Die besten Restaurants Svealand

Inmitten der Naturschutzgebiete Oset und Rynningeviken finden Sie das Restaurant und Café Naturens Hus. Hier kann man Gerichte genießen, die von A bis Z mit nachhaltigen Zutaten zubereitet werden. Man kann hier auch auf einen Kaffee oder ein Glas Wein einkehren. Sehr gemütlich, da auf kleinen künstlichen Seen gebaut, mit Blick auf das Naturschutzgebiet. Man kann hier sehr gut und günstig essen (Fisch und Fleisch um 70 SEK), allerdings nur mittags. Ideal zum Ausruhen und Essen nach einem langen Spaziergang, bei dem man die Vögel beobachten konnte, die über den See flogen.

Einer der Favoriten in Gamla Stan. Eine gemütliche Adresse, ein Bistro, das für seine Intimität geschätzt wird und dessen Einrichtung von der Welt der Jagd und der Metzgerei inspiriert ist. Gedämpfte Atmosphäre, Holzvertäfelung, braunes Leder, Samt aus Ochsenblut, dunkle Töne, makellose weiße Tischdecken, elegante Glaswaren. Ein Menü mit vier Gängen und Dessert, das je nach Anlieferung ständig überarbeitet wird und hauptsächlich aus frischen, lokalen Produkten besteht. Vegetarier werden dennoch nicht verdammt, denn es wird ein spezielles Menü angeboten.

Ein schönes Café am hübschen Nytorget-Platz mit Pariser Einfluss aus den 1970er Jahren: Blumenmuster wechseln sich ab mit gestreiften Tapeten in Rot- und Goldtönen und Wänden aus Trompe-l'oeil-Bibliotheken. Die bequemen Sessel vermitteln das Gefühl eines alten Lesesaals. Große bunte Lampions sorgen für eine gedämpfte Atmosphäre. Netter Empfang, hausgemachtes Gebäck und Sandwiches zu fairen Preisen. Ein Muss bei einem Spaziergang durch SoFo, um zu Mittag zu essen oder einfach nur einen Kaffee zu trinken. Ein charmanter Ort, den man nicht vergisst!

Der Gründer des Restaurants, Rolf, hat es geschafft, einen Ort nach seinem Geschmack zu schaffen. Mit einer offenen Küche ist die Brigade, die am Herd steht, ständig in Kontakt mit den Gästen. Er war einer der ersten, der mit bekannten schwedischen Architekten zusammenarbeitete, um den perfekten Rahmen für seine Küche zu schaffen: ein einfacher, ungezwungener, geselliger Ort. Rolfs Kök ist die gelungene Kombination aus herzlichem, persönlichem Service, außergewöhnlichen Weinen und gut zubereiteten Speisen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Rosendals Trädgård ist eines der Juwelen Stockholms! Das Gartencafé liegt in einer bukolischen Umgebung auf der Insel Djurgården und bietet Salate, Suppen, Sandwiches und Gebäck, das in der nahe gelegenen Bäckerei hergestellt wird. Das Café verwendet biologische und biodynamische Zutaten, viele davon stammen sogar aus dem eigenen Gemüsegarten. Viele Stockholmer kommen bei schönem Wetter nach Rosendal, um ein Picknick zu machen oder sich im Gras des Obstgartens zu sonnen. Versäumen Sie es nicht, vorher in dem kleinen Laden vorbeizuschauen.

Ein Restaurant, in dem sich die chinesische Küche mit einer verrückten Atmosphäre verbindet, die die Tiki-Kultur mit den Füßen im Sand und die große Vielfalt der asiatischen Landschaften miteinander verbindet. Ein farbenfrohes Universum, ein scharfer Geschmack, der die Sinne weckt. Eine Welle ist über Stockholm hereingebrochen und hat die 23 Geschmacksrichtungen der Sichuan-Küche und ihre 56 Kochmethoden mit sich gerissen. Ist es wirklich sinnvoll, all dies in einer einzigen Mahlzeit zu essen? Nun, nein! Aber das Menü basiert auf fünfzehn kleinen Tellern, die Sie auswählen und mit Ihren Freunden teilen können.

Es wurde von Schweizern geführt, die Ende der 1800er Jahre nach Schweden kamen, und befindet sich in der Nähe des Königspalastes. Das Café Schweiser wurde in den 1920er Jahren gegründet und war ursprünglich ein Schweizeri: ein Café, in dem Likör serviert wurde. Heute ist es eine kleine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte, sei es zum Essen, für einen Snack oder eine Fika! Heute wird das Café Schweizer immer noch als Familienbetrieb geführt. Die Atmosphäre lässt die Tradition spüren, die weit vor uns liegt, mit Leckereien ohne Ende.

Auf der Suche nach einer verlorenen Zeit bietet dieses Gourmetrestaurant ein einzigartiges Konzept, da Küchenchef Niklas Ekstedt und sein Team beim Kochprozess weder Strom noch Gas verwenden. Die Speisen werden am offenen Kamin mit Birkenholz zubereitet, was an die traditionelle, langsame und rustikale Küche der Wälder Jämtlands erinnert. Indem er sich als Antipode zur Molekulargastronomie und zu futuristischen Verfahren positioniert, trägt der Chefkoch zur Entstehung einer neuen schwedischen Küche bei, die stolz auf ihre Geschichte ist und die seit etwa zehn Jahren im Entstehen begriffen ist.

Mit seinem köstlichen All-you-can-eat-Buffet und dem unschlagbaren Blick auf die Stockholmer Gewässer hat sich Hermans als unverzichtbares Restaurant in Stockholm etabliert. Die verschiedenen Gerichte, die alle vegan sind, sind schmackhaft und originell. Man kann alle Arten von Hummus, Lasagne, Salate, selbstgebackenes Brot, gegrillten und marinierten Tofu und vieles mehr probieren! Im Winter sitzt man auf der gemütlichen, beheizten Veranda, im Sommer auf der Terrasse, wo man grillen und die Aussicht genießen kann. Außerdem gibt es auch Tee und Kaffee satt und Studentenrabatte!

Man kommt wegen der Umgebung: Tische in den Gewölben eines historischen Gebäudes, weiße Tischdecken und lange Kerzen. Man bleibt wegen der Küche: eine gelungene Mischung aus schwedischer und französischer Küche. Fem Små Hus, was so viel wie fünf kleine Häuser bedeutet, bietet auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen. Wenn Sie mehr erfahren möchten, können Sie gerne Fragen zur Geschichte des Lokals stellen, die die Atmosphäre von Gamla Stan im 17. Jahrhundert enthüllt. Sie werden das kulinarische Erlebnis haben, während Sie gleichzeitig etwas über die Geschichte Stockholms lernen.

Wenn Sie in Stockholm Vegetarier sind, wird die traditionelle schwedische Küche wahrscheinlich nicht Ihr passendes Menü sein. Hier ist also eine alternative Adresse! Grön Hermitage ist das einzige rein vegetarische Restaurant in Gamla Stan, das auch vegane Optionen anbietet. Hier wird eine gute, einfache und abwechslungsreiche Küche in der Atmosphäre eines Studentencafés serviert. Das Restaurant hat eine gute Lage und ist sehr einladend. Eine der guten und praktischen Adressen in der Altstadt, wo Sie mit dem Buffet nach Herzenslust zu Mittag essen können, Kaffee und Tee inklusive. Empfehlenswert für das Studentenbudget!

Willkommen auf der Insel Djugården, die einst den schwedischen Königen als Jagdgebiet diente. Heute beherbergt sie bedeutende Museen und die Schweden strömen hierher, um die üppige Natur mitten im Stadtzentrum zu genießen. Und wenn Sie beim Verlassen des Skansen oder auf einem Waldweg auf wundersame Weise die Liebesballade des Troubadours Bellman hören, dann folgen Sie dieser Melodie, denn Sie werden mit der schwedischen kulinarischen Tradition, die das Restaurant Ulla Windbladh in aller Einfachheit anbietet, gesegnet sein. Raffinierter, intimer Rahmen.

Das Herz der Altstadt beherbergt seit langem Lokale mit traditioneller schwedischer Küche. Das 1722 gegründete Den Gyldene Freden, was so viel wie Goldener Frieden bedeutet, ist eine echte Institution und gehört der Schwedischen Akademie, die den Nobelpreis für Literatur auswählt. Das Restaurant gehörte dem berühmten Maler Anders Zorn und war das Lieblingsrestaurant des Komponisten und Künstlers Evert Taube. Hier genießen Sie nordische Gourmetküche der Spitzenklasse in einem eleganten Restaurant aus dem 18. Jahrhundert mit antiken Möbeln.

Die Terrasse überblickt den Park und das Wasser der Ostsee. Sehr leicht erkennbar an dem seltsamen Schornstein und den großen Buchstaben Skansen, die sich von der Spitze des Gebäudes abheben, ist es der ideale Ort für eine Schlemmerpause in der Mitte des Tages oder um einen späten Sonntagnachmittag zu vertreiben. Gebäck, Kuchen, Tee in reichlicher Auswahl in einer Atmosphäre von jungen, gesprächigen Müttern und Studentinnen. Es gibt auch herzhafte Gerichte, die je nach Jahreszeit und Inspiration zubereitet werden. Genießen Sie es, mit leichtem Gepäck zu schlemmen!

Der Klassiker auf dem Stureplan-Platz. Als obligatorischer Treffpunkt können Sie von der Bar oder der Terrasse aus das Ballett der umherziehenden Nachtschwärmer beobachten. Die Einrichtung wurde von Jonas Bohlin überarbeitet und verbindet gekonnt Tradition und Moderne. Das Restaurant pflegt den Geist einer Brasserie und bietet eine hochwertige Speisekarte mit Meeresfrüchte- und Fischspezialitäten. Ein großer Vorteil des Sturehofs ist, dass seine Küche erst spät schließt. Um den Abend zu verlängern, gehen Sie anschließend nach oben in die O'Bar, wo Sie einen Schlummertrunk zu sich nehmen und den DJs beim Auflegen zuhören können.

Ein Restaurant mit einer gemütlichen Terrasse, von der aus man einen schönen Blick auf den See und die Gärten hat, die sanft zum Ufer hin abfallen. Hier gibt es traditionelle Küche mit Fleischgerichten (Filet Mignon, Steak) oder Fisch (gegrillter Lachs...), die meist mit Dampfkartoffeln und Rohkost serviert werden. Wir empfehlen die Tagesgerichte, die das beste Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Trotzdem hat man das Gefühl, mehr für die Aussicht als für den Inhalt des Tellers zu bezahlen. Eine Adresse, die in Schönheit aushilft, wenn man kein Picknick geplant hat!

Wenn Sie billig essen wollen, aber etwas anderes als die klassischen Low-Budget-Restaurants, sollten Sie in Kornhamnstorg Halt machen und einen einheimischen Klassiker probieren. Ein weißer Waggon mit einem gelben Schild in Fischform, der früher in Södermalm stand, verkauft gebratenen Hering in allen Variationen: in Brot gerollt mit einem Salat aus saurer Sahne und Lauch (für 100 SEK), als Burger (75 SEK) oder "à la scanienne" (60 SEK): Heringsfilets mit einer Senfsoße, roten Zwiebeln und Dill. Abwechslungsreich und köstlich!

Einer der bekanntesten Burger der Stadt, nur wenige Schritte vom Stureplan entfernt! Das Fleisch wird nach Ihrem Geschmack gegart, die Nachos mit hochwertigem Schmelzkäse bedeckt und die Pommes frites knusprig bis zum Anschlag! Sie haben die Wahl zwischen einer ziemlich breiten Palette an Geschmacksrichtungen, zu denen Sie ein Bier oder einen Cocktail trinken können. Das wird den Amerikanern die Schamesröte ins Gesicht treiben! Für Vegetarier: Das Fleisch auf allen Burgern kann durch Halloumi-Käse ersetzt werden. Gut zu wissen: Wenn Sie unter der Woche zum Mittagessen kommen, wird Ihnen am Ende der Mahlzeit Kaffee oder Tee angeboten!

Kryp In ist einer dieser intimen, etwas versteckten Orte in der Altstadt, wo man sich bei der Ankunft gerne sagt: Ich bin ein Privilegierter! Die kleine mittelalterliche Kopfsteinpflasterstraße Prästgatan führt Sie zu diesem rustikalen und gemütlichen Restaurant, das hausgemachte Gerichte serviert. In ihrer kleinen, offenen Küche haben es der Chefkoch und sein Team, das ihm schon lange folgt, nämlich geschafft, der Komplexität der schwedischen Gerichte Einfachheit und Bescheidenheit entgegenzusetzen. Und wir haben die Bestätigung, dass in dieser schwedischen Küche das Rentier definitiv König ist! Gutes Essen garantiert.

Dieses grün gestrichene Holzlokal steht seit 1866 gegenüber dem Haupteingang von Skansen. Das Café Fin de Siècle ist der preiswerteste Teil. Man kann drinnen unter unzähligen Schwarz-Weiß-Fotos, die die Geschichte des Lokals oder des Djurgården erzählen, oder auf der sehr gemütlichen Terrasse essen, die bei schönem Wetter oft voller Touristen ist. Man schätzt den Ort vor allem wegen seiner malerischen Lage, es gibt nichts Schwedischeres! Auf der Speisekarte stehen immer ein Fleisch und ein Fisch des Tages, sehr empfehlenswert!

Dieses Restaurant im Stil des 19. Jahrhunderts befindet sich in einem alten Gebäude (das ist selten genug, um es zu betonen) in Södermalm. Das Pelikan, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, zog 1960 in die Beklingegatan. Die heutige Kundschaft ist noch immer eine Mischung aus dem, was sie im Laufe der Jahrhunderte war: Arbeiter, Studenten und Bürger leben an diesem Ort unter einer fünf Meter hohen Decke zusammen. Das Essen ist typisch schwedisch mit Heringen, Sardellen, geräuchertem Rentier oder den traditionellen Köttbollar (Fleischbällchen) mit Preiselbeeren. Ein sehr beliebter Ort.

Sicherlich hat ein Franzose nicht unbedingt Lust, bretonische Galettes zu essen, wenn er Stockholm besucht. Aber diese kleine, bodenständige Crêperie ist gut gelegen und stellt eine preiswerte und angenehme Alternative für ein nettes Abendessen dar. Vier Stufen führen zu diesem Hort französischer Auswanderer und schwedischer Liebhaber guter Crêpes. In den beiden kleinen, rustikal eingerichteten Räumen herrscht eine lebhafte Atmosphäre bei gedämpftem Licht. Die Wände sind altbraun, auf den Tischen stehen Kerzen, die Getränkelisten sind an der Tafel angebracht, die Dekoration ist schlicht und es riecht nach Knoblauch und Weizen.

Von der Straße aus fällt das Restaurant B.A.R. durch seine Einfachheit und seine schlichte Fassade auf. Im Inneren finden Sie sich in einer fröhlichen Meeresfrüchte-Brauerei wieder, in der die Einheimischen gerne einen kulinarischen Zwischenstopp einlegen. Hier gibt es den traditionellen Lachs, Austern und Hummer, und es werden riesige Meeresfrüchteplatten angeboten, die man mit einem guten Champagner genießen kann. Alle Zutaten sind frisch und das Menü wird im Laufe des Jahres nach den Jahreszeiten kalibriert. Eine echte Perle der nordischen Küche, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Bietet auch Gerichte zum Mitnehmen an.

Das Schild ist nicht zu übersehen: Ein großer schmiedeeiserner Schlüssel krönt den Namen des Lokals. Magnus Ladulås, Regent des schwedischen Königreichs zwischen 1275 und 1290, war der Sohn des Gründers der Stadt Stockholm, Birger Jarl. Hier können Sie recht deftige klassische schwedische Gerichte zwischen 190 SEK und 250 SEK in einem sehr schönen Keller aus dem 17. Gegrillter Lachs mit Kartoffeln, Ziegenkäsegratin mit Spargel und Quinoa... Praktisch am Mittag.

In einer überdachten Halle im Stadtzentrum bieten zehn Stände typische Gerichte aus einem Land (Thailand, Japan, Mexiko, USA usw.) an, die man mitnehmen oder vor Ort essen kann. Sehr gesellig und in einer entspannten Atmosphäre treffen sich hier viele Schweden, um einen Moment mit Freunden zu verbringen. Man bestellt in einem der kleinen Läden und setzt sich an einen der gemeinsam genutzten Tische, um sein Essen zu genießen. Es ist eine gute Gelegenheit, sich unter die Einheimischen zu mischen und sich für die Dauer einer Mittagspause in die Rolle eines Schweden zu versetzen.

Im Herzen von SoFo, nach dem Lebensmittelgeschäft mit Bio- und Öko-Produkten, die sorgfältig in hübschen Verpackungen präsentiert werden, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, und den Tabletts zum Mitnehmen, öffnet sich der Raum zu einer Bar und dann zu einem gemütlichen Restaurant. Hier gibt es vor allem eine große Auswahl an Fischgerichten und Meeresfrüchteplatten, aber auch eher untypische Gerichte: eine gute Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren, bevor Sie wieder aufbrechen, um die Hauptstadt zu erobern! Sehr angenehme Terrasse im Sommer, und sei es nur für einen Drink. Durchgehender Service.

Ein großer Pub direkt gegenüber dem wunderschönen Schloss. Ein Treffpunkt für Fußball- und Eishockeyfans. Aber vor allem eine Adresse, an der die Einheimischen nach der Arbeit gemütlich ein Bier trinken gehen. Die Küche ist gut. Große Auswahl an herzhaften Burgern. Pitcher's ist ein Gastropub, ein Konzept, das Anfang der 1990er Jahre in England entstand, als zwei Pubbesitzer beschlossen, ihren Gästen leckere Gerichte anzubieten, die sie zu ihren Pints genießen konnten. Es ist ein lokaler Ort, an dem das Zusammensein mit Freunden und die Qualität im Vordergrund stehen.

In der Nähe der Odengatan kann man hier mittags ausgezeichnete Sandwiches mit Kaffee genießen. Die roten Backsteinwände und die zerbrochenen Bögen schaffen einen alten Stil, der von der brandneuen, verchromten Kaffeemaschine durchbrochen wird, die beim Betreten des Lokals nicht zu übersehen ist.

Seit 1982 ist Hambergs eines der beliebtesten Restaurants der Einwohner von Uppsala. Die Hambergs-Triade: Laden/Restaurant/Gaststätte, ist einer der Faktoren, die den Erfolg des Restaurants ausmachen. Denn Fisch und Meeresfrüchte sind zerbrechliche Kreaturen, die nicht lange gelagert werden können, aber mit täglichen Lieferungen ist es möglich, stets frische Produkte zu servieren. Alle Zutaten werden schonend zubereitet, und das Können des Küchenchefs Jan-Christer Hamberg und seines Personals hat das Restaurant berühmt gemacht.

Dieses kleine Restaurant surft auf der Welle des Streetfoods und bietet Gerichte rund um Geflügel an, daher der Name Bird. Vom Burger mit kandierter Ente über Buttermilk fried chicken bis hin zu Peanut Wings werden Ihre Geschmacksknospen und Ihre Pupillen getröstet. Junges Team, sehr angenehme, dynamische Atmosphäre, die Produkte sind frisch und werden in kleinem Maßstab auf einem Bauernhof in der Umgebung von Trollhättan produziert. Schmackhaftes Essen und angemessene Preise. Cocktail- und Bierkarte. Gut besuchtes Lokal.

Liebhaber von Hummus und orientalischer Küche brauchen nicht mehr zu suchen, Sie haben soeben Ihr Paradies gefunden! Im Reggev Hummus werden Kultrezepte gekonnt neu interpretiert. In diesem kleinen Restaurant in Södermalm sitzt man wie zu Hause, mit einer farbenfrohen Einrichtung und einer für das Viertel typischen Atmosphäre: jung, entspannt und herzlich. Alle Gerichte, die hier serviert werden, erfreuen zuerst die Augen und dann den Gaumen. Die Auswahl ist groß, und Enttäuschung ist ein Wort, das es bei Reggev Hummus nicht gibt. Eine unserer Lieblingsadressen!

Unauffällig auf dem Ringvägen, der längsten Straße in Södermalm, gelegen, geht man schnell an diesem "Kleinen Café in Söder" vorbei, ohne es zu bemerken. Das wäre jedoch ein großer Fehler, denn wenn man die Tür zu diesem bescheidenen Laden aufstößt, findet man einen äußerst gemütlichen Ort vor. Die Einrichtung ist ein wenig böhmisch, entspannt und das Personal liebenswert. Hier gibt es hausgemachtes, einfaches und sehr leckeres Gebäck zu günstigen Preisen: Kanelbullar, Karottenkuchen oder Schokoladenkuchen... Kurz gesagt, es ist ein kleiner Zufluchtsort, den Sie nicht verpassen sollten!

Eine nette kleine Adresse in Birka, die Einfachheit und Qualität miteinander verbindet. Das kleine Restaurant bietet eine schöne Terrasse mit Blick auf den kleinen Yachthafen, von der aus man einen ruhigen und angenehmen Ausblick hat. Die Einrichtung ist ganz aus Holz und schön gemütlich, sodass man sich hier zwischen zwei Besuchen aufwärmen kann, wenn die Tage im Herbst kühler werden. Schwedische Spezialitäten wie geräucherter Fisch, Rentierfleisch, Frikadellen und andere Köstlichkeiten stehen auf der Speisekarte. Wenn man nicht sehr hungrig ist, genießt man die Aussicht und das Ambiente bei einem wohlverdienten Bier oder Saft.

In einem schönen Anwesen mit Blick auf Djugårdslätten liegt dieses große Restaurant mit einem sehr großen Speisesaal im Barockstil, der wie eine Kulisse aus der schwedischen Vergangenheit wirkt. Im Garten, in dem die Statue des Mandoline spielenden Künstlers Carl Bellman gepflanzt ist, kann man sich in den Liegestühlen entspannen und im Schatten verdauen. Die Terrasse bietet im Sommer eine schöne Aussicht und einen ruhigen Zufluchtsort nach den lauten Besuchen in Skansen oder Gröna Lund. Ehrliche Preise für eine Umgebung dieser Qualität, daher ist es eine gute Adresse, um zwischen zwei Museen zu essen.

Die "Hintertasche" des Opernhauses gibt es seit über vierzig Jahren. Dieses Mikro-Restaurant ist sehr beliebt und bietet eine gute traditionelle schwedische Küche. Sie essen um die U-förmige Theke herum oder an den wenigen kleinen Tischen. Die Atmosphäre ist recht schick, aber dennoch freundlich.

Das Restaurant befindet sich im Herzen von Falun, direkt am Falu-Fluss. Ein kleines, ruhiges Café-Restaurant mit alten Fotos und einem schönen Blick auf den Fluss. Sehr angenehmer Wintergarten für die kalten Monate und manchmal Konzerte. Hier trinkt man Tee, isst vegetarisch und genießt ein gutes Buffet zu einem vernünftigen Preis. Ein Ort, der auch für eine Fika-Pause in Betracht gezogen werden sollte. Die ruhige und elegante Atmosphäre macht Kopperhatten zu einem der beliebtesten Orte in Falun, auch für Einheimische. Im Sommer verwandelt sich der Wintergarten in eine große, schöne Terrasse.

Die Brauerei hat ihren Namen vom Schloss Makalös, das einst in den Königsgarten im ¹⁷. Dieses Gebäude wurde von dem französischen Herrscher Jakob de la Gardie errichtet. Im Jahr 2015 war es ganz natürlich, dass sich hier eine französische Brauerei niedergelassen hat! Die Umgebung ist angenehm, und das Personal empfängt Sie mit herzlicher Gastfreundschaft: Sie werden sich wie zu Hause fühlen! Die Gerichte sind perfekt zubereitet und spiegeln die französische Gastronomie wider. Außerdem sind die Portionen sehr großzügig bemessen. Es ist in jeder Hinsicht ein Genuss!

Nach dem Besuch des unumgänglichen Stadtmuseums ist die Einkehr in einem Café-Restaurant eine willkommene Abwechslung. Das Essen ist modern und authentisch. Die kurze Speisekarte besteht aus Zutaten von sehr guter Qualität, die immer der Jahreszeit entsprechen. Im Sommer bietet eine große Außenterrasse einen herrlichen Blick auf den Klarälven. Der Chefkoch Niklas Pettersson sowie sein Team sind leidenschaftliche Feinschmecker und werden Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Ein schöner Abschluss für Ihren kulturellen Besuch im Herzen von Karlstad.

In dieser Villa aus dem späten ¹⁹. Jahrhundert befindet sich dieses schicke und raffinierte Restaurant, in dem schwedisches kulinarisches Kunsthandwerk in einer schönen Umgebung serviert wird. Es ist nicht billig, aber es lohnt sich. Hier gibt es Entrecôte, Kabeljau, Hering und atemberaubende Desserts. Die Präsentation ist tadellos, und das Ganze findet in einer folkloristischen Atmosphäre statt. Wenn Sie um die Weihnachtszeit dort sind, bietet dieses Restaurant ab November ein Weihnachtsmenü an, das köstlich ist, und Weihnachten ist für die Schweden kein Witz ...

In diesem Restaurant mitten in Gamla Stan steht die Wurst im Mittelpunkt, aber auch andere Spezialitäten wie Pulled Pork, Räucherlachs und Hotdogs. Ein Ziel: eine Leidenschaft für gutes Essen zu teilen, alles natürlich hausgemacht. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz und das Restaurant bietet auch fleischlose Gerichte an. Die Terrasse ist die perfekte Gelegenheit, um ein Bier aus den lokalen Mikrobrauereien zu genießen. Die Atmosphäre ist familiär, einfach und herzlich, eine wirklich gute Zeit, die man verbringen und nach Herzenslust genießen kann.

Mit seiner pflanzlichen Dekoration und dem industriellen Stil ist es ein gemütlicher Ort, an dem man eine gute Mahlzeit am offenen Kamin genießen kann. Auf der Speisekarte steht eine raffinierte Küche, die Klassiker wie Salate, Risottos oder Burger neu interpretiert. Das Besondere an diesem Restaurant ist, dass alles auf dem Grill zubereitet wird. Die Flammen heben den Geschmack der Gerichte hervor und die Butter hat ebenso wie die köstliche Crème brûlée einen angenehmen Lagerfeuer-Nachgeschmack. Ein atypischer Ort, der ein echtes Geschmackserlebnis und Spaß bietet.

Sie gehen zum Grenouille (Grodan), der im Stadtteil Östermalm, dem "kleinen Paris", nistet, wenn es Ihnen darum geht, zu sehen oder gesehen zu werden. Mit einem Wort: Hier kann man mit bekannten Leuten in Kontakt kommen! Französische Küche und Terrasse.

Französische Küche in einem kleinen Restaurant mit der Atmosphäre eines heimischen Bistros. Die Gerichte sind auf Französisch beschriftet.

Dieses kleine Café-Restaurant ist eines der beliebtesten in der Altstadt und wird zum Teil von der Schwulengemeinschaft besucht. Es ist eine Mischung aus Studenten, Touristen und Liebhabern von heißer Schokolade, Muffins und knusprigen Sandwiches. Chokladkoppen ist zu jeder Jahreszeit angenehm: Im Winter sitzt man drinnen in einer lauten und gemütlichen Atmosphäre und im Sommer bietet die Terrasse eine herrliche Lage auf dem schönsten Platz von Gamla Stan. Hier werden auch einfache Gerichte wie Spinatkuchen, vegetarische Lasagne oder Hühnchencurry serviert.

Dieses Restaurant, wörtlich übersetzt der "Keller des Rathauses", zieht uns vor allem wegen seines prestigeträchtigen Ambientes und seiner luxuriösen Melodien an. Es bietet eine grandiose Einrichtung zwischen italienischem Barock und nationaler Romantik. Schönes Tafelsilber, Kronleuchter, tadelloser Service... Für diejenigen, die sich etwas Besonderes gönnen wollen, gibt es das Nobelmenü, eine Nachbildung der Formel, die am Tag der Verleihung des berühmten Preises serviert wird... Wenn Sie etwas weniger Prätentiöses suchen, können Sie einfach das Lunchpaket probieren, das viel billiger und von sehr guter Qualität ist.

Dieses etwas abseits auf der Insel Södermalm gelegene französische Qualitätsrestaurant (fragen Sie Patrick, den Wirt) befindet sich direkt gegenüber dem Pelikan. Es hängt an der Eingangstür einen Zeitungsartikel aus, in dem ihm die 4-Sterne-Bewertung von Restaurantkritikern verliehen wird.