Restaurants Küche der Welt Armenien

Eine Adresse, die Feinschmeckern bekannt ist, die man aber nur mit Mühe finden kann. Sie liegt im äußersten Nordwesten von Gyumri, neben dem Olympischen Kolleg und am Fuße des Roten Forts, einer kleinen runden Festung auf einer Anhöhe, abseits des Zentrums. Hier werden alle möglichen Spezialitäten serviert, vor allem aber Fisch, und man kommt von weit her, um ihn in diesem Lokal zu genießen, das Tscherkessenpass genannt wird, weil es angeblich die Soldaten eines Regiments in tscherkessischer (tscherkessischer) Kleidung bedient hat.

In der luxuriösen Umgebung des Armenia Marriott Hotels, in dessen zweiter Etage es sich befindet, mit Blick auf den Platz der Republik, bietet dieses elegante Restaurant eine große Auswahl an Pasta und anderen Gerichten, deren italienische Authentizität der Küchenchef garantiert. Neben den Spezialitäten der Halbinsel hat das Restaurant auch internationale Gerichte auf die Speisekarte gesetzt. Einer liebgewonnenen Gewohnheit in der lokalen Gastronomie folgend, warten zwei private Salons auf Gäste, die in der ohnehin schon gedämpften Atmosphäre des Lokals noch mehr Privatsphäre wünschen.

Das Restaurant befindet sich im Herzen von Eriwan, in der Nähe der Oper. Die Adresse wird unter den einheimischen Feinschmeckern ausgetauscht und ist in die Ohren und Gaumen von Prominenten aus der ganzen Welt gelangt. Sie werden am Eingang genannt (z. B. Gérard Depardieu, Alain Delon oder Nicolas Sarkozy). Dieser Tempel der Dolma, die auf alle Arten von Hülsenfrüchten dekliniert wird, bietet noch viele weitere Gerichte an. Eine raffinierte, authentische armenische Familienküche. Bemerkenswert ist, dass das gesamte Fleisch aus Freilandhaltung in Dilijan stammt. Erwähnenswert ist der angenehme Garten hinter dem Haus, der im Sommer ideal ist. Aber kleine Budgets sollten nicht verwendet werden.

Eine sehr gute Adresse, immer noch und immer wieder im belebten Opernviertel, für Liebhaber der westarmenischen Küche. Die Gastronomen sind genauer gesagt Armenier aus Syrien, was die Geschmackspalette auf die gesamte Küche des Nahen Ostens ausweitet. Das Lokal besteht schon seit einiger Zeit, hat aber trotz der Konkurrenz zahlreicher Restaurants mit ähnlicher Küche, die erst vor kurzem nach der Ankunft von Armeniern, die vor dem Bürgerkrieg in Syrien geflohen sind, gegründet wurden, seine Stärken bewahrt.

Dieser weder private noch vertrauliche "Club" (was auf Armenisch Agump heißt) ist eine Adresse, die im Viertel der Oper schon immer sehr beliebt war und nicht aus der Mode gekommen ist. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer abwechslungsreichen und reichhaltigen traditionellen armenischen Küche, wenn die Fülle an Mezze oder Vorspeisen, von denen eine große Auswahl als Vorspeise angeboten wird, es Ihnen dennoch erlaubt, die anderen Spezialitäten zu probieren, und das alles in einem angenehmen Rahmen. Vor allem abends, wenn der Keller als Pianobar genutzt wird, ist für Unterhaltung gesorgt.

Dieses Restaurant hinter der schwarzen Steinfassade eines Gebäudes aus der Zarenzeit in der Abovian-Straße mit einem großen Innenhof ist das jüngste Mitglied der Tsirani-Gruppe und macht den beiden anderen Lokalen alle Ehre. Die Atmosphäre ist angenehm, die Einrichtung typisch und authentisch, wie das "Tonir" am Eingang zeigt, ebenso wie die große Auswahl an kulinarischen Spezialisten, die mit Geschmack zubereitet und auch auf der Terrasse mit Wärme serviert werden, und das alles zu angemessenen Preisen.

Ein Lokal, das 2012 am Fuße des Cascade in einem angesagten Viertel der Hauptstadt eröffnet wurde. Hier gibt es garantiert französische Bio-Küche von hoher Qualität, die unter der Leitung eines französischen Küchenchefs auf Wunsch zubereitet wird. Alles ist hausgemacht, sogar das Brot, und nicht in einem Tonir. Die Einrichtung und das Ambiente sind ausgesprochen provenzalisch und werden von einer angenehmen Sommerterrasse gewährleistet, auf der Sie sicher auf französischsprachige Menschen treffen werden. Es ist eine echte positive Überraschung, dieses Restaurant mit provenzalischen Aromen im Herzen Armeniens zu finden!

Am Ufer des Hrazdan liegt ein ungewöhnliches Schloss im Tudorstil, das von Disney überarbeitet wurde... Neben der mittelalterlichen Burgkulisse mit Zugbrücke und Türmchen ist dieses Restaurant, das man über die Kievian-Brücke erreicht, auch wegen seiner Speisekarte einen Umweg wert, auf der die Klassiker der armenischen Küche wie Khorovadz, Mezze und Salate, aber auch europäische Gerichte zu finden sind. Die Preise sind höher als in den benachbarten Lokalen, und die Atmosphäre ist spießiger... obwohl das originelle Ambiente eine lokale Kundschaft, Familien und Freundesgruppen anzieht, die sich ab 20 Uhr auf der Tanzfläche austoben

"Chez Artashès" (so der Name des Restaurants) hinter der Kathedrale bietet eine Auswahl an Grillgerichten und Spießen(Khorovadz), die sich großer Beliebtheit erfreuen. Das Fleisch ist schmackhaft und der Service ist sowohl im ersten als auch im intimeren zweiten Stock schnell. Die Qualität der Khorovadz und anderer gegrillter Speisen mit Pilzen hat den Ruf des Lokals begründet, in dem Sie am besten reservieren, wenn Sie die Spezialitäten probieren möchten. Der Erfolg ist so groß, dass es in der Spendiarian-Straße im Norden und in der Yervant-Kotchar-Straße auch ein "Artashi Mot" gibt, das mehr Fastfood bietet.

Wie das Schild mit dem russischen Untertitel "nacha derevnia" ("unser Dorf") betont, werden hier authentische armenische Spezialitäten in einer Einrichtung angeboten, die der Atmosphäre traditioneller Dörfer in Armenien und allgemein im Kaukasus nachempfunden ist, d. h. Holz, Kelim und Kunsthandwerk. Die Bedienung erfolgt in traditioneller Kleidung und zu armenischer Volksmusik. Zu den angebotenen Gerichten gehören Spezialitäten aus dem ländlichen Armenien zu vernünftigen Preisen: Khash oder Harissa oder Manti, die armenischen Teigtaschen, die in einer Brühe serviert werden.

Tortillas und Tacos am Fuße des Ararat, oder besser gesagt der Oper! Dieses große Restaurant mit Latino-Dekor bietet schon seit mehreren Jahren mexikanische und Texmex-Spezialitäten an. Obwohl es nicht mehr das einzige Restaurant in dieser kulinarischen Nische ist, zieht es immer noch viele Gäste an, die sich von den Spezialitäten des Hauses und der musikalischen Atmosphäre verführen lassen. Die Jugend von Eriwan hat sich auf Texmex und Salsa eingestellt und geht hier essen oder trinkt einfach nur ein Glas Mojito oder einen der anderen Cocktails, auf die sich das Lokal spezialisiert hat!

Dieses Restaurant, das sich über drei Etagen (mit Fahrstuhl) erstreckt, bietet eine typisch armenische Küche, die von Kellnerinnen in traditionellen Kostümen serviert wird. Die Musik ist oft folkloristisch, variiert aber je nach Etage.

Dieses Tavernenbistro, das auch als "Bierhaus" bezeichnet wird, befindet sich im Herzen des historischen Viertels in einem schönen Haus, in dem, wie so oft in der Stadt, schwarzer und roter Tuffstein miteinander kombiniert wurden. Es bietet Gerichte im Snack-Stil, vor allem armenische Spezialitäten, die jedoch herzlich und freundlich serviert werden. Das Ambiente passt zu dieser meistbesuchten Bierbar in Gyumri, der armenischen Bierhauptstadt.

Dieses Restaurant, das ideal am Ufer des Flusses Kazakh in einer grünen Umgebung liegt, ist nicht nur wegen seiner gewiss hinreißenden Einrichtung wertvoll, die mehr im Freien als in den Räumen zu finden ist, die einen etwas komprimierten Luxus aufweisen. In hübschen Pavillons unter Bäumen werden typisch armenische Gerichte, vorzugsweise Chorovadz, zu vernünftigen Preisen serviert, auch mit Wein... und Musik, vor allem, wenn er Bands hat. Die Einrichtung verfügt auch über einige Zimmer, die mit einem gewissen Komfort ausgestattet sind.

In der Schlucht des Hrazdan gelegen, entspricht die etwas kitschige, nach Luxus strebende Einrichtung und der etwas spießige Service nicht ganz dem Geist der Guinguette, den die Orte noch vor einigen Jahren an den Tag legten. Dennoch wird hier eine raffinierte armenische, aber auch europäische Küche in Hülle und Fülle und mit viel Wärme serviert, in einer familiären Atmosphäre, für die man manchmal reservieren muss, da die großen Säle für Hochzeiten und Bankette genutzt werden

Dieses Geschäft befindet sich in der angenehmen und entspannenden grünen Umgebung des Hakhtanagui Aiki (Park des Sieges), auf einer Anhöhe mit Blick auf den Wasserfall und ganz Eriwan. Dieses Bar-Restaurant bietet eine große Auswahl an frischen armenischen, aber auch französischen und anderen Spezialitäten zu moderaten Preisen, sogar mit Weinen, sofern es sich um armenische Weine handelt.

Im kühlen Wintergarten mit Springbrunnen des luxuriösen Grand Hotel Yerevan, das ideal an der Abovian-Straße liegt, und auf der grünen Terrasse mit Blick auf den Charles-Aznavour-Platz wird große italienische und internationale Küche serviert. Ein eleganter, aber nicht zu spießiger Rahmen für eine schmackhafte Küche mit den raffiniertesten Spezialitäten, die von einem aufmerksamen Personal serviert werden. Dazu werden die besten italienischen und armenischen Weine gereicht, die die Rechnung in die Höhe treiben könnten.

Eine gute Adresse für einheimische Feinschmecker! Auf dem Schild steht zu Recht "...and more", denn das Lokal ist weit mehr als ein Café und alle armenischen Spezialitäten - oder fast alle! - stehen auf der Karte, und nicht nur das: Es werden auch gute Pizzen, italienische wie armenische, und andere sogenannte europäische Gerichte serviert, begleitet von Weinen, vor allem armenischen, mit denen die Karte verschwenderisch umgeht, noch dazu in einem rustikalen Dekor mit bunten Holzvertäfelungen, das zwischen Chalet und Taverne angesiedelt ist. Da die Konkurrenz nicht sehr stark ist, ist das Restaurant oft voll besetzt.

Das Unternehmen ist italienisch, die Küche ist es auch, aber sie ist international und die Kundschaft besteht aus Neureichen, die sich gerne in dem glitzernden und etwas kitschigen Dekor dieses Restaurants mit Orchester zur Schau stellen, ohne auf die Kosten zu achten. Das Lokal liegt zwischen den Kaskadenhöhen am Rande des grünen Siegesparks und der nördlichen Peripherie der armenischen Hauptstadt, also etwas abseits des Zentrums.

Kurz vor der Abzweigung zum Kloster gelegen, eine angenehme Rast. In einer idyllischen Umgebung am Ufer des Baches, wo sich ein Hühnerhof tummelt, werden die Gäste mit Wärme und Freundlichkeit empfangen. In den "Coupés", den privaten Abteilen, die mit allem Komfort ausgestattet sind (Sofa zum Ausstrecken, Waschbecken, Toilette), wird eine große Auswahl an nationalen Gerichten, darunter auch Khach, angeboten. Von der Terrasse oder von einigen Zimmern der kleinen Hütten aus hat man einen atemberaubenden Blick auf das Tal.