SANT'ANTONIO ABATE
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In der Provinz Nuoro, in Orosei, Orgosolo, Paulilatino und Sedilo, Maskenumzüge und Freudenfeuer zu Sant'Antonio Abate.
Dieses Fest findet Anfang Januar in allen Teilen der Insel statt, hat aber in den Bergen von Barbagia und Baronia eine ganz besondere Atmosphäre. Es feiert Antonio Abate, der der Legende nach das Feuer aus der Unterwelt gestohlen hat, um es den Menschen zu geben. In jedem Dorf werden Freudenfeuer entzündet, um diesen sardischen Prometheus zu ehren. Auf die religiöse Zeremonie folgt ein Volksfest, bei dem sich Tanz und Gesang vermischen. In einigen Dörfern wird es sogar zu einem Initiationsritus für junge Erwachsene. Man isst den Supistiddu, einen Kuchen, der für diesen Anlass zubereitet wird. Dieses Fest markiert den Beginn der Karnevalssaison.