Spaß und Ausgehen Ontario

Wahrscheinlich die beste Adresse in der Stadt, um handwerklich gebrautes Bier made in Ontario zu probieren. Mehr als zwanzig verschiedene Biere aus der Provinz stehen auf der Karte, darunter immer mindestens ein Bier, das im Kasten serviert wird. Es gibt kleine Juwelen, die unter anderem von den Mikrobrauereien Bellwoods, Bench, Blood Brothers, Godspeed, The Exchange und Wellington stammen. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es ein Menü im Stil eines Gastro-Pubs mit regionalen oder hausgemachten Produkten. Eine sympathische Adresse, die es zu entdecken gilt!

Crave bietet eine große Auswahl an heißen Getränken, darunter Kaffee und Tee, aber auch leckere Smoothies, um eine Pause einzulegen. Auf der Theke finden Sie alle möglichen Leckereien wie Bagels, Gebäck, Muffins, Scones, Gebäck und Tutti quanti, aber auch gesundes Obst. Es gibt auch Waffeln in zehn verschiedenen Varianten (probieren Sie die mit Ahorn und Speck).

Luc "Bim" Lafontaine, ehemaliger Braumeister bei Dieu du Ciel in Montreal, hat seine eigene Brauerei im Osten von Toronto eröffnet, nachdem er einige Zeit in Japan verbracht hatte. Das Land der aufgehenden Sonne dient übrigens als Inspiration für das Brauen mehrerer hauseigener Biere (IPA mit grünem Tee, Saison mit Yuzu...), während die Feinschmeckerkomponente vom italienischen Restaurant Mattachioni übernommen wird. Die Mikrobrauerei hat auch eine schöne Auswahl an tschechischen Lagerbieren entwickelt. Die Einrichtung ist industriell geprägt, natürlich mit einem Augenzwinkern nach Japan.