Die besten Bäckereien Vereinigte Staaten

Die New Yorker sind bereit, für diesen Keks, der von vielen Foodies zum besten Keks der Stadt gekürt wurde, lange anzustehen. Glücklicherweise ist diese Adresse nicht die beliebteste (es handelt sich um den ursprünglichen Laden, der 1995 in der Upper West Side eröffnet wurde), aber wie auch immer, die Wartezeit erscheint lächerlich gering, wenn man endlich in den wertvollen Sesam beißt: zart schmelzend und knusprig zugleich, es gibt kaum etwas Besseres, das Sie jemals gegessen haben. Was auch immer Sie wählen, Sie werden begeistert sein.

Träumen Sie von einem reichhaltigen Gebäck oder einem knusprigen Baguette? Dann ist Baker Miller genau das Richtige für Sie, denn hier gibt es alles, was Sie sich wünschen können! Hier wird alles hausgemacht. Neben dem Brot, das Sie im Einzelhandel kaufen können, können Sie auch zu Mittag essen. Die Küche ist einfach und besteht aus Sandwiches und Salaten. Lassen Sie sich die Kekse und süßen Kuchen nicht entgehen, sie sind einfach zum Anbeißen. Das Besondere an diesem Ort ist, dass Chefkoch Dave sein Mehl im hinteren Teil des Restaurants selbst herstellt.

Die Tartine Bakery verkörpert den san-französischen Lifestyle perfekt. Die Backwaren werden nach alter Tradition und mit den besten Zutaten hergestellt, aber von tätowierten und gepiercten Bäckern, die jeden Satz mit einem Duden unterstreichen. Und wenn ein Hauch von süßem Frankreich bis auf die Straße weht, dann nur, um über einer bunten Menge von Familien, Hipstern und anderen mexikanischen Großmüttern zu schweben, die zum Brunch nach französischer Art gekommen sind. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt, und alles ist gut, also lassen Sie Diäten hinter sich und geben Sie sich der Versuchung hin.

Ein entspanntes Bäckerei-Café, das eine große Auswahl an Backwaren (Eclairs, Mousse au Chocolat, Johannisbeerkuchen, aber auch amerikanische Spezialitäten wie das ausgezeichnete Banana Bread), Sandwiches und Salaten anbietet. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs. Eine der Stärken des Lokals sind seine Croissants und Pain au Chocolat, die weitaus besser sind als in den meisten amerikanischen Cafés. Die Flour Bakery befindet sich neben dem Boston Children's Museum, aber es gibt mehrere Adressen in Boston.

Diese kleine, niedliche französische Bäckerei, die ihren Namen zu Recht trägt, wurde 2013 in San Francisco eröffnet. Der Besitzer wollte die Bäckerei seiner Kindheit in Arpajon nachbauen und bietet hochwertiges Gebäck und Feinschmeckergerichte sowie einfache und traditionelle französische Gerichte wie Quiche, Croque-Monsieur, Croque-Madame, Pain au Chocolat... an. Dies ist ein echtes kleines Stück Frankreich in San Francisco und einer der besten Brunchs der Stadt. Absolut köstlich, zögern Sie nicht, sich etwas Gutes zu gönnen!

Mit seiner warmen Atmosphäre und dem hellen Ambiente ist dieser Coffeeshop der ideale Ort für eine Kaffeepause bei einem Besuch in der Nachbarschaft. Viele Studenten der New York University arbeiten hier, was den Räumlichkeiten eine studentische und friedliche Atmosphäre verleiht. Wir lieben die Holzdekoration und die großen Fenster, die es ermöglichen, der Kunst des People-Watching zu frönen, d. h. die Passanten zu beobachten, während man in aller Ruhe seinen gut aufgeschäumten Latte schlürft. Man kann vor Ort leckere Toasts und Gebäck knabbern.

Pavel's Backerei bietet köstliche, deutsch-französisch inspirierte Sandwiches und Gebäck an. Typische Brötchen, Apfelstrudel , Croissants, Muffins und verschiedeneBrotsorten(Roggen, Sesam...), die nur die Deutschen zubereiten können - hier haben Sie die Qual der Wahl. Die Bäckerei verfügt über einige Tische am Eingang, sodass Sie hier Ihre Mittagspause verbringen können. Sie können Ihren Proviant auch ein paar hundert Meter weiter mitnehmen und dort mit Blick auf die wunderschöne Uferpromenade von Pacific Grove zu Mittag essen.

Wenn Sie Frankreich vermissen, halten Sie bei La Fournette an! Diese typisch französische Familienbäckerei bietet alle Arten von Viennoiseries, Quiches und verschiedene Brotsorten an, die vom Chefkoch Pierre Zimmermann, dem Bäckerweltmeister von 1996, hergestellt werden. Es gibt auch Crêpes, Salate und Sandwiches, die man vor Ort verzehren kann. Wie die umliegenden Kunsthandwerksläden in der charmanten Altstadt bietet auch dieses Bäckerei-Café hochwertige Produkte, die sowohl Stammgäste als auch Besucher verwöhnen.

Der französische Chefkoch Vincent Colombet betreibt diese Bäckerei, in der alle uns bekannten Süßigkeiten verkauft werden: Baguettes, Croissants, Pain au Chocolat... Man kann vor Ort essen, aber der Laden ist schnell überfüllt, sodass man sich besser für einen leckeren Crêpe - die Spezialität des Hauses - entscheidet, den man beim Bummeln knabbern kann. Wenn Sie Glück haben, begegnen Sie auch dem Foodtruck der Bäckerei, der durch die Straßen Chicagos fährt. Am besten besuchen Sie die Website der Einrichtung, um sich über die Fahrten des Trucks zu informieren.

Eine echte Bäckerei, wie es sie (fast) nur in Frankreich gibt. Man braucht sich nur die Öffnungszeiten anzusehen, die in der Stadt, die niemals schläft, recht ungewöhnlich sind: Nach 13 Uhr sollten Sie nicht damit rechnen, sich ein leckeres Schokobrötchen oder das beste Baguette New Yorks (und wir wiegen unsere Worte schwer) zu gönnen, sondern bis zum nächsten Tag warten müssen. Alles ist frisch und handwerklich hergestellt, und auch der Kaffee ist hervorragend. Der Besitzer, ein Franzose, ist ein weltreisender Bäcker, der in Frankreich gelernt hat, bevor er in die ganze Welt zog, um sein Land zum Glänzen zu bringen.

Eine amerikanische Spezialität sind die Frühstücks- und Abendrestaurants . Mae serviert Ihnen ausschließlich Traditionelles: Eier, wie Sie sie mögen (als Omelett, gebraten, Spiegelei, Benedict oder Sandwich ...), Pancakes,French Toast und Waffeln(Belgian waffle). Etwas später am Vormittag kommen die robusten Gerichte auf den Tisch: Burger und Sandwiches, so dick wie das Telefonbuch. Billig und effektiv. Die Einheimischen kennen den Ort und verabreden sich hier oft zum Wochenendbrunch.

Der Franzose und Chefkoch Dominique Rizzo eröffnete diese Bäckerei im Jahr 2000. Die Bäckerei genoss einen guten Ruf, hatte aber bei der Wiedereröffnung Ende 2015, nachdem sie wegen Renovierungsarbeiten eine Zeit lang nicht genutzt worden war, mit Schwierigkeiten zu kämpfen. Dann griff der renommierte Koch Donald Link, der selbst Gast des Lokals war, ein, kaufte das Geschäft auf und setzte die Chefkonditorin Maggie Scales hinter den Herd. Hier gibt es gutes, knuspriges Baguette, Gebäck und Patisserie, Salate und Sandwiches und vieles mehr. Zum Ausprobieren!

Nach seinem Erfolg im Park Slope-Viertel in Brooklyn beschloss der aus Frankreich stammende Bäcker, eine zweite Adresse in der schicken Upper East Side zu eröffnen. Julien wurde in einer Pariser Patisserieschule ausgebildet und arbeitete zehn Jahre lang mit dem renommierten Chefkoch François Payard zusammen, den man in New York nicht mehr vorstellen muss. In seinen New Yorker Bäckereien bietet er köstliche, mit Liebe hergestellte handwerkliche Backwaren und Viennoiserie an. Ob Sie nun Buttercroissant, Macarons oder Erdbeer-Törtchen bevorzugen, Sie werden auf jeden Fall fündig!

Diese Familienbäckerei wird meist von den Kindern und Jugendlichen der beiden nahe gelegenen Schulen bevölkert. Als eine Art Nervenzentrum der Brentwood-Gemeinde ist es ein guter Ort, um einen Kaffee zu trinken, sich etwas Leckeres zu gönnen oder ein Sandwich oder eine Quiche zum Mittagessen zu essen. Neben Gebäck ist das Belwood Bakery Cafe auch auf Muffins spezialisiert - mit originellen Geschmacksrichtungen wie Kürbis, Cappuccino, Zitrone oder Low-Fat-Mais - und auf Macarons in neuen Variationen - unter anderem Lavendel, Red Velvet, Tiramisu und Nutella.

Diese Café-Bäckerei gehört zu den begehrtesten Adressen in Burlington, wenn es um Frühstück, Brunch oder Mittagessen geht. Das Brot wird vor Ort in handwerklicher Qualität gebacken. Vom hausgemachten Granola über Kekse und Zimtschnecken bis hin zu Avocadotoast, Lachs-Polenta-Eiern, Sandwiches und Salaten wird hier alles frisch und auf Bestellung zubereitet. Das Lokal verfügt über einen Innenbereich und einige Tische auf der Sonnenterrasse, sobald die schönen Tage kommen. Ein guter Start in den Tag!

Der Duft von frischem Brot und warmem Gebäck sowie die köstlichen Farben der Backwaren und Kuchen machen das französische Bäckerhandwerk unnachahmlich. Das hat das Paar Frederic Laski und Laila Abddaim dazu bewogen, sein Geschäft in Beverly Hills zu eröffnen. Das Team besteht aus Fachleuten, die aus Frankreich kommen, und auch ein Großteil der Zutaten stammt aus Frankreich. Eine Adresse, die sich sowohl für ein spätes Frühstück als auch für ein Hungergefühl am frühen Nachmittag eignet.

Dieses hübsche Backsteinhaus, das sich von den umliegenden Gebäuden abhebt, ist eine Institution in La Jolla. Seine Spezialität sind Scones, schottische Brötchen, die in Nordamerika und Großbritannien gleichermaßen beliebt sind. Im Brick & Bell Cafe werden sie normalerweise "naturbelassen" zubereitet, aber auch mit Schokoladenstückchen, Ahornsirup und Walnüssen oder Kürbis werden sie erfolgreich neu interpretiert. Auf der Speisekarte stehen außerdem Paninis und eine große Auswahl an Frühstück, Kaffee und Desserts.

Diese kleine Bäckereikette, die auch in Hollywood, Highland Park oder außerhalb von Los Angeles in South Pasadena vertreten ist, wurde von Alfredo Livas und Ricardo Cervantes als Hommage an ihre Heimat Mexiko gegründet. In den Schaufenstern finden Sie unter anderem Pan dulce, Conchas - traditionelle süße Brötchen -, Taquitos, Schokocroissants, Maisbrot - Pan de elote -, Cocadas - eine Süßigkeit aus Kokosraspeln - und Guavenkuchen. Man kommt auch wegen des köstlichen Kaffees, den man in Beuteln kaufen kann.