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Wie reist man en Hongrie?
Wie man alleine weggeht
Das Reiseziel ist sicher und preiswert, ideal, um allein zu verreisen und sich seinen Aufenthalt selbst zusammenzustellen. Vor allem im Sommer gibt es viele Billigflüge nach Budapest. Vor Ort können Sie ein Auto mieten oder das effiziente und preiswerte öffentliche Verkehrsnetz nutzen. Mit dem Fahrrad oder beim Wandern können Sie die unberührten Gegenden auf angenehme Weise erkunden. Ungarn ist touristisch ausreichend erschlossen, sodass Sie problemlos eine Unterkunft finden werden.
Wie man eine organisierte Reise antritt
Es gibt unzählige Vorschläge für Wochenend- oder Wochenaufenthalte (Flug+Hotel+Verpflegung+Besichtigungen) in Budapest. Auch Aufenthalte, bei denen Sie die eine oder andere Region entdecken, wandern gehen, einen Aufenthalt am Balafonsee genießen oder sogar eine Kreuzfahrt auf der Donau machen können, werden angeboten. Dies ist ein gutes Angebot, wenn Sie nichts selbst organisieren möchten.
Wie man sich vor Ort fortbewegt
Das Land ist überschaubar und lässt sich leicht bereisen. Das Autobahnnetz ist von guter Qualität, die Nebenstraßen sind weniger gut ausgebaut. Um die Autobahnen zu benutzen, müssen Sie eine Vignette kaufen, die an den Autobahneinfahrten und Tankstellen erhältlich ist. Das Busnetz ist gut ausgebaut und die Verbindungen sind häufig. Die Fernbusse sind sauber und in gutem Zustand, aber oft unpünktlich. Flusskreuzfahrten sind zwischen Budapest und Szentendre, Visegrád und Esztergom möglich.
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Que vous arriviez en avion, en train ou en bus, l’idéal est de débuter votre voyage à Budapest, véritable porte d’entrée du pays. Si c’est votre premier séjour, il est naturel de vouloir explorer la capitale, ses bains, ses collines, ses cafés et son histoire fascinante. Mais la Hongrie ne se résume pas à sa métropole : sortez de Budapest, ne serait-ce que vers la courbe du Danube ou la Puszta, pour découvrir sa nature, ses villages baroques, ses forteresses, ses vignobles. Selon la durée de votre voyage, votre rythme et vos envies – randonnée, culture, gastronomie, thermalisme – nous vous proposons plusieurs idées d’itinéraires. Certains privilégieront un long week-end urbain, d'autres un circuit régional (Balaton, Tokaj, Grande Plaine) ou thématique, voire un tour complet en voiture sur trois semaines ou un mois. Inspirez-vous librement de nos suggestions pour composer un séjour à votre image, modulable et riche en découvertes.
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Entdecken Sie la Hongrie
Budapest bietet sich als Ausgangspunkt für die meisten Reisenden an, da es das absolute Muss des Landes und der Ankunftspunkt für internationale Flüge ist, immer noch die erste Wahl für Reisen, auch wenn der Zug funktioniert. Das Land bietet jedoch auch Ziele abseits der ausgetretenen Pfade, wie die Weinregion Tokaj, den Balaton oder die Berge im Norden. Je nach Reisestil können Sie einen Stadt-, Land- oder Themenaufenthalt bevorzugen. Was die Unterkünfte betrifft, so ist es ratsam, in der Hochsaison im Voraus zu buchen, vor allem in Budapest, oder in der Nebensaison bei Unterkünften, die nicht jeden Tag geöffnet sind. Um sich fortzubewegen, sind die öffentlichen Verkehrsmittel effizient, aber ein Auto zu mieten bietet mehr Freiheit für Erkundungen. Einige bevorzugen maßgeschneiderte Reisen, während andere organisierte Touren bevorzugen, die die Logistik vereinfachen.
Die 12 Schlüsselwörter en Hongrie
#Donaukurve
Nördlich von Budapest befindet sich eine der schönsten Landschaften Ungarns. Der Fluss mäandert hier zwischen grünen Hügeln, barocken Dörfern und mittelalterlichen Festungen. Die Städte Vác, Visegrád, Szentendre und Esztergom laden zu Wanderungen, Radtouren und Kreuzfahrten ein. Ein Konzentrat aus Kultur und Natur, nur eine Stunde von der Hauptstadt entfernt.
#Cukrászda
Auf halbem Weg zwischen Teestube und Café kommt man in die Cukrászda (sprich: "Tsoukrasda"), um einige Süßigkeiten wie Rétes (Strudel mit dünnem Teig, gefüllt mit Mohn oder Quark), Sűtemények und Torták (Kuchen und Torten) zu probieren. Die Ungarn besuchen sie gerne mit der Familie oder Freunden am späten Nachmittag oder unter der Woche.
#Fröccs
Er ist das Nationalgetränk des Sommers, auch wenn er das ganze Jahr über getrunken wird. Fröccs ("freutch") ist Weißwein (weiß, rosé, rot), der mit prickelndem Wasser(szodá) gemischt wird. Der Fröccs hat je nach Weinanteil, den er enthält, einen anderen Namen( z. B.kis oder nagy ). Das klingt nach Ketzerei, ist aber einen Versuch wert!
#Gulasch
Diese Bezeichnung(gulyás, ungarisch "gouyach") bezeichnet eine Suppe aus Fleisch (Rind) mit Zwiebeln, Karotten, Paprika und Kartoffelstücken, die lange geköchelt wird (an schönen Tagen möglichst in einem Topf über offenem Feuer). Lassen Sie sich nicht täuschen, es handelt sich nicht um einen Eintopf: In diesem Fall ist es ein Pörkölt.
#Köszönöm
Selbst wenn Sie nicht vorhaben, Ungarisch zu lernen, hilft es, wenn Sie wissen, wie man sich bedankt(köszönöm)! In abgekürzter Form ergibt dies kösz. Da sich die Ungarn der Schwierigkeit ihrer Sprache bewusst sind, reagieren sie sensibel, wenn Sie den Grundwortschatz lernen. Wir haben auch einige Homographen gemeinsam, wie den Namen Georges Perec und die ungarische Brezel perec!
#Lángos
Lángos ist ein frittierter Hefeteig, der oft mit saurer Sahne, geriebenem Käse, Knoblauch oder Schinken belegt wird. Man isst ihn auf Märkten, am Balaton oder auch bei Festivals. Es ist einfach, großzügig und tröstlich und verkörpert die Geselligkeit der ungarischen Volksküche und den Genuss eines Snacks, den man zu jeder Tageszeit teilen kann.
#Paprika
Allgemeines Wort, das sowohl die Paprika als auch das berühmte Gewürzpulver bezeichnet. Paprika ist die Grundlage vieler kulinarischer Spezialitäten (paprikás ist die Bezeichnung für alle Gerichte, die mit Paprika zubereitet und mit einer Sauce aus frischer Sahne serviert werden). Diese rote Paprika wird im Süden der Großen Tiefebene wie in Szeged oder Kalocsa angebaut und getrocknet.
#Puszta
Die Puszta, eine riesige Ebene im Südosten Ungarns, ist die Wiege der Hirtentraditionen. Sie ist die Heimat von Trachtenreitern(csikós), alten Viehzuchtbetrieben und wertvollen Vögeln. Sie steht unter UNESCO-Schutz und bietet eine einzigartige Steppenlandschaft, die von Freiheit, Stille und dem ländlichen Erbe der Magyaren mit ihren Bauernhöfen und schönen Sonnenuntergängen geprägt ist.
#Sakk játék
Die Ungarn spielen Schach (chak játék) in der Schule, in den Parks, in Cafés und sogar in den Bädern, wobei das Schachspiel das geistige Pendant zum Csocsó (Tischfußball) ist. Einmal im Monat findet in Budapest das weltweit einzigartige internationale Schachturnier First Saturday statt. Zu den ungarischen Meistern zählen Péter Lékó und die Polgár-Schwestern (Judit und Zsuzsa).
#Tokaji
Er stammt aus der Vulkanregion Tokaj und ist einer der ältesten Süßweine der Welt. Von Ludwig XIV. als "Wein der Könige, König der Weine" gepriesen, entsteht er aus Botrytis, einer Edelfäule. Er passt zu Desserts oder kann auch alleine genossen werden. In Hercegkút bieten Höhlenkeller, die an Hobbit-Häuser erinnern, den perfekten Rahmen für die Reifung.
#Trianon
Der Vertrag von Trianon, der teilweise von Clemenceau initiiert und 1920 von den Alliierten unterzeichnet wurde, führte dazu, dass Ungarn zwei Drittel seines historischen Territoriums, ein Drittel seiner Bevölkerung und fast 70% seiner Industrie verlor... Mehr als hundert Jahre später ist diese große Amputation noch lange nicht verheilt und die Erinnerung daran bleibt schmerzhaft.
#Túró rúdi
Dieser kleine Riegel aus "Quark" ( Túró), der mit einer dünnen Schokoladenschicht überzogen ist, ist zweifellos die Lieblingssüßigkeit der Ungarn. Es gibt keinen Tag, an dem man nicht einen, zwei oder mehr davon isst. Man kann sie in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften kaufen: Man erkennt ihre Verpackung an den roten Erbsen, die wie das französische Radtrikot aussehen.
Sie sind von hier, wenn...
Sie stellen sich vor, indem Sie immer Ihren Nachnamen vor Ihrem Vornamen nennen, auch wenn es stimmt, dass Ausländer in Ungarn von diesem Manöver befreit sind!
In Budapest rennt man nicht die Rolltreppen hinunter, um der U-Bahn hinterherzulaufen, sondern man geht in aller Ruhe, und nur wenige stellen sich auf der gleichen Seite (rechts) auf, um eilige Fahrgäste vorbeizulassen
Wenn Sie bei jemandem zu Hause eingeladen sind, ziehen Sie Ihre Schuhe aus! Zu diesem Zweck werden Ihnen fast immer Hausschuhe ausgehändigt.
Sie vermeiden es, von Osteuropa zu sprechen: Mit der Öffnung des Eisernen Vorhangs wurde die Bezeichnung obsolet und die Magyaren haben sich nie darin wiedergefunden. Die Bezeichnung "Mitteleuropa" passt besser.
Sie haben eine emotionale Bindung zum Plattensee, den Sie als Binnenmeer betrachten, und die Donau ist nicht nur ein Fluss, sondern eine Lebens-, Erinnerungs- und Kulturachse.
Thermalbäder sind Teil Ihres Alltags, nicht nur des Tourismus.
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