Restaurants Küche der Welt Schweden

Es gibt Orte, an denen das Leben langsamer verläuft und die Dinge leichter zu genießen sind. So ist es auch in diesem traditionellen Restaurant, das schwedische Spezialitäten in einer alten, ruhigen Umgebung anbietet. Von den Feldern, Gärten und dem Meer Skånes holen die Köche die besten Zutaten, um sie auf Ihren Teller zu bringen. Vor diesem Restaurant, dessen Emblem eine Gans ist, wurde ein Gänsefußweg entworfen. Im Hotel sind die zehn Zimmer komfortabel und stilvoll eingerichtet.

Im Herzen von Södermalm befindet sich ein sympathisches griechisches Restaurant auf zwei Ebenen. Das Lokal wird vor allem von den Schweden aus der Nachbarschaft besucht. Man kann eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert bestellen, eine leckere Moussaka, Souvlaki oder Tzatziki.

Ein recht beliebtes libanesisches Restaurant in einem trendigen Ambiente, nur wenige Schritte vom Dramaten-Theater entfernt. Hier gibt es eine Vielzahl kleiner Gerichte, von denen viele unter 100 Sek. kosten.

Das Big Ben ist, wie der Name schon vermuten lässt, ein großer englischer Pub in einem etwas rustikalen Stil mit Holzvertäfelung und Teppichboden. Mittags gibt es hier eine Suppe oder ein Nudelgericht, abends eher Fleisch oder ein recht deftiges Gericht. Tagsüber herrscht hier eine ruhige Atmosphäre, die eher zu Gesprächen als zu Exzessen einlädt, und es ist nicht ungewöhnlich, mehr ältere Arbeitnehmer als junge Studenten anzutreffen.

Bakfickan ist das einzige Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte in Visby. Und nicht irgendein Fisch! In der familiären Atmosphäre mit bunter Beleuchtung und Wachstischdecken fühlt man sich sofort wohl. Schnell legt der Kellner eine Schiefertafel auf den Tisch: Mit Kreide sind die frischen Tageseingänge (Hering, Garnelen, Hummer...) markiert. Man kann auch à la carte bestellen. Die große Auslage ist immer voll mit Taschenkrebsen, Kaisergranaten und Muscheln. Die Atmosphäre ist fröhlich, die Bedienung freundlich und die Fischsuppe schmackhaft. Ein Muss.

Kalle und Dogge, die Chefköche des Restaurants, orientieren sich an der traditionellen schwedischen Küche und stellen ihre Gerichte je nach Jahreszeit und Lust und Laune frei zusammen. Man sitzt an der Bar und schaut ihnen zu, wie sie ihre köstlichen Teller aus lokalen Produkten zubereiten. Die Mischungen sind originell, überraschend und köstlich und die Produkte von seltener Qualität. Die Gerichte sind mittelgroß, sodass man zwei oder drei auswählen muss, um satt zu werden, aber die Speisekarte berücksichtigt das. Gemütliche und entspannte Atmosphäre, ideal für ein intimes Abendessen.

Hier werden schwedisch inspirierte französische Spezialitäten serviert, und es ist eines der guten Restaurants der Hauptstadt. Dieses vornehme Restaurant im Zentrum von "Klein-Paris" stammt aus dem Jahr 1893 und befindet sich im Erdgeschoss eines Gebäudes aus dem ¹⁸ . Sehr schmackhafte Küche. Hier bietet sich die Gelegenheit, ein Lammfilet in Kräuterkruste mit Kartoffel-Fenchel-Terrine oder Räucherlachs mit Fenchel und marinierter gelber Beete zu genießen. Die Tagesgerichte sind sehr erschwinglich und einige vegetarische Gerichte stehen auf der Karte.

Der Name dieses Lokals ehrt einen jungen deutschen Kaufmann, der im 16. Jahrhundert nach Stockholm kam, um sein Glück zu machen. Die Gerichte auf der Speisekarte sind traditionelle schwedische Gerichte, die in einem schlichten und eleganten Rahmen zubereitet und serviert werden. Man probiert gegrilltes Rentier oder Elch, Seezunge oder Lachs, die mit feinen Beilagen verfeinert werden... Der Service ist schnell und die Weinkarte bietet eine große Auswahl. Die zentrale und malerische Lage des Lokals und die Qualität seiner Küche machen es zu einem logischen Durchgang für alle, die eine ausgefeilte lokale Küche probieren möchten.

Eine Pizzeria im italienischen Stil in der Nähe von Järntorget, in der man eine große Pizza, Pasta oder Fleischgerichte genießen kann. Abgesehen von den schwedischen Kellnern fühlt man sich hier wie in einer typischen Pizzeria mit italienischer Musik, Kerzenlicht und rot-weiß karierten Tischdecken wie in Die Schöne und der Tramp!

Das Kvarnen liegt auf der Insel Södermalm, nur wenige Schritte von der U-Bahn-Station Medborgarplatsen entfernt, und ist seit über 100 Jahren eine Institution in der Gegend. In diesem legendären Restaurant scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Hier werden leckere schwedische Gerichte serviert, die von Generation zu Generation sorgfältig zubereitet werden. Kenner werden sich an Lisbeths Lieblingspub aus der Serie Millennium erinnern. Hier werden typische Gerichte wie Rentiereintopf, Toast mit Hering, Kartoffeln und Zwiebeln oder die berühmten Meatballs sowie eine große Auswahl an Bieren und Cocktails serviert.

Dieses Restaurant mit taiwanesischen und asiatischen Spezialitäten liegt ganz in der Nähe des Monteliusvägen in einer sehr charmanten Fußgängerzone von Söder und bietet alles, was das Herz begehrt. Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet und sind voller Geschmack. Man kommt auch wegen des trendigen Ambientes und der Bar, die an Wochenendabenden und bei schönem Wetter sehr belebt ist. Die charmante Terrasse befindet sich auf der Straßenseite und ermöglicht es, die einzigartige Atmosphäre des Viertels zu genießen. Vergessen Sie nicht, die Straße hinaufzugehen, um nach dem Essen die Aussicht zu genießen, denn sie ist eine der schönsten in Stockholm!

Der Östgötakällaren ist ein historischer und atypischer Ort, der 1986 eröffnet wurde. Hier finden Sie einen schönen Speisesaal, dessen Dekoration einen Besuch wert ist, sowie eine Bar, die eine große Auswahl an Bieren serviert. Es gibt Gerichte aus Skandinavien und Mitteleuropa mit starken Einflüssen aus Österreich und Deutschland. Diese Proportionen lassen sich mit einem Schluck guten, schäumenden Bieres aus dem Keller des Restaurants begießen. Eine klassische Taverne in Södermalm, gemütlich, rustikal und erschwinglich, in der man ganz in die Einheimischen eintauchen kann.

Wenn Sie eine Abwechslung zu den traditionellen schwedischen Gerichten suchen, sollten Sie dieses charmante äthiopische Restaurant ausprobieren Das Restaurant hat eine sehr angenehme, freundliche Atmosphäre und das Essen ist köstlich! Man pickt von einer großen Edelstahlschüssel und entdeckt viele leckere Gerichte. Das Restaurant ist auch bei den Einheimischen beliebt und Sie werden nicht enttäuscht sein, denn Sie werden mit vollem Bauch und leichtem Geist nach Hause gehen!

Die Umgebung dieses Restaurants ist sehr rustikal und authentisch, man hat wirklich das Gefühl, in einem ausgebauten Keller zu sitzen. Einige Wände sollen sogar aus dem ¹³ . Jahrhundert stammen. Die Küche ist hauptsächlich schwedisch, sodass man hier alle traditionellen Gerichte des Landes probieren kann. Es gibt Rentierfleisch mit Kohlpüree, Elchfleischbällchen mit eingelegten Gurken und Preiselbeeren oder pochiertes Rentierfilet mit Pilzen, eine der Spezialitäten des Hauses. Was für ein Genuss! Eine sympathische Adresse, an der man in angenehmer Atmosphäre die Küche des Landes entdecken kann.

Dieses kleine Restaurant ist eine echte Institution. Gönnen Sie sich ein Abendessen in einer Einrichtung, die an New York erinnert, Wände voller Fotos von Jazz-Stars, und hören Sie dabei Live-Bands zu. Eine empfehlenswerte Adresse für Jazz-Liebhaber oder für diejenigen, die nach Konzerten in Stockholm suchen. Ergebnis: Das Restaurant ist oft überfüllt! Die einfache Speisekarte bietet französisch inspirierte Gerichte: Moules marinières oder Rinderfilet zu günstigen Preisen. Für einen festlichen und unterhaltsamen Abend mit guter Musik und gutem Essen.

Das erste, was einem auffällt, wenn man bei Kosters Trädgårdar ankommt, ist der Geruch von Meer, Erde und frisch gebackenem Brot. Es ist ein ruhiger Ort, an dem Sie durch den üppigen Biogarten spazieren, gutes Essen aus nahrhaften Zutaten probieren und gleichzeitig Musik genießen können. Frisch geerntetes Gemüse wird im Hofladen verkauft, ebenso wie schöne Dinge für Ihren Garten. Ein entzückendes Café-Restaurant, in dem das Essen ausgezeichnet ist. Sehr gute Adresse!

Diese Adresse im Zentrum von Gävle, die von französischen Auswanderern in Schweden empfohlen wurde, ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Das Matildas serviert Gerichte von großer Raffinesse in einer stilvollen, wenn auch entspannten Atmosphäre. Der Service ist fantastisch ... Ein Tipp, den Sie sich merken sollten, wenn Sie sich ein gutes Restaurant gönnen wollen. Ihre einfache gastronomische Philosophie: Eine Küche, die auf saisonalen Produkten basiert, die von hochwertigen Erzeugern geerntet werden, und sich gleichzeitig auf vegetarische oder vegane Gäste einstellt! Ob Sie allein oder mit der Familie essen, Sie werden zufrieden sein!