Gemüsebauern Bouches-Du-Rhône

Dieser Primeur bietet Obst und Gemüse aus der Gegend an, das auf Fässern präsentiert wird: Zucchini aus Fontvieille, Melonen aus dem Gard, Clementinen aus Korsika... Richard Gendre, der Inhaber, legt großen Wert darauf, alle Erzeuger zu kennen, mit denen er zusammenarbeitet. Diese Qualitätsgarantie ermöglicht es ihm auch, angemessene Preise zu verlangen. Wir haben die altmodischen Tomaten, die weißen Zucchini und die gelben Melonen probiert: alles köstlich! Sie finden auch Wurstwaren, Reis aus der Camargue, Eier, Marmeladen, Wein, Käse, Fruchtsäfte... natürlich alles aus der Region.

Dies ist eine sehr aktive Genossenschaft mit über 100 Mitgliedern - Getreidebauern, Gemüsebauern, Viehzüchter -, die auch in Manosque und Valensole vertreten ist. Keine Zwischenhändler, ultrafrische Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit zum gleichen Preis wie beim Erzeuger. Anspruchsvolle oder engagierte Kunden finden das ganze Jahr über Obst und Gemüse der Saison, Milch- und Bauernhofprodukte, Wurst- und Fleischwaren. Da der Ansatz auch lokavore ist, wird nichts in einer Entfernung von mehr als 160 km produziert. In der Fischabteilung werden Doraden, Wolfsbarsche und Magerfische aus La Seyne-sur-Mer vakuumverpackt verkauft, um die Frische des Produkts zu gewährleisten. Die praktische und sehr gut sortierte Lebensmittelabteilung bietet Honig, Tapenaden, Olivenöle, Marmeladen, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Biere und Weine sowie Bioprodukte. Das Brot wird von Bauernbäckern mit ihrem eigenen Weizen und Einkorn gebacken. Kurzum, Sie können bei Couleurs Paysannes fast alle Ihre Einkäufe erledigen und sich sogar mit einem Blumenstrauß verwöhnen lassen. Das Gebäude ist leicht zu erreichen und von der Avenue de La Grande-Bégude, die das Zentrum von Venelles mit Les Logissons verbindet, gut sichtbar. Der Empfang ist lächelnd, der Parkplatz ist kostenlos und jeden Freitag und Samstag kommen Erzeuger, um ihre Produkte selbst vorzustellen..

Warum La Casa di Mina ganz einfach, denn Mina ist die korsische Großmutter. So findet man hier die besten korsischen Produkte. Bei den Früchten handelt es sich um 100 % lokale Produkte aus einem Umkreis von 40 km. Produkte, die aus einer ökologischen Landwirtschaft stammen. Die Produktpalette von Marius ist sehr gut vertreten: Tapenade, Anchoïade, Ratatouille, Ristes und regionale Produkte. Natürlich wird man sich an den korsischen Käsesorten und ihren provenzalischen Verwandten erfreuen. Aber auch Nudeln aus dem Weizen des Mas de Daudet, frische Eier, Wurstwaren aus dem Luberon, regionale Weine... Eine Farandole der Köstlichkeiten.

Dieser Gemüsehändler hatte nicht genug Platz in seinem bereits großen Laden, also begann er, auf die Straße zu expandieren. Die Salate quollen über und exotische Früchte wie Kokosnüsse, Papayas, Mangos, Drachenfrüchte, Jakobsmuscheln, Passionsfrüchte, Mangostan, Feijoa, Tamarinde, Rambutan usw. eroberten das Straßenpflaster, zur Freude aller und mit einer unvergleichlichen Auswahl. Der Markt, wie wir ihn lieben!

Wie in den Markthallen, wie auf dem Markt, wie auf dem Bauernhof ... In diesem schönen, farbenfrohen Geschäft in der Rue d'Italie finden Sie Obst und Gemüse der Saison, das an den Ständen im Laden und an den Ständen auf dem Bürgersteig hübsch präsentiert wird. Man schätzt die morgendliche Öffnung des Geschäfts, die es einem ermöglicht, seinen Markt in aller Frische oder/und vor der Arbeit zu erledigen. Man schätzt auch die Preise, die bei einwandfreier Qualität und Frische angemessen bleiben. Eine Alternative zum Markt, wenn man es eilig hat. Pluspunkte: Direktverkauf über das Internet und Lieferung nach Hause ab einem Einkaufswert von 20 Euro. Dies ist sicherlich einer der schönsten Stände in Aix!

Die Gärten von Cidamos liegen in der Nähe des römischen Aquädukts von Fontvieille und destillieren seit über 10 Jahren ihre Obst- und Gemüsekörbe durch die Region. Seit 2013 haben Benoît und seine Tochter Mathilde auf ihrem Grundstück jedoch auch einen Laden eröffnet, in dem man sich je nach Verfügbarkeit mit Obst, vor allem aber mit Gemüse (ca. 60 Sorten), Eiern und lokalen Produkten eindecken kann. Übrigens: Les Jardins de Cidamos sind in der App Park 4 night sowie auf der Website France Passion gelistet und sind für Wohnmobile ausgestattet.

Ferrier ist ein in Sénas ansässiger Großhändler, der eine breite Produktpalette anbietet. Ferrier ist ein in der Region etabliertes Unternehmen, das eine große Auswahl an Produkten anbietet.

Die Königsfrucht der Provence hat hier ihr Adelsprädikat gefunden. Ob grün oder schwarz, zerbrochen oder parfümiert - die Olive ist der Star dieses kleinen Ladens, der sie in verschiedenen Sorten anbietet, von mild bis scharf. Liebhaber werden sich hier nicht täuschen. Auch als Aperitif ist sie eine wahre Freude, natürlich mit einem guten Pastaga serviert. Internationale Olivenexperten sind sich einig: Hier findet man die provenzalischste Olive! Es handelt sich um eine echte Institution in diesem Bereich, wirklich.

Es ist fast ein halbes Jahrhundert her, dass Francis Honoré und seine Frau Jacqueline die ersten Bäume ihres riesigen Feigengartens gepflanzt haben. In Mas de Luquet werden auf 12 Hektar Dutzende von Feigensorten angebaut. Während Jacqueline süße und herzhafte Rezepte, Marmeladen und Gewürze (Essig, Senf...) zusammenstellt, setzt Francis seine Schlagfertigkeit ein, um die Liebhaber davon zu überzeugen, der Versuchung nachzugeben. Ein Paar, das man unbedingt kennenlernen sollte.

Fünfmal am Tag Obst und Gemüse essen? Diese Frage stellt sich nicht einmal, wenn man den Jardin des Alpilles betritt. Hier gibt es das ganze Vergnügen des Bon Marché in Paris, aber ohne die Pariser Preise! Sie finden eine erlesene Auswahl, die bei Erzeugern aus der Provence zusammengestellt wurde, aber auch eine Abteilung für Sahneprodukte, Trockenfrüchte, Feinkost usw. Mit einem außergewöhnlichen Sortiment, das alles in hübschen Weidenkörben oder Holzkisten präsentiert wird. Eine authentische Seite, die man auch im stets lächelnden Empfang wiederfindet. Ein echter Geheimtipp!

Louis Coustabeau betreibt die AMAP auf dem 15 Hektar großen Familienbetrieb, auf dem Bio-Wiesen wachsen, die zu Futtermitteln für die Viehzüchter verarbeitet werden, und auf 5 Hektar Gemüse angebaut wird. Er baut je nach Jahreszeit Biogemüse an: Artischocken, Saubohnen, Gurken, Salat, grüne Bohnen, Tomaten und Erdbeeren. Man muss Mitglied der AMAP sein, um seinen Korb auf dem Bauernhof füllen zu können (zur Orientierung: der Korb kostet 29,50 € pro Woche für 4 Personen). Es wird auch Olivenöl verkauft, das von den Olivenbäumen der Domaine stammt, aber in der Moulin Oliversion in Cucuron gepresst wird.

In der zauberhaften Umgebung der Ferme-Auberge bietet der Garten regionale Produkte direkt vom Bauernhof an: Eier, Lämmer, Geflügel, Kapaune für die Festtage, Ziegenkäse, Marmeladen, Obst und Gemüse der Saison (im Winter können Sie den Geschmack von Lauch, Mangold, Spinat und Kohl wiederfinden... und im Sommer sind es die verschiedenen und unterschiedlichen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Salat...). Es ist ein wahres Vergnügen, mit seinem Korb unter dem Arm diese Qualitätsprodukte zu holen, die ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.