Die besten Restaurants Nova Scotia

Das Le Gabriel ist ganz einfach zu finden: Halten Sie Ausschau nach dem rot-weißen Gebäude mit dem Leuchtturm. Es ist in der Saison stark von Touristen frequentiert und bietet Hausmannskost aus Land und Meer, akadische Spezialitäten und alle Arten von schnellen Gerichten(Wraps, Burger, Sandwiches usw.). Es werden Shows und Events veranstaltet und den Gästen steht ein Billardtisch zur Verfügung.

Ob Brunch, Lunch, ein schnelles Essen oder ein Abendessen mit Freunden, diese Adresse ist wahrscheinlich die beste in der Stadt. Mahlzeitensalate, Gourmet-Sandwiches und -Burger, Fisch und Meeresfrüchte, Gegrilltes, vegetarische Gerichte... Sie haben die Qual der Wahl mit Optionen, die jedem Gaumen schmeicheln. Am Abend steigt die Stimmung, wenn die Einheimischen zu den Klängen von Musikdarbietungen, Open Mic Nights und anderen Veranstaltungen, die im Laufe der Wochen organisiert werden, einen Drink zu sich nehmen.

Dieses gelbe Gebäude am Hafen ist nicht zu übersehen! Es ist der beste Ort in der Stadt, um Fisch und Meeresfrüchte zu probieren, vor allem Hummer, der einen großen Teil der Speisekarte einnimmt. Wir empfehlen Ihnen übrigens den Teller für zwei, der Schellfisch, Jakobsmuscheln, Tempura-Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln und gedünsteten Hummer enthält. Die Speisekarte umfasst auch einige Fleischgerichte, Nudeln und Sandwiches aller Art. Das Lokal fungiert auch als Mikrobrauerei mit einer kleinen Auswahl an Bieren, die vor Ort gebraut werden (man kann auch welche zum Mitnehmen kaufen).

Dieses Restaurant befindet sich im Fisheries Museum of the Atlantic und ist untrennbar mit der Promenade entlang des kleinen Hafens von Lunenburg verbunden. Dennoch kann man hier das Meeresleben bewundern und es kommt ein schönes Urlaubsgefühl auf, wenn man sich auf der Terrasse niederlässt. Fisch, Schalentiere und Muscheln stehen hier im Mittelpunkt, vor allem Hummer in allen Variationen, aber es werden auch landestypische Gerichte und Hausmannskost serviert. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und tolle Aussicht.

In diesem Gourmet-Pub wird viel Wert auf lokale Produkte gelegt. Gegrilltes, hausgemachte Würstchen, leckere Sandwiches und Burger, Pizza aus dem Holzofen und Mac & Cheese in einem Dutzend Varianten stehen hier unter anderem auf der Speisekarte. Eine schöne Weinkarte und zahlreiche handwerklich gebraute Biere, darunter eine Auswahl aus dem Keller. An sonnigen Tagen ist der Beer Garden an der Uferpromenade sehr zu empfehlen.

Hier gibt es Stände mit Fastfood von guter Qualität. Probieren Sie unbedingt Caldwer, eine Fischsuppe, die eine lokale Spezialität ist. Die Tische, die mit Blick auf das Wasser aufgestellt sind, drinnen und draußen, bieten einen schönen Blick auf den Hafen. Mehrere andere Restaurants befinden sich ebenfalls in der Gegend der Historic Properties.

Als kleine Schwester des Chives Canadian Bistro, einem weiteren guten Restaurant in der Hauptstadt von Neuschottland, arbeitet 2 Doors Down Hand in Hand mit Handwerkern und Produzenten aus den Maritimes, um ein Menü mit Lokalkolorit zu kreieren. Eine frische und schmackhafte Marktküche mit einer guten Portion Meeresfrüchte. Verlassen Sie das Lokal nicht, ohne die Desserts zu probieren, insbesondere den Käsekuchen mit gesalzenem Butterkaramell.

Drift ist das Restaurant des Muir Halifax Hotels und einer der Finalisten der enRoute-Auswahl für die besten neuen kanadischen Restaurants. Unter der Leitung von Chefkoch Anthony Walsh werden in dieser recht exklusiven Gourmetadresse vor allem Fisch und Meeresfrüchte aus dem Atlantik, insbesondere Hummer aus Nova Scotia, aber auch handwerkliche Produkte aus anderen kanadischen Provinzen, wie Foie Gras aus Quebec, serviert. Der Brunch am Wochenende ist ein Muss, ebenso wie das preisgünstige Mittagsmenü, bei dem man viel Geld sparen kann. Erwähnung verdient auch die Cocktail- und Weinkarte.