Die besten Cocktailbars Kalifornien

Diese winzige exotische Bar, in der Tiki-Kitsch herrscht - eine Mode, die in den 1950er Jahren vom hawaiianischen Stil inspiriert wurde -, gibt es seit 1961. Fast nichts hat sich verändert: Die Cocktails - nach denselben Rezepten wie immer - sind fruchtig und teuflisch gut gemixt, die Gläser sind aus künstlichen Totempfählen geschliffen und bis vor kurzem wurde hier noch geraucht wie in den Fifties. An der Theke mit den glucksenden Fontänen und den Figuren von Meerjungfrauen und Vahinas sitzen viele Anhänger des Tiki-Stils, der aussieht wie aus einem alten Hollywoodfilm.

Tupper and Reed bietet eine gedämpfte Atmosphäre, eine Backsteinmauer und Ledersitze, die für ein charmantes Ambiente sorgen. In dieser Bar, die sich in einem ehemaligen Plattenladen mit gotischem Dekor befindet, stehen die besten Cocktails der Stadt auf der Karte, die von den Barkeepern, die hier ihre Arbeit verrichten, mit Leidenschaft zubereitet werden. Wenn Sie lieber on the rocks trinken möchten, ist die Spirituosenkarte sehr umfangreich und von ausgezeichneter Qualität. Die nächtliche Musikauswahl reicht von Jazz und Funk bis hin zu Elektronik und Rock. Unumgänglich für einen feuchtfröhlichen Abend mit Stil.

Das in einem Restaurant versteckte Noble Experiment ist ein Speakeasy, wie man es von den berühmten Bars der Prohibition kennt. Gedämpftes Licht, ein von der Decke hängender Kronleuchter und Kerzen auf den Tischen sorgen für eine intime und gedämpfte Atmosphäre, während eine Wand mit Totenköpfen die Neugierde weckt. Wenn Sie sich niedergelassen haben, haben Sie zwei Möglichkeiten: Sie können einen der hervorragenden Cocktails von der Karte wählen oder dem Chefkoch Ihre Vorlieben mitteilen und dann seinem Talent freien Lauf lassen. Achtung: Da der Raum relativ klein ist, sollten Sie vor Ihrem Besuch online reservieren.

Wie aus einem Prohibitionsfilm entsprungen, ist dieses wunderschöne, düstere und zugleich authentische Lokal eine Institution in Downtown; hier sparen selbst die Barkeeper nicht mit dem Look der 1920er Jahre. Eine junge, trendige Klientel genießt hier exzellente Cocktails und frische Säfte zu Jazzklängen, die an jedem Wochenanfang von talentierten Musikern live gespielt werden. Wenn Sie sich nicht zwischen den angebotenen Kombinationen entscheiden können, sagen Sie dem Barkeeper, welche Spirituose oder Geschmacksrichtung Sie bevorzugen, und er wird Sie überraschen.

Sie möchten einen Sprung in die Vergangenheit machen und sich mitten in den 1930er Jahren wiederfinden, in einem Speakeasy-Ambiente der Superlative, aber mit kurioserweise poppigen elektroblauen Akzenten. Dann ist dies der Stookey's Club, in dem Sie Halt machen sollten. Die Art-déco-Dekoration versetzt Sie sofort in eine andere Welt, vor allem dank der wunderschönen Stilmöbel, wie die Bar, und der herrlich retromäßigen Schriftzüge. Und die Cocktails aus der Vergangenheit lassen Sie die Reise in ebenso gelungene Geschmacksregionen fortsetzen. Köstlich!

Diese Bar im Stil eines Speakeasy ist einer unserer Favoriten in der Gegend. Nach einem Eingang, dessen Inszenierung wir geheim halten, gelangen Sie in ein riesiges Haus aus dem frühen ²⁰. Jahrhunderts. Der große, mit Kaminen übersäte Innenhof ist gemütlich und voller Charme. Um den Ort in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie am besten vor 22 Uhr ankommen. Um das Haus zu verlassen, müssen Sie den geheimen Zugang finden, der sich von dem unterscheidet, durch den Sie gekommen sind. Ein letzter Tipp: Folgen Sie No Vacancy auf Facebook oder Instagram, um zu sehen, wie viele Stars sich dort fotografieren lassen.

Ursprünglich 1947 von einem Boxer und einem zu Barkeepern umgeschulten Ringer eröffnet, wurde dieses legendäre Lokal nach einer liebevollen Renovierung wiedereröffnet. Der ursprüngliche Stil wurde beibehalten, und man kann sich immer noch an die alte Bar in gedämpftem Rot unter der unglaublichen Decke aus geschnitzten Holzplatten lehnen, einen Bourbon on the rocks bestellen oder die schöne Terrasse nutzen; bevor man sich zu einer Partie Billard verleiten lässt. Hier fühlt man sich sofort wie zu Hause. Eine stilvolle Dive Bar, die einen guten Start in den Abend verspricht.

Aloha! Pagan Idol ist eine hawaiianische Tiki-Bar, riesig und spektakulär in ihrer Szenografie. Die bunten Lichter bringen die Dekoration zur Geltung, die Tiki-Elemente wie Totempfähle, Aquarien, riesige Pflanzen hinter Glasdächern usw. vermischt. Es ist fast eine Attraktion für sich. Lehnen Sie sich an den Tresen einer der Bars oder bleiben Sie an Wochenendabenden, wenn die Bar voll ist, einfach stehen, um fabelhafte Cocktails mit Rum zu probieren, darunter natürlich den berühmten Zombie-Cocktail. Einige werden für noch mehr Spektakel flambiert.

Diese kleine, in einer Seitenstraße des Union Square versteckte Vintage-Nachbarschaftsbar ist gemütlich, weil die Musik im^Mittelpunktdes Projekts steht. DJs, die mit den Barkeepern und dem Besitzer befreundet sind, legen Vinyl aus ihrer Sammlung auf den Plattenspielern im Zwischengeschoss eines kleinen Dancefloors auf. Die Stimmung ist eher groovy und unter der Woche recht ruhig, um an den Wochenenden am späten Abend lebhafter zu werden. Erwähnenswert ist der Mittwoch, an dem eine kleine Band am frühen Abend auftritt und eine wirklich nette Atmosphäre schafft: entweder Jazz (aber nicht Jazz à la Papa) oder Reggae..... Die Cocktails sind köstlich.