Die besten Chocolatiers Spanien

Seit Februar 2020 haben Schoko-Addicts eine neue Bezugsadresse in Girona: die Schokoladenfabrik Casa Cacao. An der Spitze dieses Abenteuers steht der Chefpatissier Jordi Roca, der jüngste der drei Roca-Brüder, der die Kakaobohnen direkt von kleinen Gemeinschaften in Peru, Venezuela, Kolumbien oder Ecuador kauft und dafür einen fairen Preis zahlt. Hier kann man auch Xuixo probieren, die symbolträchtige Süßigkeit aus Girona, die nach einem mittlerweile 100 Jahre alten Rezept in aller Form hergestellt und mit Schokoladencreme gefüllt wird.

Eine elegante und moderne Adresse, um sich von einer köstlichen Zartbitterschokolade verführen zu lassen. Die Schachteln sind einfach, aber ansprechend und machen der Schokolade, die sich im Inneren befindet, Platz. Die zum Verkauf angebotenen Artikel, Tafeln, Figuren, Gebäckschokolade oder Ballotins, begrüßen Sie bereits am Eingang. Wenn Sie sich jedoch einen Moment hinsetzen möchten, erwarten Sie einige Tische in einer intimen Atmosphäre. Hier können Sie ein Sandwich essen, einen Fruchtsaft trinken und sich ein Dessert gönnen - mit Schokolade! Nutzen Sie die Gelegenheit, um die Kakaogeschmacksrichtungen aus aller Welt zu erkunden.