die Verkostung von Austern, Krabben, Garnelen und blauem Marlin. Das alles ist sehr frisch und die Preise sind absolut angemessen! Wir lieben es.

Der Carbon Market ist sowohl der größte Markt Cebus als auch der älteste der ganzen Insel und auf jeden Fall einen Besuch wert. Dieser sehr beliebte Markt befindet sich in der MC Briones Street. In einem anarchischen Labyrinth von Ständen und einer Ansammlung von Krimskrams, Obst, Gemüse und anderen lokalen Kuriositäten findet man alles: kein Produkt, das nicht vertreten ist, von Lebensmitteln über Kleidung bis hin zu Kunsthandwerk. Der Ort ist ideal, um zu bummeln, mit den Verkäufern zu handeln und sich von den zahlreichen Street-Food-Ständen verführen zu lassen. An den Wochenenden ist manchmal Nachtbetrieb.