2024

MAMAK

Malaysisches Restaurant

Der Name dieses Restaurants mit malaysischen Spezialitäten stammt von den Ständen, die man in der Nähe von Kuala Lumpur am Straßenrand findet. Die Mahlzeiten sind reichlich, die Preise mehr als erschwinglich und die Gerichte werden schnell serviert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Weitere Mamak-Restaurants gibt es auch in Sydney und Brisbane. Dort kann man sehr gute Currys, Nudeln und Reisgerichte entdecken. Und Spezialitäten wie Nasi Lemak, ein Gericht aus Reis, der in Kokosmilch gekocht und mit Gurken, Erdnüssen und eingelegtem Gemüse serviert wird.

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 Melbourne
2024

THE MALAYA

Malaysisches Restaurant €€

In den 1960er Jahren war das Malaya von seiner Eröffnung an für seine ganz besondere malaysische Küche bekannt, Nyonya, eine würzige Küche, die typisch für die berühmte Stadt Malakka ist. Heute werden hier alle Spezialitäten der Region von Beef Redang über Char Kway Teow bis hin zu Laksa Curry serviert. Die Kellner empfehlen Ihnen gerneOtak Otak, eine Art Fischpastete, die mit Gewürzen und Chili verfeinert und in Bananenblätter gewickelt wird. Lassen Sie sich von ihren Tipps inspirieren und gehen Sie auf Entdeckungsreise durch diese prachtvolle Küche.

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 Sydney