Die besten Restaurants China

Besonders empfehlenswert sind Baozi mit Fleisch, vor allem solche mit Schweinefleisch.

Dieses Bistro in der Nachbarschaft hat eine echte Atmosphäre. Das Essen ist französisch oder amerikanisch. Das Brot und die Backwaren werden selbst hergestellt. Das Ambiente ist schlicht und der hauseigene DJ bietet Ihnen eine große Auswahl an Musik. Ein gemütliches Lokal, das von Brunch bis Abendessen geöffnet ist. Verschiedene Cocktails, Weine und belgische Biere begleiten Ihre Mahlzeiten. Die Bar besteht auch aus TV-Bildschirmen, auf denen Sie Sportsendungen verfolgen können. Die Umgebungsmusik nimmt jedoch trotzdem die Oberhand. Etwa 40 Sitzplätze bilden die Bar, in der Happy Hours und andere Networking-Events veranstaltet werden. Privater Speisesaal für diejenigen, die es wünschen.

Ein sehr gutes Restaurant, das sich auf Ravioli spezialisiert hat.

Ein gutes spanisches Restaurant, Tapas und Paella. Angenehme Atmosphäre, spanische und lateinamerikanische Musik. Etwas teuer, aber eine gute Adresse, um sich etwas Gutes zu gönnen.

Ein eher gehobenes japanisches Restaurant. Die ganze Palette von Sushi, Sashimi und japanischem Barbecue in einem recht gelungenen Dekor.

Das berühmteste Restaurant in Wuxi, das in den 1930er Jahren eröffnet wurde. Auf drei Etagen wird hier lokale Küche serviert. Wurde zu "einem der drei besten Restaurants" in Jiangnan, einer Verwaltungsabteilung in JIangsu, gewählt.

Die Umgebung ist einen Besuch wert; das Restaurant ist im Inneren der alten orthodoxen Kirche untergebracht. Man speist im zweiten Stock in der Kuppel. Geöffnet für Mittag- und Abendessen, nur am Wochenende. Es wird gehobene französische Küche und südafrikanischer Wein serviert.

Das Gondola liegt am Strand von Cheoc Van, direkt vor dem Pool. Auf einer großen Terrasse mit Blick auf das Meer serviert es köstliche Pizzen und Pastagerichte, vor allem Ravioli mit Salbei und Butter. Hier herrscht Urlaubsatmosphäre und am Wochenende treffen sich hier alle Stammgäste zu einem guten Essen.

Eine etwas weniger touristische Kopie von Afunti. Das Essen ist gut und großzügig, die Show ungefähr so laut wie in Afunti, aber sie dauert dafür weniger lang..

Spezialitäten aus Shantou.

Spezialitäten aus Shantou.

Das Nachbarrestaurant von A Lorcha ist etwas kleiner, bietet eine schöne Umgebung und gute macanesische Gerichte, vor allem Carangueijos ("Krabben").

Kleines Restaurant, das seit 1862 von der Familie Cheng geführt wird. Es bietet eine erstaunliche Vielfalt an Tofu an und ist zu einer der wichtigsten Adressen in Chengdu geworden.

Berühmt für seine gekochten Ravioli, die in einer scharfen Soße serviert werden.

Eines der besten Fondues der Stadt, das nach dem Selbstbedienungsprinzip funktioniert.

Ein weiteres gutes Fondue, das bei den Einwohnern von Chongqing beliebt ist. Der Ort ist sehr gut besucht.

Eine Kette mit kantonesischer Küche, die für ihre Dim Sum sehr bekannt ist. Die Einrichtung ist angenehm, man isst in kleinen Holzbooten. Normaler Raum im ersten Stock.

Das einzige Restaurant, das lebende Tiere anbietet, die kurz vor dem Kochen ausgewählt werden können, eine Spezialität von Kanton. Empfehlenswert: Wildgansfilets, gedämpfte Turteltaube, Wildente mit Sojasauce, Kaninchen mit fünf Gewürzen, Fasan mit Eiweiß.

Spezialitäten aus Sichuan: Hühnerbrustfilet mit Fischgeschmack (yuxiang rousi), in Tee und Holzessenzen gegarte Ente, Sojabohnen-Nudeln mit scharfer Sauce (mapo dofu).

Altes Haus, das 1930 gegründet wurde und für seine Süßwasserfischgerichte berühmt ist. Eine Speisekarte mit einer Auswahl von über 70 Gerichten: gedämpfter Wuchang-Fisch, Mandarinfisch mit süß-saurer Sauce, Fisch mit Erdbeeren.

Regionale Küche mit Produkten aus dem See. Fischfilets mit Lotusblüten, Mandarinfisch mit Chrysanthemen, Mandarin-Entenbrust: ein wahres Festmahl in Aussicht.

Ein unprätentiöses Restaurant, das die Küche von Dongbei, einer Region im Nordosten Chinas, serviert. Dies ist vielleicht die chinesische Küche, die der westlichen Gastronomie am nächsten kommt.

Dieses Restaurant auf dem Gelände des Hong Yun Hotels sieht zwar nicht sehr auffällig aus, genießt aber bei den Einheimischen einen guten Ruf. Reservieren Sie, da es oft überfüllt ist. Spezialitäten wie Xiaolong bao, Wuxi Paigu (gedämpftes und süßes Schweinefleisch). Einziger Haken: Es gibt keine englische Speisekarte. Rechnen Sie mit 50 bis 100 RMB.

Lassen Sie sich von dem riesigen Eingang und der Treppe, die einem venezianischen Palast würdig ist, nicht einschüchtern. Im Obergeschoss steht eine Reihe von Aquarien mit Produkten aus dem Taihu-See stramm. Alles ist übertrieben: die Größe der Räume, die Vielfalt der Gerichte... Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (50 RMB pro Person).

In Suzhou gibt es noch fünf weitere Restaurants dieser Art. Zwar sind die Spezialitäten aus Sichuan in ganz China für ihre Schärfe bekannt, doch die Rechnung ist alles andere als gesalzen... Blonde Holzdekoration und traditionell gekleidete Kellnerinnen. Kantine, die nie überfüllt ist, ist ein Geheimtipp für den kleinen Hunger zwischendurch oder für Reisende in der "Economy Class".

Nicht weit vom Jinling Hotel entfernt, ist dieses Café vor allem ein Treffpunkt für ausländische Studenten der Universität Nanking. Hier können Sie wertvolle Informationen über das sich ständig verändernde Nachtleben in Nanking sammeln. Konzerte jeden Mittwoch, Freitag und Samstag von 20:00 bis 23:00 Uhr. Entspannte Atmosphäre.

Restaurant, das sich auf "falsche Gerichte" spezialisiert hat, wie es stolz auf seiner Vorderseite in chinglish verkündet wird. "Specializes in faux meat dishes like tofu chicken".

In Entenfett gebackene Fladenbrote (yayousu shaobing), gedämpfte Brötchen mit verschiedenen Gemüsefüllungen (shejin caibao), Nudeln mit Hähnchenbruststreifen (jisi jiaomian).

Dieses Restaurant grenzt an den gleichnamigen Zhan Yuan Park. Um zum Restaurant zu gelangen, muss man mehrere kleine Innenhöfe durchqueren, die hübsch mit Schnitzereien, Felsen und Laternen dekoriert sind. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und ist für seine Meeresfrüchte berühmt. Am Abend kommt ein Musiker und spielt für die Gäste auf dem Guzhen, einem chinesischen Saiteninstrument.

Ein altes Haus, das eine große Auswahl an regionalen Gerichten anbietet. Besonders interessant für Gruppen: Das Lokal bietet ein Menü für 6 Personen mit 12 Gängen an.

Untergebracht in einem ehemaligen Cottage inmitten der französischen Konzession, direkt hinter dem französischen Konsulat. Auch hier hat Guinness seine Kunden nicht enttäuscht, als es Ende 1996 sein erstes Lokal in China eröffnete.

Innenausstattung wie in den besten Verstecken alter Seeleute. Brunch und Barbecue am Wochenende. Billardtisch und Dartspiele. Bier vom Fass in Hülle und Fülle...

Die Hindu-Köche haben im Taj, einem legendären 5-Sterne-Hotel in Mumbai, gelernt. Die Küche ist raffiniert und authentisch, mit ausgezeichneten nordindischen Spezialitäten wie Currys, Masala, Korma und Hammelfleisch-Kebab.

Über der Face Bar, die bei Expats und trendigen Chinesen sehr beliebt ist, befindet sich das Restaurant in einem kolonialen Herrenhaus mit Blick auf einen weitläufigen Park. Dekorative Gegenstände aus Lan Na im Norden Thailands, dem Königreich der "Millionen Reisfelder". Es gibt nur wenige Gerichte auf der Karte, aber alle sind ausgezeichnet: Hausgemachte Spezialitäten von Chefkoch Thipa aus Ayuttaya wie frittierte Garnelenkuchen, grüner Papayasalat, gebratenes Fleisch mit Basilikum und thailändisches Kokosnusseis. Mahlzeiten von 300 bis 400 RMB. Im dritten Stock befinden sich dezent dekorierte Privaträume für diejenigen, die mehr Privatsphäre wünschen. Nach vorheriger Reservierung.

Eines der bekanntesten Restaurants in Shanghai. Es wurde 1938 an der Weihaiwei Lu gegründet und zog 1942 in dieses große Haus ein. Benannt nach dem Dorf, in dem der Ming-Kaiser Zhengde während eines Aufenthalts in der Gegend von Shanghai inkognito zu Mittag gegessen haben soll. Sieben große Speisesäle mit authentischem Dekor aus der Region. Küche aus Yangzhou und seit kurzem auch aus Sichuan. Gelungene Mischung aus den Aromen dieser würzigen Küche und den Shanghaier Spezialitäten, die von Xu Zhengcai und Yao Chuhao, den beiden herausragenden Köchen des Restaurants, zubereitet werden. Eine erstklassige Adresse.

Ein weiteres japanisches Restaurant, das etwas bescheidener ist als das vorherige, aber sehr angenehm und qualitativ hochwertige Küche.