Die besten Hotelrestaurants Andorra

Das Restaurant Coma im gleichnamigen Hotel ist ein sicherer Wert in Ordino und in Andorra bekannt. Es wird seit Generationen von der Familie Riba geführt. Der Service wird für mehr Authentizität auf altmodische Weise durchgeführt und die Gourmetküche ist das Werk eines Küchenchefs, der bereits in einem Michelin-Sterne-Restaurant gearbeitet hat. Die Menüs variieren je nach Jahreszeit und haben bestimmte Themen. Warum lassen Sie sich nicht von dem gargantuesken Degustationsmenü verführen, das unter anderem ein Wasserbad aus pochierten Eiern mit Trüffelöl, Seeteufel-Suquet mit Flusskrebs und Rebhuhn mit Cal-Ventura-Vinaigrette beinhaltet.

Im Herzen des ikonischen Andorra Park Hotels befindet sich dieses außergewöhnliche Restaurant, das von Küchenchef Marc Mora geführt wird. Der Mann mit der Kochmütze verarbeitet lokale und frische Produkte, um neu interpretierte und schmackhafte Versionen der traditionellen andorranischen Küche anzubieten. Reis und Eintöpfe, aber auch Meeresfrüchte und Fleischgerichte aus der Region werden in immer neuen Varianten angeboten. Ein wunderbares Gleichgewicht der Geschmäcker, das durch die Kräuter des Gartens noch verfeinert wird. Der Sommelier Ramón Cabiscol hilft Ihnen bei der Auswahl aus den 300 Etiketten des Weinkellers.