Die besten Restaurants Mauretanien

Im Schatten der Terrasse, die Füße fast im Wasser, erfrischen Sie sich mit Bissap, Ingwer- oder Bouye-Saft. Augustin empfiehlt Ihnen mit seinem Lächeln und seiner guten Laune die Tagesgerichte, die je nach Anlieferung zubereitet werden. Seeteufelspieße mit geschmortem Thiof, Tintenfisch oder gegrillte Garnelen... Sie haben die Wahl! Bewahren Sie sich einen kleinen Appetit auf den Schokoladenfondant, und seien Sie versichert, dass wir ihn getestet haben! In Jeune Afrique erklärt der Romanautor Beyrouk, dass er hier Le Tambour des lar mes und Je suis seul (Elyzad-Verlag, 2018) geschrieben hat. Inspirierend!

Dieses Restaurant, das 200 Meter vom Olympiastadion entfernt liegt, ist mit Fotografien aus dem ganzen Land geschmückt und verfügt über eine reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekarte. Sie haben die Wahl zwischen Spezialitäten aus dem Nahen, Mittleren und Fernen Osten, Fleischgerichten und italienischen Gerichten. Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch...) und Fisch (Rotbarsch, Zackenbarsch, Seebrasse...) machen jedoch den Löwenanteil der umfangreichen Speisekarte aus. Insgesamt gute Küche und freundliches Personal.

Marokkanische Spezialitäten, die in großem Stil serviert werden, Couscous für große Abende! Der Rahmen ist sehr üppig (es wird sogar Pizza serviert), die Terrasse und der Hof sind sehr angenehm und sehr sauber. Täglich frischer Fisch. Zum Nachtisch fragen Sie nach dem Gebäck! Ausgezeichneter Ingwersaft, "der reißt". Eine gute Adresse mit einem herzlichen Empfang, die von Liebhabern guter Restaurants empfohlen wird.

In La Palmeraie, wo die Dattel nicht gerade beliebt ist, können Sie sich mit Pizza, Burgern und Sushi stärken

Die herzliche Nicole Graziani, ehemalige Chefin des Méditerranéen und seit 2002 im Land ansässige Korse, führt dieses Restaurant mit eiserner Hand, in dem Fisch und Fleisch den anspruchsvollen Gaumen erfreuen. Was werden Sie auf Ihrem Teller haben? Eine Seezunge Müllerin Art? Kamel in Soße? (Exquisite) Profiteroles? Das ist schwer zu sagen, denn die Karte wird gerne erneuert. Sicher ist nur, dass die Gerichte immer köstlich sind. Genießen Sie Ihr Abendessen im gemütlichen Saal mit gedämpftem Licht oder im baumbestandenen Innenhof.

Leckere Burger, und zwar keine Fakes! Es gibt Burger für jeden Geschmack: mit Huhn, mit Käse (dem berühmten doppelten Käse)und tutti quanti. Außerdem gibt es Salate, Pizzas, Paninis, Shawarma sowie heiße und kalte Getränke. Das Ganze wird in einem niedlichen, klimatisierten Innenraum oder auf der Terrasse serviert. Die beiden Chefinnen, Lina (LI) und Nadia (NA), sind liebenswert und fleißig. Es ist sauber und fühlt sich gut an! Dieses kleine Lokal liegt etwas abseits der Straße in der Nähe des Hauptsitzes der Société Générale auf dem Abu-Jaafar-"Markt".

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts von der mauretanischen Küche gelangweilt sind, wird Sie diese Adresse bezaubern: Hier finden Sie die "echte" Pizza nach allen Regeln der Kunst, nur dass der Mozzarella, der in Mauretanien nicht zu finden ist, durch guten Gouda ersetzt wird! Antoine, ein Südfranzose, erweist sich als teuflisch herzlich, und mit ihm zu plaudern, gehört zu den Momenten, die ebenso schmackhaft sind wie seine Margheritas. Pizzas zum Mitnehmen (man parkt davor, hupt und eine Kellnerin nimmt die Bestellung auf) oder zum Verzehr vor Ort.

Ein libanesisches Restaurant mit großen Porträts von Che und Castro - das ist doch mal originell! Auf jeden Fall strömen die Gäste herbei, um einen libanesischen Salat, Schawarma, Hühnchen oder auch Spieße zu bestellen. Das Rotana Café ist ein lebendiges Restaurant, in dem man einen Blick in die Küche werfen kann, in dem der Service ebenso freundlich wie effizient ist und in dem auch die Lieferung nach Hause angeboten wird. Wenn es Ihnen etwas abgelegen vorkommt, befindet es sich jedoch in einer belebten Gegend, sodass Sie ein Taxi nehmen können, das Sie dorthin bringt.

Dieses Café-Restaurant wurde 2014 eröffnet und wird von einer in Nouakchott geborenen Libanesin betrieben. Bekannt für seine Sandwiches, die aus spanischem Brot gemacht werden, gibt es hier auch alle Arten von libanesischen Spezialitäten, aber nicht nur. Die langen Öffnungszeiten machen das NKC Ice Café zu einer idealen Anlaufstelle für alle, die plötzlich Hunger bekommen: Vom Frühstück bis zum späten Snack ist das NKC Ice Café durchgehend geöffnet, von morgens bis abends. Das Lokal wird von einem eher jungen Publikum frequentiert und ist samstags und sonntags abends sehr belebt.

Hinter einer gut bewachten Tür versteckt, treffen sich hier Expats und Reisende aus aller Welt. In einer ansprechenden Umgebung mit Swimmingpool können Sie das Tagesgericht (nur mittags, Montag bis Freitag) oder eines der Gerichte auf der Speisekarte probieren, z. B. Oktopus auf galizische Art oder Entenbrust. Auch Nudeln, Burger und verschiedene Beilagen (Pommes frites oder Kartoffelpüree, Gratin dauphinois, Reis usw.) stehen auf der Speisekarte. Auf den schön gedeckten Tischen können Sie Ihre Mahlzeit mit einem Schokoladenfondant abschließen...

Die Iloca 10002 auf der Insel K ist eine gute Crêperie, da gibt es keine Fotos! Sie wird von dem schneidigen Sébastien geleitet, dem Chef des Triskell, der aus der... Burgund, wie Sie vielleicht schon erraten haben. Unter einem Baldachin aus bunten Tüchern können Sie einen Crêpe essen und an einem erfrischenden Getränk nippen. Auf der Speisekarte finden Sie außerdem eine verlockende Auswahl an Galettes, darunter Gänseleberpastete mit Äpfeln und Zwiebeln, aber auch deftige Gerichte wie ein halbes Hähnchen aus dem Ofen oder einen Cheeseburger für die Hungrigen. Guten Appetit!