Die besten Restaurants Elfenbeinküste

Angus ist ein luxuriöses Steakhaus mit industriellem Chic und Geselligkeit. Es serviert Fleisch aus aller Welt, das aus internationalen Zuchtbetrieben stammt und sorgfältig vor Ort in einem eigenen Keller gereift ist. Die Rotisserie grillt außergewöhnliche Rindfleischstücke: Premium Black Angus Onglet, Uruguay-Filet oder Entrecôte-Nuss aus Argentinien, 45 Tage gereiftes galizisches Rinderkotelett, Chuck Flap aus Australien, Miyazaki-Wagyu-Filet... alles perfekt angebraten mit exquisiten Saucen (Armagnac und Trüffel, Gänseleber, Tartar, Pfeffer...). Terrasse, WLAN, Reservierung empfohlen.

Das Palm Rock Beach Hotel ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, die sich hier nach der Arbeit entspannen, mit Freunden einen guten (Kraut-)Bissen essen oder einen leichteren Snack zu sich nehmen, während sie bei lebhaften Billardspielen ein gutes Bier schlürfen. Man schätzt hier die deutschen Biere (der einzige Ort, an dem man Paulaner trinken kann) und das leckere Sauerkraut, dessen Zutaten direkt aus Deutschland importiert werden; das Musikprogramm ist abwechslungsreich und von ausgezeichneter Qualität.

Das Hotel Zion ist eines der besten Restaurants in Assinie und verfügt über zwei wunderschöne, quadratische, wassergrüne Pools, wenn Sie dort zu Mittag essen. In der Küche steht Qualität an erster Stelle: Obst und Gemüse aus nachhaltiger Landwirtschaft, gegrillter Fisch (Seezunge, Wolfsbarsch), Krebse, Tintenfische und Langusten, die vor Ort gefangen werden, Bio-Hühnchen aus Aboisso, das vom Bauernhof stammt... Die Zusammenstellungen sind himmlisch, vom delikaten Thunfischtartar bis zu den Zackenbarschspießen. Man genießt das Mittagessen auf der Teakholzterrasse mit Blick auf die Lagune bei Reggae-Musik im Hintergrund.

Das Hotel Les Jardins d'Ivoire verfügt über ein fantastisches Restaurant, einfach das beste in San Pedro und darüber hinaus, eines der sehr guten Restaurants an der Elfenbeinküste. Frische Saisonprodukte und hochwertige Zutaten, innovative und subtile Aromen, Klassiker der italienischen Gastronomie und originelle und kreative Vorschläge mit lokalen Zutaten - kurz: ein Muss. Je nach Geschmack und Vorlieben können Sie sich von Stefano, dem Hausherrn, beraten lassen. Die Umgebung ist idyllisch und liegt direkt am Meer.

Hier sind Sie an der richtigen Adresse, wenn Sie einen Teller mit lokalen Spezialitäten auf der Lagunenseite, insbesondere frischen Fisch, essen möchten. Die Umgebung ist zauberhaft - abends mit netter Zouglou-Musik im Hintergrund -, besonders der hübsche, bewachsene Pool des Resorts, der für die Gäste des Restaurants geöffnet ist. Die Saucengerichte sind ausgefeilt, wir mochten den hyperprofessionellen Service der Kellner, die Tagesgerichte auf der Schiefertafel und die originellen Beilagen wie das Süßkartoffelgratin, die Großzügigkeit der Gerichte und die Außenterrasse mit Blick auf den Pool.

Das Restaurant des Hotels Iris Mont Korhogo ist eines der besten Restaurants für Mittag- und Abendessen in Korhogo. Es verfügt über einen klimatisierten Raum und einige Tische draußen unter dem Gang, unterhalb des Swimmingpools, wo sich weitere Tische und ein Pizzaofen befinden. Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten, zwei auf der Schiefertafel pro Tag (Sauce feuille, Sauce aubergine, kédjénou) und Fleisch- oder Nudelgerichte. Das geschmorte Huhn mit Ingwer ist besonders gut, erschwinglich und reichlich. Zum Frühstück kann man den lokalen Hirsebrei probieren, der exotisch und köstlich ist.

Es ist unmöglich, diese massive Architektur am Rande der Hauptstraße von Grand-Lahou zu übersehen, mit ihrem Saal auf einer Etage und ihren leuchtenden grünen und gelben Farben. Dieser Busch, der fast rund um die Uhr geöffnet ist, ist einer der unumgänglichen Treffpunkte für Lahoussiers aller Altersgruppen. Hier werden lokale Spezialitäten wie geschmorter Fisch oder Hühnchen mit Soßen gegessen, und wie so oft in den Maquis sollte man es nicht zu eilig haben und bei der Ankunft verhungern. Ein netter Zwischenstopp, um die lokale Atmosphäre der Stadt aufzusaugen.