Die zu besichtigenden Stätten der Archäologie des Kunsthandwerks und der Wissenschaft und Technik Martinique

Fahren Sie mit dem kleinen Zug durch das große Anwesen, das seit 1749 in der grünen Landschaft von Rivière-Pilote liegt. Die berühmte "Tèt' Maré" erzählt Ihnen im ersten Teil der Fahrt einige Anekdoten, Traditionen und andere historische Fakten der Anlage. Anschließend führt Sie der Reiseleiter ins Herz der Destillerie, wo Sie die verschiedenen Etappen der Herstellung von Rhum Agricole AOC Martinique kennenlernen. Bei der letzten Station, die von der Besichtigung des Weinkellers bestimmt wird, können Sie die Kunst des Blendings und der Reifung alter Rums kennenlernen. Schließlich begleitet Sie das Team der Cabane à Rhum bei der Verkostung der verschiedenen Rums und Liköre.

Ihre nicht-französischsprachigen Freunde aus aller Welt können in den kleinen Zug einsteigen und die gesamte Tour mithilfe der App verfolgen, die in Englisch, Spanisch, Italienisch und Deutsch verfügbar ist (Kopfhörer nicht vergessen).

Essen Sie im Kay Mimi, das sich am Fuße der Destillerie befindet, bevor Sie zum hübschen, 10 Minuten entfernten Strand Anse Figuier gehen.

Dieses winzige Stück Strand, das nur Kennern vorbehalten ist, weil man es von der Straße aus nicht sehen kann, muss man sich verdienen! Um dorthin zu gelangen, müssen Sie in Richtung Mabouya fahren, auf einer Straße, die eher einer Piste gleicht, in Richtung Meer weitergehen und schließlich eine Wohnsiedlung durchqueren. Nach weiteren zehn Minuten Fußweg sind Sie da! Das Meer ist schön und ruhig. Der Blick auf Le Morne Larcher ist atemberaubend. Abends treffen sich hier viele Menschen aus Martinique, um die schillernden Farben des Sonnenuntergangs über dem Meer zu bewundern. Ein sehr schöner Ort.

Er ist die Hauptattraktion der Gemeinde. Man erreicht ihn auf der Straße zum Pelée-Berg auf der linken Seite, wenn man von Morne-Rouge kommt. Es handelt sich um eine Wanderung entlang eines Flusses zwischen zwei riesigen Klippen inmitten des Regenwaldes; die Schluchten sind durch ihre Einbuchtung und ihre Lage im Grünen sehr spektakulär. Nach und nach steigt man zu den Wasserfällen auf. Die umliegenden Wasserfälle bieten eine beeindruckende Geräuschkulisse. Wasserdichte Gehäuse zum Schutz Ihrer Souvenirs und Ihrer Kamera sind verfügbar. Badeanzüge und Handtücher werden empfohlen.

Zweifellos eine der schönsten Wanderungen auf der Insel. Sie führt ohne große Schwierigkeiten über 2,8 Kilometer mit einem durchschnittlichen Höhenunterschied von 170 Metern. Man kommt an einer reichen Flora und Fauna vorbei, an historischen Überresten... Nicht zu vergessen der Fluss, den man stellenweise überquert. Und das Beste kommt zum Schluss: ein wunderschöner Wasserfall, der über 120 m hoch ist und einen feinen Vorhang bildet, der an Felsen und Vegetation entlang gleitet. Er sollte bei Regenwetter nicht betreten werden, da der Fluss das Durchwaten zu gefährlich macht. Insgesamt sollten Sie 1,5 Stunden für die Wanderung einplanen.

Die Habitation Saint-Étienne, die vom Fluss Lézarde durchflossen wird, ist eine der innovativsten Brennereien der Insel. Eingebettet in eine üppige Vegetation überragt das architektonische Ensemble die alte Brennerei und die Nebengebäude. Verpassen Sie nicht den Besuch des wunderschönen Jardin Remarquable. Weiter geht es durch die historischen Weinkeller und dann durch die Boutique, in der Ausstellungen stattfinden. Seit diesem Jahr bietet HSE Rum-Schokoladen-Workshops mit Besichtigung der Kakaoplantagen des Weinguts, Cocktail-Workshops auf Anfrage und hat gerade eine Reihe von arrangierten Rums herausgebracht.

Dieser hübsche Strand, der mit Sand aus Guadeloupe neu gestaltet wurde, ist bei Familien sehr beliebt. Ruhiges türkisfarbenes Wasser, Kokospalmen und eine große Rasenfläche sorgen für ein echtes Postkartenmotiv. Es gibt einige Kinderspiele (Rutsche, Schaukeln), Picknicktische und Carbets, in denen man sich vor der Sonne schützen kann. Die Unterwasserwelt ist sehr schön mit ihren Seeigelkolonien, großen Seesternen und tropischen, bunten Fischen. Denken Sie daran, Ihre Taucherbrille und Ihren Schnorchel mitzunehmen. Und wenn Sie gehen, machen Sie einen Abstecher zum Ecomusée in der Nähe.

Dieses wunderschöne tropische Gebiet erstreckt sich über 75 Hektar im Norden von Sainte-Luce. Der Riesenkäsebaum ist König am Rande der markierten Wanderwege: Einer von ihnen erreicht sogar einen Umfang von 5,50 Metern. Die Besonderheit des Ortes liegt in den gravierten Felsen aus der präkolumbianischen Zeit. Der Ort war nämlich einer der Siedlungsplätze der amerikanischen Ureinwohner. Der 900 m lange Anoli-Pfad und der 1,6 km lange Mongoose-Pfad führen Sie zu den Pflanzen- und Tierarten dieses so geheimnisvollen Waldes.

Man erreicht sie über den Abstieg von La Chopotte. Die Bucht von Le Robert taucht auf, wunderschön in ihrem smaragdgrünen Gewand. Die Küste ist wie von unsichtbarer Hand zerklüftet und bietet dem Pilger das unsagbare Schauspiel einer Kette von Inselchen... Die im Osten der Insel gelegenen Ilets du François sind sehr beliebt und werden daher von Touristen besucht. Es gibt acht davon: Îlet Frégate, Îlet Lapin, Îlet Lavigne, Îlet Long, Îlet Métrente (auch Îlet Anonyme genannt), Îlet Oscar, Îlet Pelé und Îlet Thierry. Sie sind ein ideales Ziel für einen eintägigen Bootsausflug. Viele Ausflüge starten von der Gemeinde aus. Zwischen den Booten herrscht ein harter Wettbewerb. Das Programm bleibt für alle gleich: Schwimmen in den weißen Tiefen, wo der Rum in Strömen fließt, Mittagessen auf den Ilets, Wassersportaktivitäten... Es ist vor allem die Atmosphäre an Bord, die sie unterscheidet. Der Initiator dieses Ausflugs heißt Albert Mongin. Zu den berühmtesten dieser weißen Hintergründe gehört natürlich die berühmte Baignoire de Joséphine, wo Sie sich (Sie werden nicht allein sein) in einem bis zum Bauchnabel durchsichtigen Wasser bewegen werden. Um die Inselchen zu erreichen, gibt es zahlreiche Möglichkeiten: mit der Yole (unserer Meinung nach die beste Art), mit dem Boot (die bequemste Art), mit einem Fischer (die sicherste Art), mit einem Schnellboot, mit einem Führer, mit einem Katamaran oder auch mit einem Kajak. Sie sollten wissen, dass für diese Inseln eine Schutzverordnung und besondere Vorschriften gelten, um die Flora und Fauna dieser Ökosysteme zu erhalten, von denen einige als sehr selten gelten.

Im Herzen der Halbinsel La Caravelle befindet sich das Land des Hardy-Rums, der sich in einer Umstellungsphase befindet. Der Rum Hardy, der seit fünf Generationen in dieser Gegend und innerhalb derselben Familie verankert ist, kommt dank eines Wiederbelebungsprojekts, das 2024 umgesetzt werden soll, langsam aus der Reserve. ^Jahrhundert ist zwar seit einigen Jahren nicht mehr in Betrieb, aber die Produktion dieses legendären Rums wurde unter der Leitung von Jean-Pascal und Gaëlle Hardy fortgesetzt, die eine Reihe außergewöhnlicher Rums mit wachsender Qualität auf den Markt gebracht haben. Doch nun wollen sie einen Schritt weiter gehen und die verfallene Destillerie durch ein Projekt zur Instandsetzung der alten Fabrik mit der Einrichtung eines Museums und eines Alterungskellers wieder zum Leben erwecken. Die Idee der derzeitigen Besitzer ist es, die alte Brennerei durch einen pädagogischen Rundgang wiederzubeleben, der den einzigartigen Rum der Caravelle-Halbinsel veredeln soll. Während die Arbeiten voraussichtlich 2024 abgeschlossen sein werden, kann man schon jetzt einige unveröffentlichte Stücke bewundern, die Teil des industriellen Erbes der Brennerei sind, insbesondere die Dampfmaschine von 1946, die Destillationskolonne von 1918, den Schornstein und den Kessel aus den 1930er Jahren. Ein Rooftop über dem alten Steinkeller ermöglicht den Besuchern einen tiefen Einblick in die Destillerie und ein herrliches Panorama auf das Meer, das Ilet Tartane und den Strand La Brèche. Ein magischer Ort, den es in dieser so geschützten Umgebung des Naturreservats La Caravelle zu entdecken gilt..

Fünf Kilometer nördlich von Saint-Pierre weist ein Schild den Weg zu diesem riesigen Felsen. Der Legende nach stürzten sich die tapferen karibischen Häuptlinge lieber von diesem Felsen, nachdem sie ein starkes Gift geschluckt hatten, als von den französischen Kolonialherren versklavt zu werden. Niemand weiß, ob diese Legende wahr ist, da sie nur von großen, gravierten Felsen zeugt, die man noch entziffern kann. Dennoch wird die Erinnerung an die Ureinwohner Amerikas hier regelmäßig von einigen Unabhängigkeitsgruppen geehrt.