Die besten Restaurants Leinster

Dieses Restaurant befindet sich im Obergeschoss eines charakteristischen Gebäudes und ist ein großer Erfolg. Die Philosophie des Küchenchefs ist einfach: traditionelle irische Küche mit ihrem eigenen modernen Touch zu einem Preis anbieten, der für alle erschwinglich ist. Die Wette ist gelungen! Die Gerichte sind fein und schmackhaft und werden zum Teil mit Bio-Produkten zubereitet. Das Essen wird in einem hübschen Saal serviert, in dem die Dekoration sowohl schlicht als auch anspruchsvoll ist. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören der Lamb Shepherds Pie (Lammkuchen) und der Cheesecake mit Vanille. Eine ausgezeichnete Adresse.

Im Obergeschoss des Feinkostladens Food Hall befindet sich das ausgezeichnete Restaurant Fallon & Byrne. In einer irischen Brasserie-Atmosphäre genießt man fein ausgewählte, umweltfreundliche Produkte, eine umfangreiche Weinkarte und einfach fabelhafte Cocktails wie den Dublin Mule oder den Green Samurai. Als Appetitanreger seien hier einige Gerichte genannt: Aged Irish beef carpaccio oder Austern als Vorspeise; knusprig kandierte Ente, gegrillter Lachs oder Entrecôte als Hauptgericht; hausgemachter Käsekuchen oder Espresso-Martini zum Dessert.

Dieses charmante vegetarische und vegane Restaurant, das als erstes in der irischen Hauptstadt eröffnet wurde, ist sehr beliebt. Sein warmes und gemütliches Ambiente, einige Tische auf der Terrasse und seine gesunde und ausgewogene Küche sind das Rezept für seinen Erfolg. Auf der Speisekarte findet man abwechslungsreiche und originelle Gerichte, wie z. B. Lauch-Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Ziegenkäsesoße. Besonders beliebt sind auch das Frühstück, mit oder ohne Gluten, und die Tagessuppe, die entschieden immer köstlich ist.

Die einzige handwerkliche Crêperie in der Hauptstadt! Sie liegt am Royal Canal, nicht weit vom Stadtzentrum entfernt, und wurde von Grégory Autret, einem Bretonen und Wahl-Iren, eröffnet. Seine Crêperie ist ein Volltreffer, was zweifellos auf seinen französischen Touch zurückzuführen ist, vor allem aber auf seine köstlichen herzhaften Buchweizen- oder süßen Weizencrêpes, die aus Mehl aus einer bretonischen Mühle hergestellt werden. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie der Vollkornpfannkuchen (Ei, Schinken und Käse), aber auch ausgefallene Rezepte mit den besten irischen Produkten.

Ein kleiner geschichtlicher Überblick zu Beginn! Die Dublin Woollen Mills am Nordufer des Liffey ist ein symbolträchtiges Gebäude in Dublin, in dem von 1888 bis 2012 eine berühmte Kleiderfabrik untergebracht war. Dieses riesige historische Gebäude zu neuem Leben zu erwecken, war eine echte Herausforderung, die von einem Restaurant erfolgreich gemeistert wurde, das sich viel vorgenommen hat: vier Stockwerke und eine Dachterrasse mit Blick auf den Liffey und die Ha'penny Bridge. Dieser Gastro-Pub, der sich selbst als geselliges "Eating House" bezeichnet, in dem alles vor Ort zubereitet wird, ist ein echter Geheimtipp.

Der erste Reflex beim Betreten dieser ehemaligen Bank ist, den Kopf zu heben. Es fällt schwer, angesichts der prunkvollen Dekoration zu blinzeln, die ein Relikt aus der viktorianischen Zeit ist: Decken mit Glasmalereien, Mosaikböden und handgeschnitzte Simse. Außerdem begleiten die Noten eines Klaviers Ihren Besuch. Schließlich ist das Essen auf dem Teller köstlich und die Kellner charmant. Wir empfehlen Ihnen, bis zu den Toiletten zu gehen, da man auf dem Weg dorthin angeblich einige Truhen sehen kann!

Burger-Liebhaber: Willkommen bei Captain Americas! Das Restaurant befindet sich im Obergeschoss in einem roten Raum, in dem Gitarren aufgehängt sind. Wenn Sie "Diet" essen wollen, gehen Sie weiter, alle anderen können Steak, Hühnchen oder Veggie-Burger genießen... oder auch nicht! Denn man muss sagen, dass die Burger-Optionen zahlreich sind. Außerdem stehen Fajitas, Nachos, Breadsticks, Philly Cheese Steak, Pasta, Pizza usw. auf der Speisekarte. Die Kundschaft ist jung, lokal und offenbar begeistert von diesem sehr rockigen Ort, an dem die Musik in voller Lautstärke ertönt.

Man kommt eher wegen der Umgebung als wegen des Essens hierher. Denn wie der Name schon sagt, befindet sich das Restaurant in einer Kirche! Dieses außergewöhnliche Lokal wurde restauriert und in ein Restaurant, eine Bar und einen Club umgewandelt. Es bietet einen trendigen Rahmen, der zugegebenermaßen ungewöhnlich und verblüffend ist, insbesondere wenn man die Orgeln hinter der Bar erblickt. Die Küche ist völlig in Ordnung, entspricht aber letztlich nicht immer unseren Erwartungen; ein bisschen zu klassisch vielleicht. Aber man sollte zumindest einen Cocktail an diesem ungewöhnlichen Ort trinken

Irland hat seine eigene Fast-Food-Kette gegründet, die ein bisschen junk ist, wie McDonald's oder Quick: Supermac's. Keine Überraschungen also, auf der Speisekarte stehen Burger, Pommes und Limonaden

Bei Umi (es gibt mehrere Adressen in der Hauptstadt) gibt es mit Sicherheit die besten Falafel der Stadt, nicht zuletzt dank eines 100 % vegetarischen Menüs und einiger veganer Optionen. Die Produkte sind von hoher Qualität und immer frisch; und der Hummus und das hausgemachte libanesische Brot sind hervorragend. Einige Fruchtsäfte (natürlich vor Ort gepresst) passen wunderbar zu den Gerichten, die auf der Karte angeboten werden. Und, um nichts zu verderben, es ist reichlich und preiswert! Sie werden es verstanden haben, wir mögen diese kleine Adresse sehr.

Das holzgetäfelte und sehr rustikale Pub-Restaurant des O'Sheas-Hotels bietet eine warme und entspannte Atmosphäre und zieht immer viele Touristen an. Das Lokal wird mittags überrannt, daher ist es gut, nicht mitten im Boom anzukommen. Die Speisekarte ist einfach und anspruchslos, hat aber den Vorteil, dass sie preiswert ist. Und vor allem ist es der perfekte Ort, um die traditionellen irischen Gerichte zu probieren, wie Irish Breakfast, Irish Stew, Würstchen mit Schweinefleisch und Lauch, Fleischkuchen mit Guinness...

Dieses etwas abseits des Stadtzentrums von Kilkenny gelegene Spitzenrestaurant hat einen Michelin-Stern (seit 2014) und hat sich mit seiner französisch-irischen Fusionsküche in der Region einen verdammt guten Ruf erarbeitet. Die Küche ist akribisch und von großer Finesse, aber immer großzügig auf dem Teller. Pluspunkte: eine interessante Weinkarte sowie ein aufmerksames Personal. Was die Dekoration angeht, stellt der halbmondförmige Saal zahlreiche farbenfrohe Werke zeitgenössischer Kunst aus. Ein Tisch, den Sie testen sollten, wenn Sie in der Region sind.

Ein Besuch im Newcastle House ist eine Gelegenheit, ein köstlich-raffiniertes Abendessen in einem ehemaligen Königshaus zu genießen. Tatsächlich lebte König Harmans in den 1800er Jahren in dieser imposanten Residenz. Eine Residenz, die bereits eine lange Geschichte hatte, denn das Herrenhaus wurde um 1680 gegründet. Robert Choppayne war an der Gründung des Mittelblocks beteiligt. Auf der kulinarischen Seite mangelt es den traditionellen Rezepten nicht an Kreativität. Zur Freude der feinen Gesellschaft, die hier zu Tisch sitzt.

Auf dem Gelände des Brooks Hotel serviert dieses ausgezeichnete Restaurant fantasievolle irische (und internationale) Küche in einem eher designorientierten und zeitgenössischen Ambiente. Chefkoch Patrick McLarnon wurde schon oft für seine moderne Küche mit frischen Produkten der Saison ausgezeichnet. Die Preise sind in Anbetracht der Qualität sehr erschwinglich. Auf der Speisekarte stehen hausgemachte Gnocchi, Ente in Cidre und Jakobsmuscheln. Die Bar Jasmine, die täglich geöffnet ist, ist ein angenehmer Ort, um den Abend fortzusetzen. Dort werden unter anderem hervorragende Whiskys serviert.