Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kreta

Die Familie Dimitriadis baut seit sechs Generationen Oliven an und stellt Öl her. Heute führt sie uns durch ihr weitläufiges Anwesen, um den Anbau und die Produktion von Oliven und Bio-Olivenöl kennenzulernen. Die Tour startet in der Mühle, es folgt ein Dokumentarfilm und eine Verkostung. Der Herstellungsprozess findet in den Räumlichkeiten der Familie im Dorf Astrika statt. Herzlicher Empfang und köstliches Olivenöl, alles im Einklang mit den kretischen Traditionen und der Umwelt. Shop. Gute Adresse.

Dieser seit 40 Jahren etablierte Feinkostladen verkauft Trockenfrüchte, gemahlenen Kaffee auf griechische Art, Gebäck, Schokolade, Gewürze ... Wir empfehlen diese Adresse insbesondere für Kräutertees aus Kreta: Diktamon, Bergtee, Kamille usw., und für feine Kräuter: Thymian, Oregano ... Die Produkte sind von sehr guter Qualität und nicht teurer als anderswo. Die Loukoums sind ausgezeichnet: Sie duften nach Rosen, Bergamotte und anderen berauschenden Essenzen und sind mit Mandelsplittern gefüllt... Eine gute Geschenkidee zum Mitnehmen!

Über dem Dorf Kounavi in der Nähe von Katalagari gelegen, werden die Weinberge von Stilianou nach biologischen Standards mit Rücksicht auf die Natur und die lokale kretische Tradition ausgedroschen. Indem die kretische Sonne die Natur erweckt, erhöht sie die Kraft der Triebe, die auf den bergigen Weinbergen angebaut werden, die von Aeolus, dem Gott der Winde, gekühlt werden. Die Stilianou-Weine werden in einer neuen, modernen Weinkellerei hergestellt. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, bei der jede Flasche nummeriert ist. Eine schöne Geschenkidee, die Sie in Ihrem Reisegepäck mit nach Hause nehmen können.

Die Markthalle von Hania wurde 1911 erbaut und 1913 von Elefterios Venizelos persönlich eingeweiht, anlässlich der Veranstaltungen, die in jenem Jahr zur Feier des Anschlusses von Kreta an Griechenland stattfanden. Der Markt ist auf jeden Fall einen Besuch wert, auch wenn er mit der Einrichtung zahlreicher Touristenläden etwas von seinem Charme verloren hat. Trotzdem können Sie hier Fisch, Käse, Gewürze und kretische Souvenirs kaufen. Es ist kühl, was für ein Mittagessen oder einen Spaziergang angenehm ist.

Der Markt 1866 ist mit seinen Gewürzdüften und dem täglichen Treiben ein Muss in Heraklion. Leider beginnen sich die Stände mit billigen Souvenirs ebenso zu vermehren wie die Kleiderläden oder die Stände der Lederhändler. Hier finden Sie viele typische Produkte, Obst, Blumen, Öl und Oliven, Seifen, Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien, einen Fischhändler, Gyros, eine Apotheke, Tavernen... und kretische Lebensmittel. Gehen Sie zum Membo-Brunnen, dessen Wasser angeblich Wünsche erfüllt.

Die Mönche des Toplou-Klosters stellen einen der besten Weine der Insel her (vor allem den Weißwein). Man kann ihn in einigen Supermärkten und im Klosterladen kaufen. Besuchen Sie auf jeden Fall den Weinkeller, in dem der Wein hergestellt wird. Die Mönche sind mit hochmodernen Anlagen ausgestattet! Auch ihr Raki und ihr Bio-Olivenöl sind Produkte von ausgezeichneter Qualität. Die Region um Sitia ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Kretas.

Das beste Eis und Sorbet der Stadt, zubereitet mit frischer Kuh- oder Ziegenmilch und Früchten der Saison! Um ein Eis, ein kretisches Baklava-Dessert, ein köstliches, mit Vanilleeis gefülltes Eclair, ein Fruchttörtchen, eine Orangeade oder einen ausgezeichneten Kaffee zu trinken, finden Sie hier eine schattige Terrasse, die von Einheimischen und griechischen Besuchern frequentiert wird, den Touristen aber unbekannt ist. Es gibt eine zweite Adresse in der Palaiologou-Straße 51, in der Nähe des Rimondi-Brunnens in der Altstadt von Rethymnon.

Das Weingut Tamiolakis befindet sich in der Nähe des Dorfes Houdetsi, 20 km südlich von Heraklion, in der Weinregion Peza (das Grab von Nikos Kazantzakis ist 12 km entfernt). Die organischen Weinberge sind über 13 Acres verteilt und umfassen auch eine kleine Weinkellerei. Neben den charakteristischen Sorten von Peza (Kotsifali, Mandilaria, Vilana) gibt es auch: Vidiano, Dafni, Plyto, Thrapsathiri und Spina Muscat, aber auch ausländische Sorten wie: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc, um das gemischte Konzept des Weinguts zu vervollständigen. Führungen in ausgezeichnetem Französisch nach vorheriger Anmeldung.

Die angesehene Bäckerei von Herrn Vasilis Kormoranos war eine der ersten im Dorf. Auf seiner kleinen Außenterrasse kann man in aller Ruhe gutes, hausgemachtes Gebäck genießen, aber auch gleich nebenan und gegenüber im zweiten Lokal eine große Auswahl an kleinen Menüs zum Mittag- oder Abendessen. In einer kleinen, charmanten Gasse entdeckt man die ganze Authentizität der Altstädte Kretas. Haben Sie einen kleinen Hunger? Testen Sie die Sfakia pie, ein mit Käse gefülltes Fladenbrot, das mit triefendem Honig bedeckt ist und heiß serviert wird... eine Köstlichkeit!

Dieser Laden bietet lokale Produkte von kleinen Besitzern an. Hier gibt es natives Olivenöl aus erster Pressung, Kräuter, Thymianhonig, Oliven, traditionelle kretische Nudeln, Käse und sehr gute Wurstwaren aus dem Land. Einer der wenigen Läden, in denen man gekochten und lange in Fässern gereiften Raki (48,50 € pro Flasche) und Bio-Raki kaufen kann... Es ist eine ausgezeichnete Adresse, die es Ihnen ermöglicht, unter all den guten Produkten der Region eine Geschenkidee zu finden oder sich einfach selbst eine Freude zu machen.

Ein idealer Ort für ein spätes Frühstück oder einen späten Brunch. Nach dem Prinzip der "Saftbar" werden Ihnen verschiedene frische Obst- (und Gemüse-) Säfte angeboten - aber auch alle Kaffeevarianten nach Ihrem Geschmack, um den Tag gut zu beginnen. Ein leckerer Joghurt, dessen Sortimente Sie sich aussuchen können, ist zu einem günstigen Preis erhältlich. Es besteht auch die Möglichkeit, später am Tag dorthin zu gehen, um einige griechische Desserts zu genießen und ein Glas Raki zu trinken. Der Ort bleibt ruhig, obwohl er am Abend lebendig wird, wenn die Stammgäste dort sitzen.

Das Lokal verdankt seinen Ruhm seiner Spezialität, dem berühmten Galaktoboureko (Blätterteiggebäck, das mit Konditorcreme gefüllt und mit einem leichten Sirup getränkt ist, der mit Vanille, Zimt und Zitrone aromatisiert ist). Der Erfolg des Rezepts, das vom Vater auf den Sohn übertragen wird, ist auf die frische Milch der Schafe und Ziegen aus der Region zurückzuführen. Außerdem kann man hier hausgemachtes Eis und Kuchen genießen. Die kürzlich renovierte Konditorei ist ein Treffpunkt für Einheimische und alle Reisenden, die durch die Stadt Kandanos fahren. Der Umweg wird sich lohnen.

Dieser kleine Laden wurde 1922 von G. Hosefpian gegründet, einem armenischen Einwanderer, der nach der Großen Katastrophe das gleiche Schicksal erlitt wie die Griechen, die aus Kleinasien kamen, und ist Teil der Stadtgeschichte. Hosefpian, alias Kirkor, brachte das Rezept für Bougatsa, ein Blätterteiggebäck mit einer Füllung aus Frischmilchcreme, Eiern und Grieß, in seinem Gepäck mit und seitdem wird diese Leckerei in Herakleion vom Vater auf den Sohn vererbt. Ob süß oder herzhaft, die Bougatsa von Kirkor ist eine Köstlichkeit. Herr Vassilis bereitet Ihnen gerne eine mit Spinat oder Schinken zu.

Nikos Toulis kam 1865 aus Epirus nach Kreta und übte dort den Beruf des Bäckers aus. Im Jahr 1923 zog die Bäckerei in die Smyrnis-Straße, die heutige Tsikirtzi-Straße, um und ist auch heute noch an dieser Adresse zu finden. Vassilis Toulis führt die lange Familientradition fort und achtet auf die Qualität des Mehls und des Öls, dem einzigen Fett, das für die Herstellung der verschiedenen Brotsorten, der süßen und pikanten Petit Fours und der Obstkuchen verwendet wird. Alles wird im Holzofen gebacken. Eine Adresse, die einen Umweg wert ist.

Der Avli-Laden (Lebensmittelgeschäft) ist ein exklusiver Laden in Rethymnon, in dem außergewöhnliche Lebensmittel und Getränke von kleinen Produzenten aus Griechenland und ganz besonders aus Kreta ausgestellt werden. In diesem Laden kann man hochwertige Gourmet- und Weinprodukte entdecken! Es gibt natives Olivenöl, mit Rosmarin und Kräutern oder Gewürzen aromatisiertes Olivenöl, Wurstwaren sowie andere berühmte lokale Produkte wie Raki, Honig und Getränke. Verschiedene Verkostungen ..

In einem Raum mit zeitgenössischen Kurven folgen Sie den fachkundigen Ratschlägen des Personals, das Sie zu den besten Wein- und Spirituosenflaschen aus der Region und darüber hinaus führt. Eine ideale Möglichkeit, die Weinberge und Weintraditionen Kretas von Experten zu entdecken. Vor Ort werden Verkostungen organisiert, um Ihnen bei der Auswahl der Flaschen nach Ihrem Geschmack zu helfen. Trinken Sie (in Maßen!) während Ihres Aufenthalts mit Blick auf das Meer oder die Berge; oder bringen Sie sie aus dem Urlaub mit, um sich bei der Rückkehr an die kretischen Aromen zu erinnern.

Mitten im Stadtzentrum gibt es eine süße Pause, der man an heißen kretischen Nachmittagen nicht ausweichen kann. Dieser kleine Familienbetrieb neben dem Rimondi-Brunnen bietet "Fro-Yo" an, einen gefrorenen Joghurt, auf den man alle möglichen Leckereien geben kann, geschmolzene Schokolade, Früchte, Bonbons: alles, was Sie wollen, zu einem absolut fairen Preis und mit der Gewissheit, dass Sie es sich schmecken lassen! Das Eis ist hausgemacht. Die Chefin und ihre freundlichen Plaudereien sorgen für Treue, und man kehrt bei jeder Gelegenheit zurück!

Ein Geschäft mit traditionellen Produkten, in dem der Empfang auf Französisch erfolgt. Große Auswahl an Bio-Olivenölen oder preisgekrönten Olivenölen. Sie finden hier auch eine große Abteilung mit Kosmetika, die auf natürlichen Elementen wie Olivenöl basieren. Handwerklich hergestellte Keramik, aus Olivenholz geschnitzte Gegenstände, Weine, getrocknete aromatische Pflanzen... Ein idealer Laden, um kretische Geschenke zu finden, die Sie von Ihrem Aufenthalt mit nach Hause nehmen können. Die Produkte werden geschmackvoll präsentiert und die Auswahl ist groß genug, damit jeder etwas findet.

Diese neue Café-Pâtisserie ist mit ihren pastellfarbenen Samtsesseln und der zeitlosen Atmosphäre ein süßer Leckerbissen. Es ist eine der wenigen Konditoreien, in denen das Gebäck von so guter Qualität ist. Alles wird mit Sorgfalt und Raffinesse zubereitet. Man genießt köstliche Desserts, denen es nicht an Fantasie mangelt. Mit einem wirklich lächerlichen Preis pro Stück lädt uns der Chefkonditor dazu ein, eine große Auswahl seiner "Miniatur"-Kuchen zu probieren, bevor wir unsere Lieblingskuchen auswählen! Er eignet sich perfekt für eine Snackpause am Tag. Eine Adresse, die einen Umweg wert ist.