Aufenthalt : Food and Wine Tour im Elsass
Da Gastronomie und Weinbau im Elsass ein Muss sind, kann man ganze gastronomische Touren unternehmen, um sie zu genießen. Der Spezialist dafür ist L'Alsaciette! Sie haben mehrere Möglichkeiten und sogar die Gelegenheit, maßgeschneiderte Touren in einem 9-sitzigen Minibus zu unternehmen.
Zusammenfassung des Aufenthalts
Beste Reisezeit
3 tage
€€ - Charme und Komfort
Details zum Aufenthalt : Food and Wine Tour im Elsass - 3 tage
Tag 1: Zwischen Bergen und Weinbergen
Schritte : Colmar, Eguisheim, Munster
In Colmar nimmt man ein traditionelles Frühstück ein, z. B. mit einem typisch elsässischen Gebäck, dem Croissant oder dem mit Zuckerguss überzogenen Pain au chocolat. Anschließend fährt man ins Munstertal, um das Maison du Fromage zu besichtigen, das ein Museum und Verkostungen rund um diesen unumgänglichen Käse anbietet. Anschließend steigt man mittags bis zur Ferme aux Rennes hinauf, wo man sehr gut zu Mittag isst und mit den treuen Freunden des Weihnachtsmanns zusammenkommt. Beim Abstieg hält man schließlich in kleinen Weinkellern an, bevor man durch Eguisheim fährt, das zum schönsten Dorf Frankreichs gewählt wurde.
Tag 2: Zwischen Weinbergen und Schlössern
Schritte : Colmar, Ribeauvillé, Saint-Hippolyte, Kaysersberg
Alles beginnt mit dem Schloss Haut-Koenigsbourg, das man bei einer Besichtigung, sei es auf eigene Faust oder mit Führung, genießen kann. Um den Appetit anzuregen, macht man in Saint-Hippolyte einen kleinen Zwischenstopp bei einem Weinhändler, bevor man in einem der vielen typischen Restaurants der Weinstraße zu Mittag isst. Der kleine Verdauungsspaziergang führt nach Ribeauvillé mit einer Besichtigung der drei Schlösser. Zwischen Ribeauvillé und Kaysersberg, das ebenfalls zum Lieblingsdorf der Franzosen gewählt wurde, kann man in einem Weinkeller einkehren oder warten, bis man Colmar erreicht hat, um bei einer Patisserie mit Blick auf Klein Venedig einen Snack zu sich zu nehmen.
Tag 3: Der Weinstraße folgen
Schritte : Marlenheim
Die Elsässer Weinstraße ist die älteste Weinstraße Frankreichs! Man besucht malerische Dörfer, wunderschöne Landschaften und unglaubliche Weinstädte und trifft dabei auf leidenschaftliche Winzer. Marlenheim ist das Tor zu dieser Weinstraße. Wenn Sie können, sollten Sie den Herbst bevorzugen, da die Landschaft mit ihren goldenen Weinblättern unglaublich schön ist. Wenn Sie das Beste aus den Winzern herausholen wollen, bleiben Sie vorsichtig und fahren Sie nicht nach mehreren Weinproben. Übrigens empfehlen wir Ihnen, die Weinkeller und Winzer am Morgen zu besuchen, wenn weniger Menschen unterwegs sind, und sich auf vier zu beschränken. Denn neben der notwendigen Mäßigung beim Alkoholkonsum sind die Weine so reich an Aromen, dass man sie nicht vollends genießen kann, wenn man zu viel probiert hat.
Wenn Sie die Weinstraße mit dem Fahrrad genießen möchten, nehmen Sie die Véloroute du Vignoble d'Alsace, die an Schlössern, typischen Dörfern und Weinbergen mit verschiedenen Rebsorten vorbeiführt und mit vielen erklärenden Schildern versehen ist. Diese vollständige Route ist 131,5 km lang und schließt an einen Abschnitt der EuroVélo5 an. Die Route verläuft auf ehemaligen Eisenbahnstrecken und Teilen der alten Römerstraße, fernab vom Verkehr und inmitten der Natur.
Viele Fremdenverkehrsbüros in der Region bieten Ihnen ökotouristische Ausflüge in die Weinberge an. Einige Winzer bieten Ihnen an, die Tiere, die auf ihrem Land leben, zu entdecken, ein ungewöhnliches Abendessen auf dem Weingut zu genießen, Spiele zu spielen und spielerisch den Beruf zu erlernen oder sogar zu meditieren und Ihre fünf Sinne zu entwickeln! Die Winzer-Klammern der Weinstraße bieten diese Aktivitäten in Kombination mit Käse- und Weinproben oder traditionellen Mahlzeiten an, und man kann sich sogar eine Fahrt durch die Weinberge im Cabrio-Bus gönnen, bei der die Haare im Wind wehen!
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