Die besten norwegischen Restaurants Norwegen

Lysverket hat sich im ehemaligen Elektrizitätswerk der Stadt niedergelassen. Das Restaurant hat die riskante Herausforderung gemeistert, Klasse und Luxus, Lokalität und Geschmack (sowohl beim Essen als auch bei der Einrichtung) miteinander zu verbinden. Eine außergewöhnliche Adresse, die den Geldbeutel erleichtert, aber den Gaumen mit Gerichten wärmt, von denen eines schmackhafter ist als das andere. Der Chefkoch hat übrigens 2023 seinen ersten Michelin-Stern bekommen! Dieser Ort setzt sich für eine lokale Landwirtschaft ein, insbesondere durch ihr Mat-Tak-Projekt. Ihr 6-Gänge-Menü ermöglicht es Ihnen, eine ganze Reihe von Produkten aus der Region zu probieren - eine tolle Entdeckung!

Ein schlichtes, elegantes norwegisches Bistro im Stadtzentrum von Trondheim. Hier werden Sie herzlich empfangen und schnell bedient. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet sowohl kontinentale als auch lokale Küche, wobei die Fischsuppe besonders zu empfehlen ist. Das Lokal ist mittags und abends gut besucht, daher ist es ratsam zu reservieren, wenn Sie nicht zu spät zu Tisch gehen wollen. Man kann auch auf einen Drink vorbeikommen, vielleicht um das lokale Bier zu probieren, das nur wenige Meter entfernt gebraut wird, das Dahls.

Dieses große Holzhaus aus dem Jahr 1870 im Herzen von Stryn zieht die Aufmerksamkeit auf sich, und das aus gutem Grund, denn durch die Fensterscheiben kann man eine warme und lebendige Atmosphäre erahnen. Das Team ist sehr gastfreundlich und lächelt, die Speisekarte ist wirklich vielfältig: Salat (selten in Norwegen!), Fisch, Burger, Focaccia, Tacos, Pizza, Pasta. Die Fischsuppe des Tages war köstlich. Intime Atmosphäre und traditionelles norwegisches Interieur, wo Touristen und Einheimische zusammenkommen, um eine gute Zeit zu verbringen. Wir empfehlen es!

Kaffistova ist eine der besten Adressen in Oslo, und das aus gutem Grund, denn es ist eine der ältesten! Das Café wurde bereits 1901 in der norwegischen Hauptstadt eröffnet. Jeden Tag bietet Kaffistova frische Produkte aus lokaler Produktion und traditionelle Gerichte an. Auf der Speisekarte stehen Lachs, Rentier, Fleischbällchen und eine große Auswahl an Beilagen. Die Einrichtung ist hell, modern, geräumig und vor allem gut gelegen, da sie nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt ist. Eine unumgängliche Adresse für alle, die die norwegischen Essgewohnheiten ein wenig besser kennenlernen möchten!

Louise trägt noch immer den Namen seines früheren Lebens (früheres Dampfschiff) und zollt mit seiner Dekoration dieser Zeit Tribut. Es ist ein sehr angenehmer, entspannter, geselliger und gut gemachter Ort. Die Aussicht ist großartig - in den ehemaligen Werften von Aker Mek gelegen - der Fjord, die Schiffe und die Festung Akershus bieten sich Ihren Augen, während Ihre Geschmacksnerven abwechslungsreiche Menüs entdecken, die Exotik mit traditioneller norwegischer Küche mischen. Ein schickes und recht teures Lokal mit gedämpfter Atmosphäre, in dem man aber sehr gut essen kann.

Lorry ist nicht nur ein gutes traditionelles norwegisches Restaurant, es ist auch eines der ältesten! Dieses charaktervolle Lokal mit seiner Atmosphäre aus historischem Krimskrams ist ein sehr beliebter Ort, der im Sommer eine der schönsten Terrassen bietet! Man kehrt hier gerne ein, um einige der 129 verfügbaren Biere zu testen. Die Preise sind angemessen und die Portionen großzügig, ein Ort, den man ohne zu zögern weiterempfehlen kann. Es ist nicht nur eine der bekanntesten und beliebtesten Adressen der Stadt, sondern auch ein Ort, der sehr repräsentativ für die Stimmung in der Hauptstadt ist.

Ein typisch norwegischer Ort, ein rot gestrichenes Holzhäuschen mit weißen Fensterumrandungen. Tische und Stühle überall im Garten, in dem es viele Bäume und Blumen gibt. Schon allein der Weg dorthin ist toll, denn man muss das Boot von Aker Brygge nehmen, das einen in nur 7 Minuten dorthin bringt. Kostenlose Internetverbindung. Menü à la carte oder zum Mitnehmen. Mittagessen, Kaffeepause, alle Gerichte sind einfach und gut.

Ein typisch norwegisches Restaurant, sowohl in der Speisekarte als auch in der Dekoration, und die Preise bleiben absolut angemessen für die reichhaltigen und guten Gerichte! Salate, vegetarische Gerichte, Fleisch, nette Fischgerichte wie gegrillte Makrele - hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Sie bieten auch ein Tagesgericht an, das jeden Tag anders ist. Am Samstag gibt es Rentier! Diese Einrichtung ist den Lesern des Krimiautors Jo Nesbø wohlbekannt. Seine Hauptfigur, Inspektor Harry Hole, ist hier nämlich Stammgast!

Unter strenger staatlicher Aufsicht befindet sich hier das authentischste "braune Café" der Hauptstadt: drei kleine Räume mit moosgrüner und cremeweißer Lackvertäfelung, mit einem altmodischen Ofen im ersten und im letzten Raum auf halber Etage. Bekannt als ein Ort, an dem Anwälte, Polizisten, Politiker und Journalisten ihren Durst stillen (ihre Büros sind nicht weit entfernt), bietet das Lokal eine solide regionale Küche. Gegenüber, links unter der Veranda beim Betreten, befindet sich die Bar Paragrafen mit ihrer etwas ungewöhnlichen Spezialität: Möweneier.

Eine gute Option für eine Brauerei in Bergen. Je nach Tageszeit verschiedene Optionen möglich. Den Rest des Tages Gerichte à la carte. Achtung: Die Küchen schließen um 22 Uhr. Die schmackhafte lokale Küche umfasst Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse (vegetarisches Menü) und ist von der nordischen Kultur inspiriert. Ausschließlich Produkte aus kurzen Transportwegen. Das Ganze findet in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre im Literaturhaus statt. Ein Ort, den es zu entdecken gilt!

Ein herrliches Restaurant, ganz in Weiß und mit weit geöffneten Fenstern, von denen aus man den Fjord direkt unter sich bewundern kann! Nicht nur das Design ist makellos, sondern auch die Qualität der Küche folgt dem. Für Liebhaber der norwegischen Gastronomie ist dies hier einer der Tempel in diesem Bereich. Ein Ort, an dem man gerne Zeit verbringt und vor dem Essen einen Spaziergang in der Umgebung macht, um den Appetit anzuregen, und danach, um zu verdauen! Reservierung empfohlen, vor allem, weil es schade wäre, wenn alle Tische belegt sind, wenn man erst einmal da ist!

Bei Arakataka gibt es keinen Kodex. Die Regel des Hauses ist, dass man von Tag zu Tag mit den aktuellen Produkten arbeitet! Die Küchenchefs spielen mit neuen Zusammenstellungen und Rezepten, um die Gäste zu verführen, die sich auf das Spiel einlassen. Die Gerichte basieren auf traditionellen norwegischen Produkten, die an westliche und moderne Rezepte angepasst werden, um eine immer originelle und manchmal überraschende, aber nie enttäuschende Mischung zu erhalten! Diese Art von Testessen ist übrigens eher eine schöne Überraschung, da die Rechnung für ein Fast-Gastro-Dinner nie zu hoch ausfällt.

In einem eleganten zeitgenössischen Gebäude, das auf dem Gelände einer ehemaligen Fischerei errichtet wurde, bietet dieses Restaurant eine sehr umweltbewusste Küche, die von lokalen Produkten der Saison bestimmt wird. Sie können hier feinste Bistrogerichte genießen, die von der Tradition und der Kreativität des Küchenchefs inspiriert sind. So werden Ihnen Menüs "Meer" oder "Erde" in drei Gängen präsentiert. Vegetarier werden mit dem Menü "Jardin" und einer großen Auswahl an Gerichten verwöhnt, die sich auf die lokale Küche konzentrieren. Außerdem gibt es ein 6-Gänge-Menü für den ganzen Tisch. Eine renommierte Adresse.

Lokales und unprätentiöses Café, Bar und Restaurant. Man kommt hierher, um die Wartezeit auf die Fähre zu überbrücken, sich mit Freunden zu treffen oder einfach nur, um zu essen. Es überrascht nicht, dass die Speisekarte hauptsächlich auf Meeresfrüchte ausgerichtet ist. Auch einige Fleischgerichte stehen auf der Speisekarte, aber im Großen und Ganzen sind es recht einfache Gerichte, die das ganze Jahr über serviert werden. Im Sommer kann man sich auf der Terrasse niederlassen und den Blick auf die Berge und den Hafen genießen. Von Zeit zu Zeit finden kleine Veranstaltungen statt, informieren Sie sich auf der Facebook-Seite des Lokals.