Die besten Restaurants Sumatra

Sie müssen nur auf den traditionellen Markt Pasar Diateh oder Pasar Ateh in der Nähe des Uhrenturms gehen, um diese Feinschmeckeradresse ausfindig zu machen. Hier können Sie ausgezeichnete Minang-Gerichte und andere Spezialitäten aus Padang probieren, darunter das berühmte Nasi Kapau. Dieses gedämpfte und gewürzte Reisgericht wird mit hartgekochten Eiern, Kutteln, Leber und grünem Gemüse serviert. Ein authentischer Ort, ideal für Liebhaber kulinarischer Entdeckungen, der ein typisch indonesisches Erlebnis im Herzen von Bukittinggi bietet.

Der einzige irische Pub in der Stadt, der an seiner blauen Backsteinfassade zu erkennen ist. Hier kann man sich mit einer Vielzahl von Bieren aus aller Welt und einer köstlichen Karte mit westlichen Gerichten verwöhnen lassen, darunter die unverzichtbaren Baby Back Ribs, Carbonaras, Pizzas, Hamburger, gegrillter Lachs und Filet Mignon im Speckmantel. Die beliebten Kartoffelschalenchips sind nach Meinung von Kennern einen Besuch wert. Die Speisekarte bietet außerdem eine großzügige Auswahl an Eissorten. Ein Hort der Medan-Auswanderer, auch wenn die abgelegene Lage für manche ein Wermutstropfen sein könnte.

Das Lokal ist für seinen außergewöhnlichen Fisch bekannt und bietet eine besonders ansprechende Inneneinrichtung, die auch internationale Gäste anzieht. Sehr empfehlenswert ist die Soto Betawi Rindfleischsuppe, die fachmännisch in einer würzigen Kokosmilchbrühe zubereitet und mit gebratenen Schalotten, Sambal (Chilisauce) und manchmal hartgekochten Eiern serviert wird. Auch Bakso Kuah (Fleischbällchen) sind dort köstlich. Darüber hinaus wird auch eine Vielzahl traditioneller indonesischer Süßigkeiten angeboten.

Europäische, indonesische und chinesische Küche. Koloniale Architektur und luftige Terrasse. Tip-top ist hier im Sinne von "perfekt" zu verstehen. Die Expats halten sich meist im hinteren, klimatisierten Raum auf. Auf der Speisekarte stehen gegrilltes Fleisch, Reis und gebratenes Huhn, Gado-gado, Suppen, aber auch Schokoladenkuchen, Sorbets, Eis und verschiedene Patisserien. Die Rissoles werden als köstlich bezeichnet. Diese seit 1934 geöffnete Institution in Medan ist zwar etwas in die Jahre gekommen, aber dennoch einen Besuch wert.

Dieses Lokal ist ein Muss für Städtereisende. Es bietet Bintang-Bier an und zeichnet sich durch seine köstlichen Sandwiches aus, die mit selbstgebackenem Brot zubereitet werden. Ein diskreter Ort, der ideal ist, um ein kühles Bier oder einen Chai-Tee zu genießen und dabei Live-Musik zu hören. Seine Lage in der Nähe des Uhrenturms und des Fort du Kock macht es zu einem strategisch wichtigen Ort. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Omeletts, Nassi und Mie Goreng, Sate, Milchshakes sowie eine große Auswahl an Getränken, um jeden Geschmack zu treffen.

Das Kinol Bistro & Pool zeichnet sich als zeitgemäßes Restaurant aus, das eine Vielzahl internationaler Gerichte wie Teriyaki-Hähnchen, Lachs, Pizza, Zwiebelringe und Nudeln mit Bolognese oder Carbonara anbietet. Mit seiner eleganten Inneneinrichtung und seiner trendigen Kundschaft gehört dieses Lokal zu den besten Orten der Stadt für alle, die ihr Essen lieber abwechslungsreich gestalten, als sich auf die lokale Warungs-Küche zu beschränken. Ideale Lage gegenüber Rumah Makan Pagi Sore in Jalan Pondok.

Ein kleines, liebevoll eingerichtetes und tadellos sauberes Restaurant, wie man es sich wünscht, mit einer gesunden Küche, die ideal vor einem Surfmorgen ist. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie Nasi und Mie Goreng, Schalen mit Tempeh, Reis, Avocado, Ei und Tomaten, mit Kartoffeln, Gemüse und Käse gefüllte Omeletts, frischer Obstsalat (mit der besten Mango der Welt) sowie eine große Auswahl an frischen Säften und Kokosnüssen zum Mitnehmen für den Strand. Ihre Kaffees sind nicht nur köstlich, sondern auch hübsch anzusehen.

Als erster Meeresfrüchtebetrieb auf der Insel ist Barelang Seafood eine beliebte Adresse für Reisende, die Batam international erkunden. Zu den ikonischen Gerichten, für die dieses Lokal berühmt ist, gehören köstlicher süß-saurer Fisch, gedämpfte Muscheln und zartes Kailan-Baby, das mit Pilzen gebraten wird. Was die Meeresfrüchte-Restaurants in Batam wirklich auszeichnet, ist die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von lebenden Meeresfrüchten zu wählen, die gefangen werden, um eine unvergleichliche Frische Ihrer Mahlzeit zu gewährleisten.

Padang-Küche genießen und dabei einen atemberaubenden Blick auf die Berge haben - das ist es, was dieses Gourmetlokal zu bieten hat. Seit 1947 bereitet dieses Lokal Köstlichkeiten wie zartes Hühnercurry und das berühmte Rendang, ein traditionelles Gericht aus der Region Minangkabau, fachmännisch zu. Begleitet von einer großen Auswahl an Beilagen lässt sich dieses Festmahl perfekt mit einem erfrischenden Limetteneis abrunden.

Entdecken Sie bei Ihrem Besuch in Padang das unumgängliche Pagi Sore. Dieses ikonische Restaurant ist eine Perle für Liebhaber von Nasi Padang. In einer einfachen und authentischen Atmosphäre können Sie aus einer Vielzahl von würzigen Gerichten wählen und sich Ihre Mahlzeit mit einem Teller Reis zusammenstellen. Die Erfahrung ist hier authentisch und die Geschmäcker wahrhaft traditionell. Verpassen Sie nicht ihr Rendang, das mit heißem, gedämpftem Reis, gekochten Maniokblättern und Sambal mit grünen Chilischoten serviert wird. Der Ruf dieses Restaurants ist unumstritten!

Obwohl Berastagi voller Schätze steckt, ist dies eine zuverlässige Adresse, die eine internationale Kundschaft begeistern wird. Auf der Speisekarte stehen die Klassiker Nasi und Mie Goreng sowie das berühmte Napinadar-Huhn für vier Personen (mit Reis und Suppe) - ein Juwel der Batak-Küche, ein gegrilltes Huhn, das in seinem eigenen Blut gegart und mit Andaliman und Knoblauch gewürzt wird. Vielfältige Auswahl an Snacks. Genießen Sie auch guten Kaffee, hochwertiges Bier und frische Säfte. Dieser Ort ist ideal, um sich mit Freunden zu treffen und die nächsten Schritte Ihres Abenteuers zu besprechen.

In diesem kleinen Restaurant wird die beste Rindermarkssuppe der Stadt, Sup Sumsum Sapi, mit Kartoffeln serviert. Liebhaber werden sich die Lippen danach lecken. Man wird Ihnen Sardellen anbieten, um den Geschmack zu verstärken: Nehmen Sie es an oder lassen Sie es bleiben. Eine weitere Spezialität ist die Rinderrippenbrühe, die mit dampfendem Gemüse serviert wird. Genauso duftend und köstlich. Ein Muss in Medan. Kommen Sie am besten vor Mittag, um die Verfügbarkeit der Gerichte zu gewährleisten, denn der Andrang ist groß! Nur Barzahlung möglich.

Titi Bobrok ist immer voll von Feinschmeckern, die von den verlockenden Aromen und bunten Gewürzen verführt werden. Kein Wunder, dass dieses Nudelrestaurant das beliebteste in Medan ist. Sie können Ihre Nudeln frittiert oder in Wasser gekocht wählen, wobei die Auswahl an Beilagen von Rindfleisch über Hühnchen bis hin zu Meeresfrüchten für noch mehr Geschmack sorgt. Mie Aceh ist ein mit Curry gewürztes Nudelgericht, das eine Spezialität der Einwohner der Provinz Aceh ist. Man isst auf neonorangen Plastikstühlen sitzend und mit passenden Tellern im gleichen fluoreszierenden Orangeton.