Die besten Restaurants Nicaragua

Schnell zu einer Institution geworden. Sehr grüner Innenhof, der Kolibris anzieht. Die Besitzerin Xiomara spricht ziemlich gut Französisch. Wenn Sie ein Gericht essen, wird Ihnen ein kleiner Salat angeboten!

Schon lange geöffnet, ein sehr guter Ort, um Meeresfrüchte zu probieren, die man nicht unbedingt überall findet(Cambute, Catana...). Probieren Sie es ruhig aus, auch wenn Sie nicht genau wissen, was es ist (man antwortet Ihnen meist, dass es sich um Muscheln handelt), es schmeckt immer gut! Angemessene Preise und interessante Küche. Man kann dort auch Surfbretter mieten. Direkt am Strand gelegen, mit Blick auf die Statue des Christus der Barmherzigkeit und die berühmten Sonnenuntergänge von San Juan. Live-Musik an manchen Abenden.

Ein gemütlicher, familiärer Comedor, in dem Sie nicaraguanische Spezialitäten probieren können (vor allem traditionell gebratenes Fleisch oder Fisch mit Reis und roten Bohnen), sowie Langusten in verschiedenen Variationen. Die Preise sind niedrig und die Portionen großzügig; zögern Sie nicht, anzugeben, ob Sie vegetarische Gerichte wünschen. Ideale Lage im Süden der Insel, auch nicht weit vom Strand entfernt. Doña Julia und ihre Küche werden bei Ihnen einen bleibenden Eindruck hinterlassen, da sind wir uns sicher! Es kann gut sein, dass Sie mehrmals wiederkommen.

Ein Restaurant mit einem schönen Blick auf das Meer, direkt neben dem Bilwi-Anleger. Hier können Sie Langusten, Garnelen oder Ceviche essen, aber auch lokale Spezialitäten wie Schildkrötenfleisch mit Kokosnuss oder Fisch mit karibischer Sauce. Sie können sich aber auch dafür entscheiden, chinesische Küche zu bestellen (z. B. Reis, Suppen oder Shop Suey). Perfekt, wenn Sie Ihre Essgewohnheiten in der Region ein wenig ändern möchten. Das Restaurant bietet seine Gerichte auch zum Mitnehmen an und hat sogar einen Lieferservice.

Dies ist vielleicht das teuerste Restaurant der Insel - aber auch das beste! Die nicaraguanische Köchin Darinia Bonilla bietet eine köstliche Küche, die aus frischen und biologischen Produkten zusammengestellt wird. Die Kreationen sind einfallsreich, wunderschön zubereitet und gut für die Gesundheit. Sie werden sicher einige Entdeckungen machen und Obst und Gemüse probieren, das Sie noch nicht kannten. Bei Darinia zu essen ist ein unumgängliches geschmackliches und kulinarisches Erlebnis, wenn Sie auf den Maisinseln sind. Achtung, seit kurzem sind Reservierungen obligatorisch.

Baho Vilma ist ein Familienunternehmen mit drei Restaurants in Masaya (eines in der Nähe des Stadtmarkts, eines in der Nähe des Kunsthandwerksmarkts und ein drittes in der Nähe des Parks Los Leones), das sich auf Baho spezialisiert hat, ein typisch nicaraguanisches Gericht aus Fleisch, Kochbananen und Maniok. Hier können Sie auch andere Köstlichkeiten des Landes probieren, wie Vigorón (ein Salat aus Kohl, gekochtem Maniok und Chicharrón) oder Chancho con yuca (Schweinefleisch mit Maniok). Dazu werden verschiedene Getränke gereicht, und das alles zu einem sehr niedrigen Preis. Nicht verpassen!

Ein Muss, wenn man in Bluefields schlemmen möchte, sind die Ceviche von El Chino, die die freundlichen und charismatischen Besitzer (Chinesen, wie der Name des Lokals schon sagt) in Plastikbehältern servieren, die man auf Holztischen im kleinen Hof ihres Restaurants essen kann. Die Produkte sind frisch und die Atmosphäre ist entspannt und sehr freundlich. Auch die scharfe Soße sollte man probieren, für diejenigen, die keine Angst vor Gewürzen haben! Außerdem sind die Ceviche sehr günstig... eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Das Coliseo befindet sich im Norden der Stadt auf einem Hügel, von dem aus man die ganze Bucht überblicken kann - ein unvergesslicher Panoramablick! Das Essen besteht aus Meeresfrüchten und lokalen Spezialitäten. Besonders beliebt sind die Langusten, die mit verschiedenen Soßen zubereitet werden und 10 US$ kosten. Wenn Sie preiswertere Optionen bevorzugen, sollten Sie sich für Fleisch (Rind, Schwein, Huhn...) oder Fischfilets entscheiden. Das Restaurant hat auch einen kleinen Pool, an dessen Rand Sie sich etwas zum Knabbern servieren lassen können.

Wie der Name schon sagt, befindet sich dieses Restaurant direkt am Meer... was gibt es Schöneres, als mit Blick auf das blaue Meer zu schlemmen? Hier wird Ihnen Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Auf der Speisekarte stehen viele Gerichte mit Meeresfrüchten (Garnelen, Langusten) und Fisch in allen Variationen (gegrillt, Ceviche, Fischtacos...), mit einer Vielzahl an Beilagen. Fleisch und Salate sind ebenfalls erhältlich. Die Atmosphäre ist lebhaft und an manchen Abenden können Sie hier Live-Musik hören. Eine bekannte Adresse auf der Insel.

Wenn Sie Ihre Ernährung etwas abwechslungsreicher gestalten und sich (nur für kurze Zeit!) von den nicaraguanischen Spezialitäten verabschieden möchten, ist El Arabe die richtige Adresse für Sie. In diesem Restaurant, das nur wenige Schritte vom Kunsthandwerksmarkt entfernt liegt, können Sie köstliche Gerichte aus dem Libanon, dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten essen. Shawarma, gegrilltes Fleisch, Hummus, große Platten mit Spießen zum Teilen ... : Sie haben die Qual der Wahl und alles ist von hoher Qualität. Trinken Sie auch einen guten schwarzen Tee. Feinschmecker beenden ihre Mahlzeit mit einem Baklava mit Zimt.

Wenn Sie das Miskito-Dorf Awás erkunden (eine kurze, schöne Wanderung und Fahrradtour vom Dorf Laguna de Perlas aus), sollten Sie zum Mittagessen im Restaurant Tropical view einkehren: Es hat einen schönen Blick auf die Lagune und bietet lokale Küche (vor allem Garnelen und Fisch, aber auch Fleisch). Die Musik ist angenehm, die Atmosphäre warm und entspannt. Außerdem können Sie direkt nach dem Essen in die Lagune springen, indem Sie direkt vom Kai aus tauchen. Ein Stopp, den Sie bei Ihrem Besuch des Dorfes nicht verpassen sollten.