Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Serbien

Dies ist ein Geschäft der Rakia-Bar-Kette, die Produkte von Kleinbauern aus der Region sammelt und sie unter dem Markennamen des Unternehmens anbietet. Sie finden hier also eine große Auswahl an Rakia, das versteht sich von selbst, Weinen und lokalen Gourmetprodukten zu etwas höheren Preisen, da die renommierte Marke verpflichtet. Alles schön verpackt, damit es ein tolles Souvenir wird. Wenn Ihnen der Laden gefällt, vergessen Sie nicht, in einer der Rakia-Bars vorbeizuschauen, um Ihre Entdeckung der Rakia auf heitere Weise zu vertiefen.

Die Bar bietet eine schöne Sammlung von Weinen aus verschiedenen internationalen Weinregionen und (vor allem) von lokalen Produzenten. Es gibt auch eine schöne Auswahl an hochwertigen Spezialitäten, die zum fermentierten Traubensaft passen, mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und Prosciuttos. Das Personal und die Besitzerin, die dort arbeiten, sind sehr freundlich und einladend und begeistern sich dafür, ihre Leidenschaft für Wein zu teilen und Tipps zu den Jahrgängen der Region zu geben. Man kann sich auch für Weinproben anmelden.

In seinem 2018 eröffneten Weinkeller lässt Sie Slavko den berühmten Bermet, einen süßen lokalen Wein, oder den Riesling aus Karlovci probieren. Große Auswahl an Fruchtalkoholen und Likören. Dieses Haus stellt seit mindestens sechs Generationen Wein her und ist damit eine der ältesten Weinkellereien der Region: Sie begann ihre Tätigkeit im Jahr 1830! Das Haus zeichnet sich durch sein Festhalten an der Qualität der Produktion aus, noch bevor Serbien sich an die europäischen Vorschriften anpasste ... und durch seine sehr gute Küche, die bei Gruppenverkostungen reichlich serviert wird.

Dieses Weingut ist ziemlich beliebt, seit es die gute Idee hatte, das Angenehme mit dem ... Angenehmen zu verbinden und ein Restaurant zu eröffnen, um seine Verkostungen des gegorenen Traubensaftes besser begleiten zu können. Während der sehr kleine Weinkeller nur Platz für bis zu 20 Personen bietet, wird der Sommelier des Hauses Sie im Speisesaal gerne mit Rebsorten erschlagen. Die Verkostung zählt drei Weinsorten (Kremen, Dušica und Terase) mit einem kostenlosen Eintritt, um den Schock aufzufangen. Ein kurzes Wort zur Umgebung: ein hochmodernes Gebäude mit Blick auf die Ebenen.

Zwei Verkostungsräume und ein Restaurant. Im ganzen Land sehr bekannt, produziert Jelić die Weine: Murava, Rheinriesling, Chardonnay, Louis Gédoin, Belle Epoque, Millenium, Mamouth, Pinot Noir und Rosé. Trotz des jungen Alters des Weinguts (der erste Jahrgang stammt erst aus dem Jahr 2002) sind seine Weißweine unbestritten die besten Serbiens. Wir empfehlen Ihnen daher, dort vorbeizuschauen und seine begehrten Flaschen zu einem unschlagbaren Preis im Laden (sehr freundlich, modern und mit gutem Empfang) des Weinguts zu erwerben.

In einem authentischen Keller aus dem 19. Jahrhundert werden seltene Weine verkostet: Merlot, Burgundca, Sveti Georgije, Kreacer, šiler... Kleiner Produzent, aber gute Weine. Ein Weinkeller mit menschlicher Größe, wie man ihn liebt.

Weinproduzent seit 1882. Auf 9 Hektar wachsen zahlreiche Rebsorten: Merlot, Francovien, Riesling und Chardonnay, Hamburger Muskateller, italienischer Muskateller... Es besteht die Möglichkeit, nach der Weinprobe vor Ort in einem sehr schönen Herrenhaus zu übernachten.

Ein kleiner Produzent. Das Interessante an diesem ist, dass er Zimmer vermietet, um nach einem Nachmittag voller Weinproben zu schlafen. Es kann nämlich ratsam sein, nicht sofort wieder auf die Straße zu gehen ...

Diese Weinkellerei produziert Sauvignon Blanc, italienischen Riesling, ottonischen Muskateller, Pinot Noir, Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Rakija. Der erste Weinberg der Weinkellerei DiBonis wurde 2005 in der Region Subotica-Horgos gepflanzt. Obwohl diese Region als Weinanbaugebiet hauptsächlich für ihre weißen Rebsorten bekannt ist, hat sich das Haus auf schwarze Rebsorten spezialisiert. Das Unternehmen besitzt auch eine Destillerie. Sie nahm 2008 ihren Betrieb auf und bietet eine große Auswahl an regionalen Obstbränden an.

WinEco, besser bekannt als Podrum Radenković, ist einer der besten Weinproduzenten in der Region, aber auch in ganz Serbien. Podrum Radenković wurde von Milun Radenković (1854-1913) gegründet. Sein Enkel, Dr. Đorđe Radenković (1907-1976), studierte Önologie in Bordeaux. Nach seiner Rückkehr nach Serbien beteiligte er sich an der Forschung der großen serbischen Weinbauunternehmen Navip und Rubin. Er ist der Schöpfer des berühmten serbischen Cognacs, der Vinjak genannt wird. Heute wird die Weinkellerei von Đorđes Sohn und Enkel Milun und Gvozden geleitet.

Kleiner Familienbetrieb, der seine Gäste für einen Besuch und eine Weinprobe oder für einen längeren Aufenthalt mit Halb- oder Vollpension auf dem Weingut empfängt. Nikodijević ist eine Familienkellerei, die 1991 gegründet wurde. Die Produktion war nie sehr industriell, mit einer Betonung auf Traditionen, die es dem Weingut vor einigen Jahren erleichterte, in den Bioweinbereich einzusteigen. Es wird also eine limitierte Auflage von handwerklich hergestellten Cognacs und Weinen verkauft.

"Der Weinkeller des Königs" (aus dem Serbischen übersetzt) produziert Sauvignon Blanc, Chardonnay und Rosé. Es ist auch ein Weinmuseum.

Die erste Erwähnung des Weinbaus in dieser Region geht auf das Jahr 1432 und ein Reisetagebuch zurück, das Bertrandon de La Broquière, ein burgundischer Pilger und Gerichtsschreiber am Hof von Philipp III. dem Guten, verfasste. Die umliegenden sonnigen Hügel mit ihren sanften Abhängen sind reich an Früchten, Kräutern und Pilzen. Die Weinlese von Oplenac, ein traditionelles dreitägiges Fest, das dem Wein und der nationalen Folklore gewidmet ist, findet jeden Oktober statt.

An dieser Stelle, auf den sanft gewellten Hügeln am rechten Ufer der Westmährischen Morava, wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Heute ziehen die Weinberge der Familie Milosavljević im Dorf Bučje die Aufmerksamkeit von Besuchern und Passanten durch die Schönheit der Lage auf sich. Hier werden verschiedene Rebsorten angebaut: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Shiraz, Barique, Rose, Tamjanika Merlot... auf nur 4 ha Weinbergen. Der Boden, der sehr reich an Mineralien ist, einschließlich der Haine aus gelbem Sand, ermöglicht den Ausbau dieser verschiedenen Weine.

Die Weinkellerei Stemina hat ihre eigenen Weinberge am Rande schöner Eichenwälder in der Nähe von Ljubostinja, an derselben Stelle, an der sich einst die kaiserlich-römischen Weinberge befanden. Eine fünfzigjährige Erfahrung hat zu einem Wein von guter Qualität geführt. Es werden Weine wie Chardonnay, Rosé, Cabernet Sauvignon, Merlot und Baric hergestellt. Der Weinkeller bietet Platz für dreißig Besucher. Die Weine dieses Produzenten heißen: Panta Rei (Chardonnay), Stefanos (Cabernet Sauvignon und Merlot), Mina (Rosé) und der Stefanos, in Barrique.

Dieses 14 Hektar große Weingut ist ein Familienbetrieb, der 2006 gegründet wurde und bereits einen ziemlich guten Ruf genießt. Es bietet exquisite Weine an, von denen einige prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten haben. Während das Land eher für seine weißen Rebsorten bekannt ist, ist das Weingut Janko eher für seinen Rotwein berühmt, insbesondere für die Cuvées Zavet und Stari zavet. Am Ende der Tour findet man sich in einem Verkostungsraum für 30 Personen und einem kleinen, charmanten Restaurant wieder, das bis zu 50 Personen aufnehmen kann. Der Patron des Ortes steht hinter dem Herd.

Er produziert Riesling, Tamjanika, Rosé, Prokupac und Rheinriesling. Gegründet 1919 von Dragoslav I. Ivanović gegründet wurde, ist die Kellerei eine Familiengeschichte über mehrere Generationen. Bis 1996 wurde die Kellerei in kleinerem Umfang betrieben. Heute ist Ivanović eine der bekanntesten serbischen Weinkellereien.

Sie produziert 50.000 bis 60.000 Flaschen Wein pro Jahr. Wenn Sie Zeit haben, können Sie ein Slow-Food-Erlebnis in der Gruppe organisieren, das von der Mutter des derzeitigen Besitzers Ivan zubereitet wird, der auch sehr gastfreundlich ist. Nach vorheriger Anmeldung.

Einer der bekanntesten Weinproduzenten des Landes, dessen Weine auf den Speisekarten der besten serbischen Restaurants zu finden sind. Dieses Weinbaugebiet produziert 14 verschiedene Weinsorten, die bekanntesten sind : Trijumf, Harizma, Varijanta, Oplenac. Die umliegenden Hügel sind Teil einer der ältesten Weinbautraditionen Europas. Insbesondere dieses Schloss stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und wurde in der Umgebung von Vinča erbaut, gefolgt von den Weinbergen und dem Weinkeller der Könige Petar und Aleksandar Karađorđević, die den Ruhm der Oplenac-Weine in ganz Europa verbreiteten.

Die Weinkellerei Dionis, die sich im Besitz von Zoran Gitarić befindet, liegt im Dorf Dobri Do. Gegründet wurde es von Gitarićs Vorfahren, die enge Verwandte von Karađorđe waren, vor etwa zweihundertfünfzig Jahren. Bereits zur Zeit des antiken Roms wurden hier Weinreben angepflanzt, was ein Beweis für die herrliche Lage des Anwesens ist. Heute ist der ehemalige Familienbesitz in Obstgärten mit Wein, Kirschen, Pflaumen, Birnen und Aprikosen umgewandelt worden. Es ist der stärkste Platz der Bodega Dionis, denn ohne hochwertiges Obst gibt es keinen guten Brandy und keinen guten Wein.

Ein Familienweinkeller, in dem der weiße und rote "vrjeauloais", Cabarnet-Traubenschnaps und seit 2007 der einzige Bermet im Banat (Dessertwein) hergestellt wird. Sie werden von Nikola Cuculj, dem Großmeister des Banater St.-Theodor-Weinordens, in Ritterkleidung begrüßt. Tambouraši-Orchester auf Vorbestellung. Das Restaurant auf dem Gelände ist ebenso hervorragend, mit viel Liebe zum Detail, zum Service und natürlich zu den passenden Weinen. Dies ist ein schönes Ziel, um sich an allem zu laben, was das Terroir der Vojvodina zu bieten hat.