Man findet Spuren menschlicher Präsenz - 350.000 Jahre v. Chr. - auf den Terrassen, die die Flussbetten von Argens und Reyran überragen. In den Tälern von Salernes und Brignoles wurden 4000 Jahre v. Chr. alte Spuren von Ackerbau und Viehzucht gefunden, die belegen, dass die ersten Menschen sesshaft geworden waren. Um 500 v. Chr. wurde das Var von Ligurern bewohnt, zu denen sich bald die Kelten gesellten.
De 600 avant J.-C. à 155 avant J.-C
Die Griechen gründeten die Stadt Massilia - Marseille -, deren Handelsmacht schnell auf die gesamte Region ausstrahlte, hauptsächlich auf die Küste, mit der Gründung der Städte Tauroeis - Six Fours - und Olbia - Hyères - und sogar Cabalaria - das heutige Cavalaire.
De 155 avant J.-C. au IIIème siècle
Ab 155 v. Chr. ließen sich die Römer nach und nach in der gesamten Provence nieder und legten die berühmte Via Aurelia an, die das Rhônetal mit Italien verband, schufen den Hafen von Forum Iulii - Fréjus - als wichtigen Militärstützpunkt. Die Pax Romana verbreitete ihre Wohltaten über die gesamte Region, die eine lange Zeit des Wohlstands erlebte. Ab dem 3. Jahrhundert breitet sich das Christentum aus; Kaiser Konstantin konvertiert, die Region wird mit Klöstern und Abteien überzogen.
De 476 au XIème siècle
Der Zerfall und Untergang des Römischen Reiches im Jahr 476 überlässt die gesamte Provence den Barbaren (Burgunder, Westgoten, Ostgoten ...). Karl Martel schlug die Araber 732 in Poitiers zurück, aber die Sarrazins, die sich fest in der Provence etabliert hatten, griffen viele Dörfer an. Als Reaktion darauf entwickeln viele Dörfer eine defensive Stadtplanung (Mauern, Wälle ...).
Die Varois kommen später unter die Herrschaft des Grafen der Provence und später unter die von Karl von Anjou. Jahrhundert gründeten die Zisterziensermönche die Abtei von Thoronet, während die Templer und Hospitaliers zahlreiche Klöster gründeten.
Du XIVème au XVIIème siècle
Der große Schwarze Tod dezimiert im 14. Jahrhundert die gesamte Region und es kommt zu einem Erbfolgekrieg zwischen Ludwig von Anjou und Karl von Duras. Viele Dörfer wurden daraufhin verlassen. Im 16. Jahrhundert wurde das Var von den Religionskriegen heimgesucht; 1589 wurde die mehrheitlich protestantische Bevölkerung von Brignoles massakriert.
Bis ins 17. Jahrhundert hinein lebte die gesamte Region in Unsicherheit und in Kriegen mit ihrem Gefolge von Massakern.
Während der Herrschaft Ludwigs XIV. befestigte Vauban Toulon von 1680 bis 1700.
Du XVIIIème siècle au XIXème siècle
Von 1745 bis 1750 verwüstete der Österreichische Erbfolgekrieg die ländlichen Gebiete. Am Vorabend der Revolution war das Var eine geschwächte Region, die jedoch dank ihrer Landwirtschaft und der Nutzung der Wälder insbesondere für die Schiffswerften wohlhabend war. Die Revolution von 1789 weckte die Hoffnung auf ein besseres Leben und das Département Var wurde aus einer Provinz der Provence gegründet.
Im 19. Jahrhundert wurde nach der Annexion der Grafschaft Nizza der östliche Teil des Departements Var amputiert und der Fluss Var, der dem Departement seinen Namen gab, war nicht mehr Teil des Departements Var. Clémenceau war von 1888 bis 1893 Abgeordneter des Departements Var; er wurde bei den Varois beliebt, nachdem er sich für die von der Choleraepidemie heimgesuchte Bevölkerung von Toulon eingesetzt hatte.
Das Département Var zahlt einen hohen Preis für den Ersten Weltkrieg. Zwischen den beiden Kriegen wurde die Küste des Var "entdeckt", Künstler und Berühmtheiten tummelten sich hier. Der Tourismus entwickelt sich schnell und es werden immer mehr touristische Einrichtungen geschaffen.
1940 wurde das Var in die freie Zone integriert, aber 1942 wurde es von den Deutschen überfallen.
Am 15. August 1944 landet die erste französische Armee an der Küste. Am 29. August wird Toulon befreit.
Les années 1960/1970
Der Wohlstand der 1960er Jahre führte zu einer starken Entwicklung des Tourismus im Département Var. Das Departement wird mit Infrastrukturen ausgestattet, die es zu einem der ersten Plätze unter den Touristenparadiesen machen. Neue Städte entstanden an der Küste, Port-Grimaud, Les Issambres oder im Landesinneren, Cogolin. Kleine Dörfer wie Saint-Tropez und Sainte-Maxime erlangten internationale Bekanntheit. 1974 wird die Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur gegründet; das Département Var gehört dazu.
Das Departement Var besteht heute aus acht Gebieten: Metropole Toulon und Provence Méditerranée, Provence Verte, Haut-Var Verdon, Aire Dracénoise, Canton de Fayence, Var Estérel, Golf von Saint-Tropez und Cœur du Var. Der Departementsrat des Departements Var hat sich für eine nachhaltige Entwicklung entschieden, die es gleichzeitig ermöglicht, die wirtschaftliche Entwicklung zu steuern und die natürlichen Vorzüge der Region zu nutzen.
