Südkorea

Dieses Restaurant bietet veganes "Tempelessen" in einem sehr schönen Ambiente, einem alten Haus, das mit Charme renoviert wurde. Die Chefin, die sehr gut Englisch spricht, ist ursprünglich eine begeisterte Akademikerin der buddhistischen Kultur und weiß viel über die Traditionen, die diese Küche geformt haben. Sie interpretiert sie heute auf ihre Weise neu, was uns sehr viel Freude bereitet. Wir empfehlen, das Set zu wählen, bei dem man eine Vielzahl köstlicher kleiner Gerichte aus frischen, lokalen Zutaten sowie mit Geduld und Liebe vor Ort fermentierte Köstlichkeiten probieren kann.

Dies ist ein Gourmetrestaurant, das sich in den Höhen der beeindruckenden Lotte World Mall befindet. Hier steht veganes Essen im Mittelpunkt, das in vielen kleinen, anspruchsvollen und kunstvoll gestalteten Gerichten serviert wird: Jedes Gericht wird von einer kleinen informativen und poetischen Notiz begleitet. Die Weinkarte ist gut bestückt und ermöglicht schmackhafte Kombinationen. Das Lokal mit seiner originellen, schicken und zugleich entspannten Dekoration, den großen Fenstern und dem tadellosen Service ist ideal für einen intimen Moment voller Gaumenfreuden.

Wenn man in Seoul nach einem gemütlichen Ort zum Brunchen sucht, dann ist das hier genau das Richtige! Mit seiner originellen Speisekarte, die Sets anbietet, aus denen man seine eigene Kombination aus verschiedenen kleinen Gerichten auswählen kann, wird dieses Restaurant, das sowohl Gourmet als auch Healthy ist, jeden auf seine Seite ziehen. Die Küche bietet klassische westliche Rezepte mit einem kleinen lokalen Twist, und die Getränke sind vielfältig - von Detox-Saft bis Matcha Latte. Die warme Einrichtung und das junge, freundliche Personal werden dafür sorgen, dass Sie sich wohlfühlen. Ideal für einen sanften Morgen, für Geist und Magen.

Auf halbem Weg zwischen Andong und Hahoe, nur wenige Schritte von der Bushaltestelle entfernt, bietet dieses Café-Restaurant eine ideale Pause für alle, die ihren Magen füllen oder eine Pause vor oder nach dem Besuch des traditionellen Dorfes einlegen möchten. Eingebettet in ein altes, renoviertes Haus und mit viel Feingefühl eingerichtet, bietet dieses Lokal eine erholsame Umgebung und eine frische, qualitativ hochwertige Küche. Auf der Speisekarte stehen sowohl westliche Brunchs als auch Klassiker der koreanischen Küche. Der niedliche Souvenirladen ist einen Besuch wert. Das Personal spricht ein wenig Englisch.

Direkt gegenüber der Nachbildung einer chinesischen Dschunke. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock, direkt über einem kleinen Fischmarkt. Man wählt seinen Fisch auf dem Markt aus, wo er vor Ihren Augen zubereitet und ins Restaurant gebracht wird. Es ist sicherlich nicht das einzige Fischrestaurant an der Küste, aber dieses "Ich gehe einkaufen"-Gefühl hat uns gefallen. Kleiner Tipp für die Verkostung: Mischen Sie Wasabi mit Sojasauce und tauchen Sie Ihren Fisch vorsichtig darin ein. Ein Geschmackstrio, das perfekt funktioniert und Sie begeistern wird.

Dieses Restaurant am Ende einer kleinen Gasse ist das berühmteste Restaurant in Insa-dong, zumindest das touristischste. Es wird von einem buddhistischen Mönch geführt, der in einer authentischen Umgebung rein vegetarische Menüs anbietet, die mit Kräutern aus den Bergen zubereitet werden (sagt die Legende...). Der Gastgeber hat auch mehrere Kochbücher veröffentlicht. Das Lokal ist zwar nach wie vor bei Ausländern beliebt, die die koreanische Küche in einer charmanten Umgebung kennenlernen möchten, doch zum Abendessen ist es oft mit Touristen gefüllt, während Geschäftsleute zum Mittagessen kommen.

Wer gerne bruncht, sollte sich in dieses Lokal begeben, das minimalistisch und modern eingerichtet ist und von charmanten gelben Tulpen aufgelockert wird. In diesem "Hort für Paare und gute Freundinnen" kann man die Brunch-Klassiker probieren: Suppen, Salate, warme und kalte Sandwiches, aber auch einige Desserts. Wir empfehlen Ihnen besonders den sehr gut gefüllten gemischten Salat (콥샐러드) mit dem gegrillten Avocado-Sandwich (그릴드아보카도샌드위치). Es ist frisch, es ist gut, es ist relativ leicht, so dass man sich nicht zurückhalten muss, es zu essen.

Dieses sehr modern eingerichtete Restaurant ist sehr beliebt, vor allem bei der trendigen "busanischen" Jugend. Sie kommt regelmäßig hierher, um die Spezialität des Hauses zu probieren: ein zartes, saftiges und perfekt gegartes Steak! So gut, dass man es wirklich nicht aufessen möchte. Dazu gibt es gute Nudel- oder Risottogerichte sowie kleine Appetithäppchen (probieren Sie die gebratenen Milchhäppchen). Einige leckere Cocktails stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Eine qualitativ hochwertige, schmackhafte Adresse, top!

Auf der Speisekarte dieses charmanten kleinen Lokals stehen Wraps, Salate, Burger ... ja, aber alles vegan! Die Steaks werden mit Pflanzen und Tofu zubereitet, die Frikadellen werden mit Pilzen hergestellt ... Das ist natürlich für Vegetarier geeignet, wird aber auch Omnivoren auf vielerlei Weise überraschen. Lassen Sie sich vom Avocadoburgeroder vom Thai-Stil Green Curry verführen: Sie sind wahre Wunderwerke! Und ja, in DEM Land des Grillens gibt es auch andere Alternativen, die ebenfalls köstlich sind!

Auf dem Markt in Jalgachi gegrillten Fisch zu einem vernünftigen Preis essen? Das ist in diesem fabelhaften kleinen Restaurant möglich, in dem zwei Köchinnen den ganzen Tag damit beschäftigt sind, Fisch und Schalentiere zu kochen, zu panieren und zu grillen. Auf der rechten Seite der Straße finden Sie dieses wundersame kleine Restaurant. Es ist winzig, kaum mehr als 2 bis 3 Meter breit und Sie werden es vielleicht nur an der Telefonnummer auf einem Schild erkennen, aber geschmacklich ist es kaum zu übertreffen. Ein kleines maritimes Festmahl für wenig Geld!

Stock des Jagalchi-Marktes neben einer Vielzahl anderer Fischrestaurants. Wir mögen dieses Lokal wegen seines Meerblicks, seiner niedrigen Tische, seiner guten Atmosphäre, aber natürlich auch wegen seines Essens und vor allem wegen seiner Küche! In diesem langgezogenen Restaurant gibt es alles, natürlich auf der Grundlage von frischem Fisch (roh, als Suppe...). Aber das Set-Menü (30.000 Won) mit seiner Vielzahl an kleinen Gerichten ist ein Wunder und wir können es nur empfehlen. Ein kleines Plus: Das Menü ist auf Englisch und die Fotos können Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen.

Ein Restaurant, das dem Spitznamen der Insel, dem koreanischen Hawaii, Tribut zollt. In einem Dekor, das halb Strand, halb paradiesische Insel ist, geht man auf Entdeckungsreise nach einer Mischung aus Land und Meer und süß und salzig. Langustinen treffen auf Ananas, Krabben flirten mit Papayas. Das verspricht eine sehr frische, fruchtige und schmackhafte Mahlzeit. Eine der originellsten Adressen, bei der Sie sich wirklich wie im Urlaub fühlen werden. Zögern Sie nicht, auch einen der angebotenen Fruchtsäfte zu probieren, denn sie sind immer ein sicherer Wert und kommen an heißen Sommertagen gerade recht.

Wenn man den Einheimischen glauben darf, hat dieses Restaurant das beste Fleisch in Busan! Dieser Tisch ist bekannt für Hanwoo galbi (koreanisches Rindfleisch). Ihre Ohren werden sich noch lange an das Knistern des grillenden Fleisches erinnern und Ihre Geschmacksknospen werden den köstlichen Geschmack dieses saftigen Fleisches in Erinnerung behalten. Für diejenigen, die rohes Fleisch mögen, ist das Tatar, das das Haus anbietet, ebenfalls köstlich.

Das Restaurant wurde 1950 eröffnet und genießt einen hervorragenden Ruf

Dieses Lokal bietet erstklassiges Rindfleisch an! Besonders empfehlenswert ist das Tenderloin Steak, ein 200 g schweres Stück Fleisch, das mit einer Weinsoße serviert wird (die Sie sogar sautieren können, wenn Sie möchten, denn es wird Brot serviert). Ein Leckerbissen für Fleischliebhaber! Vegetarier oder diejenigen, die Fisch bevorzugen, brauchen sich keine Sorgen zu machen. Das Lokal serviert auch Salate, Nudeln sowie einige Risottos. Es kann jedoch zu Wartezeiten kommen, da das Restaurant recht beliebt ist.

Dieses Restaurant (vom Typ Grill, Buffet, Café, schicke Brasserie) mit Panoramablick in dem futuristischen Turm über Jongno verfügt über eine sehr schicke, schlichte, elegante und farbenfrohe Einrichtung. Das französisch-asiatische Fusionsrestaurant, das sich auf Grillgerichte spezialisiert hat, ist raffiniert, aber ziemlich teuer. Es bietet jedoch einen wirklich atemberaubenden Blick auf Bugaksan und den Gyeongbokgung. Das Café ist ein erschwingliches Restaurant mit Bar und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Süden, Jongno und Namsan. Es bietet auch Jazzkonzerte an. Da es sehr gut besucht ist, sollten Sie besser an eine Reservierung denken.