Coffee Shop und Teestube Bouches-Du-Rhône

Genießen Sie das Privileg, den Innengarten dieses privaten Herrenhauses zu betreten, im Sommer im großzügigen Schatten seiner jahrhundertealten Bäume. Man lässt sich an einem der Tische im Freien nieder, um etwas zu trinken, man sitzt mittags und abends dort, um die schönen Rezepte zu probieren, die der Chef in Residence zubereitet hat. Es ist ein Zwischenstopp für Feinschmecker, aber auch für Kulturinteressierte. So wollte es Nicolas Mazet: ein Haus der Kunst und der Geschichte, das einem breiten Publikum zugänglich ist und in dem auch zeitgenössische Kunst ausgestellt wird.

Die südamerikanische Küche ist in der Öffentlichkeit oft unbekannt. Minca Café ist die ideale Adresse, um sie dank Ines zu entdecken, die Sie herzlich willkommen heißt und Ihnen ihre Liebe zu ihrem Land, Kolumbien, vermittelt. Sie werden Ihr Glück zwischen Gourmetkaffees, Konditoreiwaren, Essen zum Mitnehmen oder vor Ort, Brunch oder auch einem südamerikanischen Feinkostladen finden. Die Produkte, insbesondere die Kaffees und die hausgemachten Konditoreiwaren, sind von höchster Qualität. Das Lokal bietet auch Themenabende an, um die Länder Südamerikas zu entdecken.

Eine neue, pfiffige Adresse im Herzen des Dorfes Allauch. Ein Halt bei Manon und Enzo, den Betreibern von Tout simplement, einem Café, das seinen Namen zu Recht trägt, lohnt sich. Mehr als in einem traditionellen Restaurant befindet man sich hier in einem Coffeeshop, in dem man ein heißes oder kaltes hausgemachtes Getränk, von der Konditormeisterin Manon zusammengestellte Süßigkeiten und sogar einige gute kleine Gerichte genießen kann, die je nach Tag und Jahreszeit mit Enzo, dem Chefkoch, der am Collège Culinaire de France ausgebildet wurde, variieren. Die wöchentlichen Menüs sind inspirierend, werden in direkter Verbindung mit den Erzeugern erstellt und sind zu günstigen Preisen erhältlich. Kurzum, bei Tout simplement genießt man Streetfood der Spitzenklasse in aller Einfachheit.

Willkommen im Black Bird Coffee, einem der besten Coffeeshops der Stadt (unser Favorit). Die Einrichtung ist gemütlich und modern mit großen Ledersesseln, Bücherregalen und hübschen Hängepflanzen. Eugénie kümmert sich um die Küche: Karottenkuchen, zartschmelzende hausgemachte Kekse, Bananenbrot... Am Wochenende drängt man sich hier für einen köstlichen Brunch, der aus einem herzhaften Teller und einem süßen Buffet nach Belieben besteht (denken Sie an eine Reservierung). Unserer Meinung nach der beste der Stadt. Mittags gibt es eine Schiefertafel mit Vorschlägen. Freundlicher Empfang.

Kokonische und zugleich böhmische Atmosphäre für diesen atypischen Raum, der sich seit kurzem in einer kleinen Straße am oberen Ende des Cours Sextius befindet. Alles spielt sich unten ab: in dem doppelten, weiß getünchten Gewölbekeller. Der Innenhof einer Bastide für den Restaurantbereich: patinierte Fensterläden, Bistrostühle und -tische, Leinenbänke. Mediterranes Ambiente für den anderen Teil: indigoblaue Wände, bunte Kissen und Sitzbänke. Es ist ein ruhiger Ort, der zur Entspannung und Geselligkeit einlädt. Es stehen Gesellschaftsspiele und Bücher in der Bibliotheksecke zur Verfügung. Steckdosen und WLAN-Zugang ermöglichen es Ihnen, im Internet zu surfen. Sie genießen raffinierte Tees, Kräutertees und Kaffee aus Kolumbien, während Sie einen Kuchen knabbern. Eine lustige, junge und sympathische Atmosphäre.

The Cup of Tea ist ein Teesalon mit Buchhandlung, einer schönen Terrasse und einer Auswahl an unabhängigen Buchhändlern. Ideal, um einen Tee zu trinken und sich in gute Lektüre zu vertiefen. In dem charmanten, holzgetäfelten Laden mit gedämpftem Licht finden Sie Bücher, Bistrotische und eine Treppe, die zu einem gemütlichen Zwischengeschoss führt - ein kleines, gut gehütetes Geheimnis! An den Wänden hängen Ausstellungen, die jeden Monat erneuert werden. Die Teekarte umfasst etwa 40 Geschmacksrichtungen, viele sind orientalisch und exotisch aus Lapsang Souchong, Indien, Kenia und Japan, aber auch verschiedene aromatische Mischungen aus Grüntee, Jasmin, Monsun Hanoi, die in Teekannen mit gutem Fassungsvermögen serviert werden. Dazu kann man einige gute Kuchen (Torten, Kekse, Muffins...) servieren. Der Service ist äußerst herzlich.

Der Treffpunkt für Teeliebhaber auf dem Boulevard Longchamp. Teavora bietet nicht nur eine große Auswahl an Teesorten aus aller Welt, sondern auch eine exotische und entspannende Atmosphäre. Sobald man den Raum betritt, wird man aufgefordert, die Schuhe auszuziehen und sich auf den Sand zu begeben. Sie haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Atmosphären, darunter das Berberzelt, aber auch ein Inseldekor oder ein Rendezvous in Indien in einem geschmackvoll dekorierten Raum. Es gibt fast 80 Teesorten zu probieren, Kräuter- und Früchtetees, aber es gibt nicht nur Heißes... Frische Fruchtsäfte und Smoothies sind ebenfalls erhältlich. Hausgemachtes Gebäck begleitet diesen süßen Moment. Zum Mittagessen bieten sich Salate oder salzige Kuchen an. So können Sie sich einen Ausflug in die Innenstadt gönnen.

Einige Wochen Umbauzeit und eine neue Haut für dieses Café, das im Opernviertel nicht mehr wegzudenken ist. Am Ruder ist immer noch die dynamische Dvozig mit ihrem unaufhaltsamen Konzept einer Tee- und Kräuterteebar. Ein gemütlicher Ort mit einer schönen Terrasse, auf der man in der Sonne faulenzen und das Treiben auf dem Place de l'Opéra genießen kann. Für das leibliche Wohl hat Dvozig mit einer Hommage an seine Herkunft gesorgt: kleine, hausgemachte armenische Gerichte und Snacks zu günstigen Preisen. Aber L'Infusion ist auch und vor allem ein Ort, an dem man die Welt des Tees entdecken kann. Etwa 40 Referenzen und einige, die je nach Saison wechseln. Wir lieben es immer noch und immer wieder, Glückwunsch an Dvozig, das sich immer wieder neu erfindet.

La Maison du bon café ist eine bekannte Kaffeerösterei, die seit 1958 in Châteaurenard ansässig ist; alle Produkte werden hier hergestellt. Es sind aber auch zwei Geschäfte mit Teestube: eines in Châteaurenard und eines in Saint-Rémy. In einem sehr stilvollen Ambiente können Sie also eine beeindruckende Auswahl an Tees, Kaffees, Schokoladen und anderen Kräutertees probieren. Eine breite Palette, die Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken lässt, wie zum Beispiel mit diesem grünen Tee Pink Sakura mit seinem süßen Kirscharoma. Die Verkostung kann mit Macarons, Schokolade oder Cupcakes begleitet werden.

Justine hat ihren Coffeeshop eröffnet, nachdem sie eine Ausbildung zur Barista und Kaffeerösterin absolviert und in Bordeaux, Madrid und Portugal als Gesellin gearbeitet hat. Sie röstet die Bohnen, die aus Mexiko, Äthiopien und Honduras kommen, vor Ort. Jede Herkunft hat einen anderen Geschmack: vollmundig, ausgewogen, körperreich oder auch leicht. Justine berät Sie gerne, damit Sie Ihre Wahl aus den verschiedenen Bohnen treffen können. Man kann sich auch an einen Tisch setzen und einen Kaffee mit selbstgemachten Brownies oder Kuchen trinken. Das ist das Konzept von Kaki, ein geselliger Ort.

Dieses Café liegt ideal an der hübschen Place Sadi-Carnot mit ihrem Brunnen, nur wenige Schritte vom Hafen entfernt. Seit sieben Jahren ist es bei den Einwohnern von Ciotadens für seine ausgezeichneten hausgemachten Waffeln bekannt. Doch den Ort nur darauf zu reduzieren, wäre zu einfach, denn hier kommt man ebenso gern her, um einen Brunch zu genießen wie natürliche Weine (Loire, Rhône-Tal, Provence, Vaucluse, Var...) und leckere kleine Gerichte zum Mittagessen. In der Küche glänzt Lisa mit ihrem Talent. Im Le Petit Futé schätzt man die familiäre und entspannte Atmosphäre, die das Café ausstrahlt, die schöne Terrasse mit ihrem wahrhaft mediterranen Ambiente sowie die Kaffeespezialitäten, die man probieren kann. Große Auswahl an Frucht- und Gemüsesäften und ein schönes ökologisch verantwortungsbewusstes Vorgehen.

Guter Kaffee ja und guter Tee, sitzend oder stehend, drinnen oder auf der Terrasse, das ist es, was dieses historische Café/Teesalon in Marseille anbietet! Das 1932 von der Familie Debout gegründete Cafés Debout ist heute eine der letzten altmodischen Kaffeeröstereien in der Cité phocéenne. Davon zeugen noch die Säcke mit Bohnen und die alten Mühlen. Die Kaffees kommen aus den bekanntesten Ländern: Guatemala, Brasilien, Indien, Bolivien, Jamaika, Kenia, Burma, Papua... Außerdem gibt es eine große Auswahl an naturbelassenen (Darjeeling, Ceylon, Earl Grey, China, Japan...) und aromatisierten Teesorten. Im Sommer sollten Sie sich für den Eistee Mangajo, Granatapfel-Apfel oder Apfel-Zitrone entscheiden. Lassen Sie sich eine kleine Süßigkeit nicht entgehen: Shuttle, hausgemachter Keks, der berühmte Nougat Fouque oder - unbedingt testen - der Marseiller Riegel von Cafés Debout, ein Riegel aus Zartbitterschokolade, Milchschokolade oder Nougatine! Das Personal ist immer freundlich. Zum Entdecken oder Wiederentdecken!

Das Viertel Longchamp ist reich an guten Adressen, aber es fehlte ein Coffeeshop, der diesen Namen verdient und in dem man zu jeder Tageszeit einen guten Spezialitätenkaffee genießen und diesen mit einer Patisserie oder einem schnellen Mittagessen ergänzen kann. Genau das sagte sich das junge Paar, das Pollux ins Leben gerufen hat. Zwei Umschulungen später befinden wir uns in einem Café mit einer schlichten, aber einladenden Atmosphäre. Man fühlt sich wie in Nordeuropa oder den USA, aber mit der Gemütlichkeit, die den Charme unserer Stadt ausmacht. Lokale Kaffees aus der Brûlerie Moka u. a.

Emki Pop ist in erster Linie ein Name, der Sie an köstliches Eis am Stiel erinnern wird. Eine lokale Marke, die 2016 gegründet wurde, und köstliche Sorbets am Stiel, die man mittlerweile in vielen Verkaufsstellen in der Stadt findet. Seit 2017 reimt sich Emki Pop aber auch auf ein Café, die erste sesshafte Adresse nach monatelanger Arbeit mit dem Triporter. Ein hübsches kleines Café im Viertel Vauban, in dem Sie die Spezialitäten des Hauses, die allerneuesten Eiskreationen, aber auch eine große Auswahl an leckeren und teilweise sehr verspielten Heißgetränken probieren können. Einige kleine Tische auf einer erhöhten Terrasse vor dem Geschäft. Eine echte kleine Adresse mit Charme.