Restaurants cuisine régionale Kastilien-La Mancha

Dieses moderne und elegante Restaurant befindet sich in einem typischen Hochhaus und bietet sowohl von den Salons mit großen Fenstern als auch von der Terrasse aus einen herrlichen Blick auf die Hoz del Huécar. Neben der wunderschönen Umgebung bietet das Restaurant auch eine ausgezeichnete, preisgekrönte Küche, die sich auf die Spezialitäten der Region konzentriert. Gebratenes Spanferkel, Lammschulter, Spiegeleier mit Trüffel oder Kabeljaubrandade mit Mango sind hier an der Tagesordnung. Zweifellos eines der besten Restaurants der Stadt.

Nachdem Jorge Maestro und María Viqueira in den großen Restaurants Kataloniens und des Baskenlandes Erfahrungen gesammelt hatten, eröffneten sie dieses ausgezeichnete Restaurant, in dem sie die Produkte der Region neu interpretieren und eine hochwertige Fusionskarte anbieten. Der Innenhof ist sehr angenehm und die eher moderne Dekoration fügt sich perfekt in die Casa del Doncel, eines der schönen mittelalterlichen Gebäude im Stadtzentrum, ein. Eine schöne gastronomische Entdeckung, bei der man Sie mit einem Lächeln empfängt. Eine sehr schöne Weinkarte und die Möglichkeit, Speisen und Weine miteinander zu kombinieren.