Restaurants Küche Asiens China

Eine etwas weniger touristische Kopie von Afunti. Das Essen ist gut und großzügig, die Show ungefähr so laut wie in Afunti, aber sie dauert dafür weniger lang..

Spezialitäten aus Shantou.

Spezialitäten aus Shantou.

Das Nachbarrestaurant von A Lorcha ist etwas kleiner, bietet eine schöne Umgebung und gute macanesische Gerichte, vor allem Carangueijos ("Krabben").

Kleines Restaurant, das seit 1862 von der Familie Cheng geführt wird. Es bietet eine erstaunliche Vielfalt an Tofu an und ist zu einer der wichtigsten Adressen in Chengdu geworden.

Berühmt für seine gekochten Ravioli, die in einer scharfen Soße serviert werden.

Eines der besten Fondues der Stadt, das nach dem Selbstbedienungsprinzip funktioniert.

Ein weiteres gutes Fondue, das bei den Einwohnern von Chongqing beliebt ist. Der Ort ist sehr gut besucht.

Eine Kette mit kantonesischer Küche, die für ihre Dim Sum sehr bekannt ist. Die Einrichtung ist angenehm, man isst in kleinen Holzbooten. Normaler Raum im ersten Stock.

Das einzige Restaurant, das lebende Tiere anbietet, die kurz vor dem Kochen ausgewählt werden können, eine Spezialität von Kanton. Empfehlenswert: Wildgansfilets, gedämpfte Turteltaube, Wildente mit Sojasauce, Kaninchen mit fünf Gewürzen, Fasan mit Eiweiß.

Spezialitäten aus Sichuan: Hühnerbrustfilet mit Fischgeschmack (yuxiang rousi), in Tee und Holzessenzen gegarte Ente, Sojabohnen-Nudeln mit scharfer Sauce (mapo dofu).

Ein unprätentiöses Restaurant, das die Küche von Dongbei, einer Region im Nordosten Chinas, serviert. Dies ist vielleicht die chinesische Küche, die der westlichen Gastronomie am nächsten kommt.

Dieses Restaurant auf dem Gelände des Hong Yun Hotels sieht zwar nicht sehr auffällig aus, genießt aber bei den Einheimischen einen guten Ruf. Reservieren Sie, da es oft überfüllt ist. Spezialitäten wie Xiaolong bao, Wuxi Paigu (gedämpftes und süßes Schweinefleisch). Einziger Haken: Es gibt keine englische Speisekarte. Rechnen Sie mit 50 bis 100 RMB.

Lassen Sie sich von dem riesigen Eingang und der Treppe, die einem venezianischen Palast würdig ist, nicht einschüchtern. Im Obergeschoss steht eine Reihe von Aquarien mit Produkten aus dem Taihu-See stramm. Alles ist übertrieben: die Größe der Räume, die Vielfalt der Gerichte... Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (50 RMB pro Person).

In Suzhou gibt es noch fünf weitere Restaurants dieser Art. Zwar sind die Spezialitäten aus Sichuan in ganz China für ihre Schärfe bekannt, doch die Rechnung ist alles andere als gesalzen... Blonde Holzdekoration und traditionell gekleidete Kellnerinnen. Kantine, die nie überfüllt ist, ist ein Geheimtipp für den kleinen Hunger zwischendurch oder für Reisende in der "Economy Class".

Nicht weit vom Jinling Hotel entfernt, ist dieses Café vor allem ein Treffpunkt für ausländische Studenten der Universität Nanking. Hier können Sie wertvolle Informationen über das sich ständig verändernde Nachtleben in Nanking sammeln. Konzerte jeden Mittwoch, Freitag und Samstag von 20:00 bis 23:00 Uhr. Entspannte Atmosphäre.

In Entenfett gebackene Fladenbrote (yayousu shaobing), gedämpfte Brötchen mit verschiedenen Gemüsefüllungen (shejin caibao), Nudeln mit Hähnchenbruststreifen (jisi jiaomian).

Dieses Restaurant grenzt an den gleichnamigen Zhan Yuan Park. Um zum Restaurant zu gelangen, muss man mehrere kleine Innenhöfe durchqueren, die hübsch mit Schnitzereien, Felsen und Laternen dekoriert sind. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und ist für seine Meeresfrüchte berühmt. Am Abend kommt ein Musiker und spielt für die Gäste auf dem Guzhen, einem chinesischen Saiteninstrument.

Ein altes Haus, das eine große Auswahl an regionalen Gerichten anbietet. Besonders interessant für Gruppen: Das Lokal bietet ein Menü für 6 Personen mit 12 Gängen an.

Untergebracht in einem ehemaligen Cottage inmitten der französischen Konzession, direkt hinter dem französischen Konsulat. Auch hier hat Guinness seine Kunden nicht enttäuscht, als es Ende 1996 sein erstes Lokal in China eröffnete.

Innenausstattung wie in den besten Verstecken alter Seeleute. Brunch und Barbecue am Wochenende. Billardtisch und Dartspiele. Bier vom Fass in Hülle und Fülle...

Die Hindu-Köche haben im Taj, einem legendären 5-Sterne-Hotel in Mumbai, gelernt. Die Küche ist raffiniert und authentisch, mit ausgezeichneten nordindischen Spezialitäten wie Currys, Masala, Korma und Hammelfleisch-Kebab.

Über der Face Bar, die bei Expats und trendigen Chinesen sehr beliebt ist, befindet sich das Restaurant in einem kolonialen Herrenhaus mit Blick auf einen weitläufigen Park. Dekorative Gegenstände aus Lan Na im Norden Thailands, dem Königreich der "Millionen Reisfelder". Es gibt nur wenige Gerichte auf der Karte, aber alle sind ausgezeichnet: Hausgemachte Spezialitäten von Chefkoch Thipa aus Ayuttaya wie frittierte Garnelenkuchen, grüner Papayasalat, gebratenes Fleisch mit Basilikum und thailändisches Kokosnusseis. Mahlzeiten von 300 bis 400 RMB. Im dritten Stock befinden sich dezent dekorierte Privaträume für diejenigen, die mehr Privatsphäre wünschen. Nach vorheriger Reservierung.

Eines der bekanntesten Restaurants in Shanghai. Es wurde 1938 an der Weihaiwei Lu gegründet und zog 1942 in dieses große Haus ein. Benannt nach dem Dorf, in dem der Ming-Kaiser Zhengde während eines Aufenthalts in der Gegend von Shanghai inkognito zu Mittag gegessen haben soll. Sieben große Speisesäle mit authentischem Dekor aus der Region. Küche aus Yangzhou und seit kurzem auch aus Sichuan. Gelungene Mischung aus den Aromen dieser würzigen Küche und den Shanghaier Spezialitäten, die von Xu Zhengcai und Yao Chuhao, den beiden herausragenden Köchen des Restaurants, zubereitet werden. Eine erstklassige Adresse.

Ein weiteres japanisches Restaurant, das etwas bescheidener ist als das vorherige, aber sehr angenehm und qualitativ hochwertige Küche.

Eher südländische Gerichte, darunter Schweinerippchen(tangsuan xiaopai) und Fleischbällchen(shizi tou), sind bei den Einheimischen besonders beliebt.

Spezialitäten aus der Region Shanghai. In diesem Restaurant werden oft laute Bankette oder feuchtfröhliche Abende mit Freunden veranstaltet. Die Atmosphäre und die musikalische Untermalung sind garantiert.

Ein Restaurant mit Sichuan-Küche. Das bekannteste Gericht ist Huhn mit Chilischoten. Köstlich, aber sehr, sehr scharf.

Ein großes Restaurant mit Selbstbedienung. Garantierte Atmosphäre, wenn man den Lärm und die Menschenmassen nicht scheut. Große Auswahl an lokalen Gerichten und Gerichten aus dem restlichen China.

Eine beliebte Restaurantkette in Qingdao, die für ihre regionale Küche aus Shandong bekannt ist.

Ein sympathischer Rahmen für eine sehr angenehme Küche. Perfekt für ein einfaches italienisches Mittagessen.

Eine sehr gute Adresse, an der Sie unbedingt die gebratenen Bohnen testen sollten. Achtung, das Restaurant schließt relativ früh, in der Regel gegen 21:30 Uhr.

Bietet eine ziemlich scharfe Thai-Küche an (Gericht ab 55 HK$). Die Einrichtung überrascht auf dem Land: ein falscher Wasserfall und Lichtverläufe zwischen den roten chinesischen Lampions, Fackeln am Eingang zur Terrasse.

Drei Restaurants in Zhuhai. Kaiserliche Einrichtung und Kellnerinnen in Kostümen aus der Tang-Zeit. Mehrere hundert Gerichte.

Von der Decke hängen Sträuße mit getrockneten Kräutern und Blumen. Reisende, die sich nach westlichen Gerichten sehnen, schätzen oft die Lasagne in diesem Restaurant.

In einem weißen Gebäude rund um einen blumengeschmückten Hof befindet sich das authentischste Bai-Restaurant von Dali.

Eingang durch einen kleinen Durchgang gegen Jacks Café. Wörtlich "Rotes Frankreich". Dieses Café mit Blick auf einen gemütlichen Innenhof wurde von zwei Franzosen eröffnet, die dem Charme von Yunnan erlegen waren.

Eine sehr tibetische Einrichtung, gute Küche und vor allem jeden Abend von 19:30 bis 20:30 Uhr eine Show mit tibetischem Tanz und Gesang.

Das Sampan East serviert thailändische Küche in einem Restaurant direkt am Strand. Entspannte Atmosphäre und völlig angemessene Küche.