Die besten regionalen Feinkostläden Normandie

Seit 1927 bietet diese Keksfabrik ihre Spezialitäten an und lässt Sie diese probieren. Das Lokal ist nicht typisch, aber die Auswahl ist so groß, dass es schwerfällt, eine Entscheidung zu treffen. Bonbons, Apfelsaft, Karamell, Crêpes, Marmeladen, Galettes, Palets, Tartelettes und Financiers versprechen viel. Und da wir nicht weit von der Bretagne entfernt sind, gibt es auch Kouign-amann und Bolées, die sich als hübsche Mitbringsel eignen. Kurzum, hier treffen bretonische und normannische Köstlichkeiten aufeinander. Wir haben es Ihnen ja gesagt: Für jeden Geschmack ist etwas dabei...

Ein Aushängeschild der Normandie, das nach Äpfeln, Camembert und Teurgoule duftet... Ein schöner, kleiner, gemütlicher Laden, der Sie herzlich empfängt und Ihnen gute Produkte aus unserer Region anbietet! Der Laden liegt ideal am Anfang der Einkaufsstraße Rue Saint-Pierre. Ob Sie auf der Durchreise sind oder ganztägig hier wohnen, Sie werden nicht umhin können, ihn zu betreten. Im Inneren finden Sie eine Fülle von Produkten, die in der Normandie hergestellt werden: Kekse, Honig, Kutteln, Rillettes, alles mit Cidre, Birnenwein, Pommeau, Wein, Whisky (aus Breuil-en-Auge), Bier und dem traditionellen Calva. Lassen Sie es sich schmecken!

Graine des Champs ist ein Lebensmittelgeschäft und ein Kollektiv von über 50 normannischen Erzeugern und Handwerkern. Cédric Devienne, der das Projekt initiiert hat, bietet die Bioprodukte seiner Partner zum Verkauf an, die alle eine beispielhafte Rückverfolgbarkeit aufweisen, aus umweltfreundlicher Produktion stammen und in einem Umkreis von 50 km angebaut werden. Sie finden hier natürlich Obst und Gemüse, Fleisch und Käse, aber auch Tee und Kaffee, die von Kaffeeröstereien aus der Region geliefert werden. Eine Wellness- und Haushaltsabteilung bietet ein komplettes Sortiment für Hygiene und Pflege. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu essen.

Das 1981 gegründete Haus Asselot ist der bekannteste Botschafter der echten Andouille de Vire, die bei regionalen und nationalen Wettbewerben regelmäßig mit Lorbeeren für ihre Exzellenz ausgezeichnet wird. Die beste Andouille de Vire, oder fast! Die Andouille de Vire wird von Hand aus Schweinebauch hergestellt, drei Wochen lang in traditionellen Buchenholzkaminen geräuchert und dann in einer Brühe geschmort. Sie wird kalt oder warm, als Aperitif oder zu Tisch genossen. Ein seit dem 18. Jahrhundert überliefertes Know-how, das Sie dank der geführten Besichtigungen entdecken können.

Wenn man ein bisschen mit den Produkten der Saison kocht, hat dieses Pré en Ville gute Chancen, das billigste zu sein, das Wort eines schlauen Fuchses! Von Didier und Fred meisterhaft geführt, kann man hier seine täglichen Einkäufe erledigen oder sich am Mittag verwöhnen lassen. Im Lebensmittelgeschäft gibt es Qualitätsware direkt vom Erzeuger! Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Kosmetika... Im Restaurant gibt es täglich frische Gerichte, die mit den Lebensmitteln aus dem Laden gekocht werden. Alles, um Sie zu verwöhnen, vom Einkaufskorb bis zum Teller!

Eine schöne Familiengeschichte, die mit Chantal und Dominique beginnt, deren in Orbec gelegener Bauernhof auf Milchproduktion, Getreideanbau und Rinderzucht ausgerichtet ist. Dann kommt der Sohn Pierre, der eine Freilandhaltung von Freilandgeflügel aufgebaut und 2019 in einer alten Cidre-Presse an der D579 einen hübschen Laden eröffnet hat, der den Produkten aus der Region gewidmet ist. Dort finden Sie auch die tollen Bauernhofprodukte der ganzen Familie im Direktverkauf. Eine Theke, die Wunder wirkt!

Ein unermüdlicher Kundenandrang, eine echte Leidenschaft für regionale und bäuerliche Produkte und ein lächelnder Empfang sind die Trümpfe dieses kleinen Feinschmeckerladens, der Sie mitten im Stadtzentrum begeistern wird. Sie finden hier eine große Auswahl an Cidre, normannischem Bier, Käse, Obst und Gemüse, Keksen, Marmeladen, Weinen und Wurstwaren. Nicht zu vergessen die Calvados, von denen zwei zum besten Calvados der Welt gewählt wurden! Hier kann man die ganze Normandie genießen, ohne kleine Geschmacksausflüge in andere Regionen zu scheuen, die ebenso reich an Aromen sind.

Seit dem Sommer 2021 ist das Ehepaar Aurélie und Mickaël stolzer Besitzer dieses kleinen Paradieses, das zu 100 % aus der Normandie stammt. Alles in diesem charmanten Laden riecht nach der Region. Es verströmt Milch und Sahne. Es duftet nach Camembert, Pont-l'évêque, Livarot und Neufchâtel. Es riecht nach Kutteln nach Caener Art, nach Andouille de Vire von Asselot, vermischt mit dem Duft von Äpfeln, die direkt aus den Destillierapparaten kommen. Wenn Sie die Tür des Lebensmittelgeschäfts in Cambremer öffnen, gibt es keinen Zweifel: Wir befinden uns in der Normandie. Und man verlässt den Laden mit vollen Armen!

Ein kleiner Laden für Feinschmecker-Souvenirs, den Sie am Ende der Rue Haute finden, einer der typischsten Straßen von Honfleur und entgegen ihrem Namen auch die niedrigste der Stadt! Sie verdankt ihren Namen nämlich der Tatsache, dass sie über dem Meer lag, das gegen die Füße der Häuser schlug. Nachdem Sie sich nun mit geschichtlichem Wissen eingedeckt haben, ist es an der Zeit, in "Sous les Pommiers" ein paar Leckereien zu pflücken, um Ihren Einkaufskorb zu füllen. An Auswahl mangelt es hier nicht: Kekse, Bonbons und Lollis, Apfelwein von der Ferme des Parquets in Fourneville (die Sie besuchen können, sie ist nur einen Katzensprung entfernt), Calvados aus Le Breuil, lokale Biere, Karamell aus Isigny, Calvados-Senf, Entenleberpastete... Es gibt alles aus der gesamten Normandie. Besonders beliebt ist die riesige Auswahl an Miniaturmarmeladengläsern mit ihren ebenso schmackhaften wie bunten Geschmacksrichtungen (Mohnblume, Apfel-Calvados...) und die Mignonnetten mit süßen Getränken, mit denen man sich alle möglichen Kompositionen ausdenken kann, um sie sich selbst zu schenken oder zu verschenken. Françoise und Jean-François sind leidenschaftliche Liebhaber ihrer kleinen Ali-Baba-Höhle, die natürlich alles über ihre Heimat teilen möchten. Andere, eher touristische Originalitäten wie die handwerklich hergestellten Aperitifs mit den charmanten Namen "Remets ta tournée", "Apéritif du pêcheur" und "Pipi de mouche" verleihen diesem schönen, in roten und grünen Ziegelfarben gehaltenen Haus eine Prise Humor. Apfelfarben eben!

Diese Straße in Caen betont mit der Ankunft von Nustrale noch mehr ihren Feinschmeckercharakter. Dieser korsische Lebensmittelladen, der von Maxime Bianchi und Natacha Mattera geführt wird, ist eine wahre kleine Botschaft der kulinarischen Traditionen der Insel der Schönheit. Dieses peppige Duo bietet Ihnen das Beste der korsischen Gastronomie: von Wurstwaren über Käse bis hin zu süßen Leckereien und lokalen Getränken.Direkt aus Korsika stammen Lonzu, Coppa oder Figatelli neben Tomme de Brebis und Brucciu. Man kann sich sogar dafür entscheiden, für die Dauer eines Mittagessens in die Macchia zu gehen!

Ob Liebhaber süßer Dinge oder nicht, ein Besuch im Maison Casati, einem Schokoladenhersteller, lohnt sich auf jeden Fall! Das Haus mit der blauen Schaufensterfront ist sehr schlicht eingerichtet und bietet als Hauptprodukt Macarons an. Diese sind absolut köstlich und luftig und werden in der Nähe hergestellt. Fügen Sie noch zahlreiche Schokoladen- und Süßwarenartikel hinzu, und Sie haben eine der besten Adressen der Stadt, wenn es um süße Leckereien geht. Der Empfang ist sehr freundlich und die Beratung ebenso.

Die Höhle des Ali Baba der normannischen Produkte. Feinschmecker werden nicht wissen, wo sie anfangen sollen. Köstliche Madeleines direkt aus Caen, Karamellbonbons, Kuchen aller Art, aber auch kleine Gadgets und Geschenkideen, alles ist hier zu finden. Wenn Sie die Avenue de la Mer entlanglaufen, können Sie dieses Geschäft mit seiner eleganten roten Außenfassade nicht übersehen. Die Kehrseite der Medaille sind die manchmal etwas überhöhten Preise.

Wenn Sie den Laden betreten, wird Sie der Geruch von geräuchertem Fleisch empfangen, und wenn das Ihren Appetit anregt, wird der Laden all Ihre Wünsche erfüllen! Verarbeitung, Pökeln, Räuchern und Ausbeinen: Die Jambons d'Antan kümmern sich um die gesamte Produktion. Alles am Schwein ist gut und noch mehr, nach 6 Monaten Vorbereitung unter Einhaltung der normannischen Traditionen! Ob der Schinken mit oder ohne Knochen geräuchert, in Scheiben geschnitten, in Hälften oder Vierteln, geschmort oder weiß, zusammen mit geräucherten Brüsten oder Knochenschinken - er ist ausgezeichnet.

Auch das Know-how kann die Grenzen des Departements überschreiten und vom nahe gelegenen Calvados bis zum Ärmelkanal reichen. So steht die Bonne Enfumée, eine Institution der Stadt, die für die Qualität ihrer Produkte bekannt ist, seit mehr als einem Vierteljahrhundert im Herzen der Stadt an der Spitze dieses Bereichs. Hier wird die Andouille über dem Kamin geräuchert, und ihr leicht pfeffriger, authentischer Geschmack ist unvergleichlich. Sie wird vakuumverpackt und ist zwei Monate haltbar. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Einkäufe vor Ort zu tätigen oder sich beliefern zu lassen.