Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Wisconsin

In der Markthalle der Hauptstadt werden lokale und saisonale Produkte von (sehr guter) Qualität zum Verkauf angeboten. Die Stände werden von handverlesenen Verkäufern betrieben. Auf dem Programm stehen sowohl süße als auch herzhafte Produkte: Fischläden, Metzgereien, Gewürzstände, Käsereien, Schokoladengeschäfte, Konditoreien, Sushi-Stände... Eine Freude für die Augen und den Gaumen. Der große Vorteil ist, dass viele dieser Stände Gerichte und Sandwiches zubereiten, die man an der Theke oder im Obergeschoss mit Blick auf den Markt genießen kann.

Die Chefkonditorin Tracy Thompson betreibt diese Chocolaterie seit 2006 mit Leidenschaft. Sie ist der perfekte Ort für eine Pause am Mt Horeb. Chili-, Mandel- und Fruchtschokolade, Schokoriegel, Kekse, Muffins, heiße Schokolade und einige Salate und Sandwiches für eine leichte Mahlzeit. Die Atmosphäre in der Chocolaterie, die auch als Café fungiert, ist sehr freundlich. Wenn Sie sich für den Herstellungsprozess interessieren, sollten Sie wissen, dass Sie die Schokoladenfabrik (fünf Minuten mit dem Auto entfernt) jeden ersten Freitag und Samstag im Monat um 10 Uhr bzw. 12 Uhr besichtigen können.

Dieser bekannte deutsche Wurstladen in Milwaukee stellt seit 1880 über siebzig verschiedene Wurstsorten (auf Deutsch "Wurst") her. Natürlich können Sie Usinger's Würstchen nicht in Ihrem Gepäck mit nach Hause nehmen, um sie Ihren Freunden in der Heimat zu zeigen, aber nichts hindert Sie daran, dort vorbeizuschauen und ein oder zwei Würstchen zu bestellen, die Sie in Ihrem Hotelzimmer zubereiten können, wenn es eine Küche hat. Andernfalls müssen Sie die Leberpastete und die Beef Sticks, eine Art feine Rindfleischwurst, nicht zubereiten!

Wenn es heiß ist und Sie Lust auf ein Eis haben, brauchen Sie nicht weiter zu suchen. Diese unabhängige Eisdiele (die vier weitere Adressen in Madison hat) kreiert Eis in allen Farben, cremig bis zum Abwinken, rot, gelb, blau, Brownie-Eis, Fudge-Eis... Sie sind so gut, dass sie ein Dutzend Preise gewonnen haben! Eine gute Möglichkeit, einen Spaziergang durch die Innenstadt zu beginnen oder zu beenden. Außerdem gibt es einen kleinen Spielplatz, der den Kindern zur Verfügung steht.

Zwanzig Autominuten von New Glarus entfernt, in der Stadt Monroe, liegt diese Käserei, die von Tony Zgraggren geführt wird, einem gebürtigen Schweizer, der ein echter Charakterkopf ist Sie werden sofort seine schönen Schnurrbärte hinter der Theke entdecken. Er verkauft nicht nur seinen Käse, sondern organisiert auch Führungen durch die Käserei, die sich auf dem Gelände befindet und in der alles nach Schweizer Tradition hergestellt wird. Wenn Sie Glück haben, gibt er Ihnen sogar eine kleine Jodelvorführung!