Die besten vegetarischen Restaurants Kreta

Das Stachi ist eine Familientaverne, in der die kretische Diät von früher, als Fleisch noch selten auf den Tisch kam, befolgt wird. Die meisten Rohstoffe stammen aus dem Bio-Gemüsegarten des Besitzers Stelios Michelakis, und er backt jeden Tag das Brot mit seiner eigenen Hefe. Das Lokal ist nicht sehr aufwendig, aber aufgrund der Qualität der angebotenen Gerichte bereits sehr bekannt: Pilzragout, gefüllte Zucchiniblüten, hausgemachter Joghurt, Kräutertaschen... Die Speisekarte variiert je nach Saison. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Veganer. Vegetarier.