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SPRENGIDAGUR

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Das Äquivalent zum "Faschingsdienstag" für die Isländer, aber einige werden sagen, dass es vor allem eine gute Gelegenheit zum Schlemmen ist!

Für die Isländer ist es das Äquivalent zum Faschingsdienstag, auch wenn einige sagen werden, dass es vor allem eine gute Gelegenheit ist, sich mit vielen salzigen Speisen zu verwöhnen! Dieser Feiertag ist in der Tat eine Ode an das Essen, da man sich an köstlichen Gerichten aus gepökeltem Fleisch, Erbsen und Kohl satt essen kann. In den Restaurants sind die Menüs anlässlich des Sprengidagur in der Regel sehr schmackhaft und eine gute Gelegenheit, sich zu verwöhnen und gleichzeitig an einer lokalen Tradition teilzunehmen. Auf den Sprengidagur folgt der Öskudagur oder "Aschermittwoch".

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