Die besten Bistros und Brasserien Australien

Empfang im Stil eines französischen Eckbistros, schick und authentisch. Man kann nie genug davon bekommen.

Wenn Sie die französische Küche vermissen, sollten Sie das Restaurant Chez Olivier aufsuchen, das den Charme eines französischen Bistros mit seinen subtilen Gerichten wiedergibt. Eine sehr herzliche Atmosphäre in einem französisch-australischen Rahmen. Auf der Speisekarte stehen Gänseleberpastete als Vorspeise, Zwiebelsuppe oder gebratener Camembert. Als Hauptgericht gibt es Gemüserisotto, Coq au Vin, Entenconfit oder Boeuf Bourguignon. Weiter geht es mit ein paar Käsesorten, bevor man sich in eine Mousse au Chocolat, eine Tarte Tatin, eine Crème brûlée mit Vanille oder auch Crêpes Suzette verliebt. Schöne Weinkarte.

Die Tavern Bar & Bistro ist das preiswertere der beiden Restaurants, die die Peppers Cradle Mountains Lodge anbietet (das andere ist das Highlands Restaurant). Die Tavern Bar & Bistro befindet sich im Südflügel des Hauptgebäudes und bietet klassische Mahlzeiten, allen voran Pizzen, und reichlich Essen in einem schönen Ambiente. Wir schätzen besonders den schnellen Service (sobald sich bei der Bestellung keine Gruppe vor Ihnen positioniert hat) und den Zugang zur Terrasse, von der aus man einen schönen Blick auf die umliegende Natur und den Eingang zum Nationalpark hat.