Die besten Weinstuben Bouches-Du-Rhône

Diese trendige Weinbar liegt geschützt auf einem kleinen Platz, nur wenige Schritte vom Justizpalast entfernt. Sie wird von vielen jungen Berufstätigen und Trendsettern geschätzt und bietet eine wirklich gesellige Atmosphäre. An sonnigen Tagen ist die Terrasse beliebt, und es macht Spaß, an Steh- oder Bistrotischen in netter Gesellschaft ein gutes Glas zu trinken. Sie können ausgezeichnete Weine und Durstlöscher testen, etwa 30 verschiedene Weine, die glasweise serviert werden, und dazu Wurstwaren, reifen Käse und eine schöne Auswahl an Tapas essen. Mittags Marktküche, im Winter findet dies im Gewölbekeller oder auf der beheizten Außenterrasse statt. Regelmäßig organisierte Veranstaltungen.

In der Rue Sainte mit ihren schmalen Gehwegen befindet sich die Weinbar von Stéphane Tramoni. Man ist von der Einrichtung begeistert: sichtbare Holzbalken, Toulouser Ziegelsteine an den Wänden, dazu der marseillaiser Schmäh. Auf dem Teller findet man provenzalische Küche (pieds paquets, Lerchen ohne Kopf, Pistou-Suppe, Wild im Winter), Millefeuille de chèvre, Feigen- und Serrano-Chutney, Pata negra bellota, Gegrilltes von der Plancha und seit kurzem auch eine frische Küche für diejenigen, die gerne leichter essen. Hierher kommt man sowohl für den Teller als auch für das Glas oder die Flasche, denn es werden erstaunliche handverlesene Gewächse serviert, deren Herkunft und Geschichte Ihnen der Wirt erklären und Sie über Geschmackskombinationen beraten kann. Die Außenterrasse ist sehr angenehm.

Der schönste Bouleplatz der Welt, luxuriöse Umgebung mit einem kleinen Holzchalet am Wasser. Dieser zeitlose Ort verfügt über einen atemberaubenden Blick auf das Cap Canaille. Auf der Speisekarte: Fingerfood, Cocktails, Wein oder Bier, für eine Kapazität von 50 bis 100 Personen. Wer Pétanque sagt, muss auch Pastis sagen: Auf der Karte finden Sie sechs verschiedene Sorten: klassisch, mit Lakritz oder auch mit Eisenkraut. Ideal für einen Aperitif oder einen Geburtstag. Entgegen allen Erwartungen ist das Bier trotz der außergewöhnlichen Lage und des Panoramas nicht teurer als am Hafen von Cassis.

Ein schöner Abend zu zweit oder mit Freunden bei einem guten Wein, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte... es braucht nicht viel mehr, um glücklich zu sein. Im 21 Chai D'oeuvre können Sie eine große Auswahl an lokalen Weinen genießen, wie z. B. AOC-Weine aus Les Baux, Ventoux, Crozes-Hermitage oder auch einige Grand Crus aus den AOC-Weinen Pommard, Côte-Rôtie und Châteauneuf-du-Pape. Und wenn Sie zögern, verlassen Sie sich auf die Fähigkeiten der Sommeliers, die Ihnen einige sympathische Gewächse zeigen können. Was kann man mehr verlangen? Leckere Beilagen und eine nette Atmosphäre? Da trifft es sich gut, dass es All Inclusive ist.

Diese neue Weinbar wurde Ende Juli 2022 in der Nähe des Boulevard de la LIbération, ganz in der Nähe des Viertels Longchamp, eröffnet. In einem ehemaligen Atelier (dessen Fassade erhalten geblieben ist) kann man erstaunliche Gewächse probieren, lebendige, natürliche Weine aus Katalonien, Deutschland und anderen Ländern. Zwei kleine Tische auf der Straße, ein wenig mehr im Inneren. Eine große Theke und eine ziemlich erstaunliche, aber durchaus angenehme Atmosphäre einer Bar in einer Garage. Zu Ihrem Wein, der Ihnen von dem jungen Besitzer aus Avignon sehr gut empfohlen wird, gibt es kleine kalte Platten mit Wurst oder vegetarischen Gerichten. Junge und trendige Kundschaft. Schöne Adresse im Viertel.

Witziges Detail auf der Speisekarte des 3 B: Die Pizzen tragen die Namenspatrone von Weinen. Warum heißen sie Sancerre, Sauvignon oder Piquepoul? Weil das 3 B nicht nur ein qualitativ hochwertiges Restaurant ist, sondern auch einen wunderbaren Weinkeller hat. Die Auswahl ist groß, und der Chef wird Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen, wenn es darum geht, Ihr Gericht und Ihre Flasche aufeinander abzustimmen. Er kennt sich mit gutem Einvernehmen aus! Sowohl zwischen ihm und seinen Gästen als auch zwischen den Speisen und den Weinen. Gehen Sie mit geschlossenen Augen hin, Sie werden begeistert sein.

Diese Weinbar ist einer der angesagtesten Orte der Stadt! In der Fußgängerzone des Stadtzentrums lädt das Lokal also zu einer guten Zeit nach dem Büro, zum Aperitif oder am Abend ein. Die servierten Nektare stammen größtenteils aus Südostfrankreich, wo Qualität kein Fremdwort mehr ist..... Was die "Knabbereien" betrifft, die zu den Trankopfern angeboten werden, auf denen Stierwurst, gebratener Camembert, Pata Negra oder Bellota Jabugo um die Gunst des Publikums buhlen, so läuft einem das Wasser im Mund zusammen ... Oder vielmehr den Wein! Natürlich in Maßen zu genießen.

La Maison de Jo & Gaby ist gleichzeitig ein Weinkeller (der einzige im Stadtzentrum), eine Weinbar und ein sehr schöner Feinkostladen. Neben einer Auswahl an Champagner, Weinen und Gewächsen aus Cassis, der Provence und allen Regionen Frankreichs finden Sie hier auch hervorragende iberische Wurstwaren, regionale Käsesorten, Trüffel in allen Variationen und sogar französischen Kaviar. In der Weinbar können Sie Ihr Glas bei jazziger Musik auf der Terrasse oder in der gemütlichen Lounge genießen. Es werden regelmäßig Veranstaltungen organisiert.

Beim Betreten des Hauses gibt es keinen Zweifel: Hier ist der Wein König. Die Flaschen klettern die Wände hinauf und erobern jeden Winkel des großen Raumes, der ihnen zur Verfügung steht. Es gibt mehr als fünfhundert verschiedene Weine, vor allem aus natürlichen und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Es ist ein hybrider Ort, dessen warme und entspannte Atmosphäre dazu einlädt, sich an einen der Tische zu setzen, um ein Glas zu trinken oder zu essen, denn dieser Weinkeller bietet auch kleine, schmackhafte und qualitativ hochwertige Gerichte an. Im Sommer beherbergt er den temporären Louis Vuitton Buchladen.

Diese Adresse macht von sich reden. Diese erstaunliche Weinbar am Cours Julien, in einer Straße mit flammender Streetart, hat sich darauf spezialisiert, den "orangefarbenen Wein" zur Geltung zu bringen. Eine erstaunliche Farbe für unsere Augen, aber so angenehm für unsere neugierigen Papillen. Die Farbe wird durch die Vinifizierung eines Weißweins erzielt, der dem Rotwein ähnelt. Schöne Auswahl an Weinen aller Provenienzen. Die guten Weine werden von den Gerichten der Köche begleitet, die jeden Monat in Residenz sind, da Valentin Raffali, der Chefkoch und Besitzer, sich in neue Abenteuer gestürzt hat.

Eine Adresse, wie sie in einem Panier, der dazu neigt, am Ende des Tages allzu leicht einzuschlafen, gefehlt hat. Bei Tout vin à point nimmt man in einer hübschen kleinen Weinstube Platz, die auch als Essbar dient. Die Besitzerin wird Ihnen eine schöne Auswahl an natürlichen Weinen nach Ihren Vorlieben empfehlen können. Ein sehr lebendiger Ort, an dem sich Ausstellungen und Konzerte abwechseln, sodass es nie langweilig wird. Zu Ihren Gläsern Wein gibt es Wurst-, Käse- oder gemischte Bretter, aber auch eine Auswahl an bretonischen Buchweizengaletten. Geselligkeit ist garantiert und die Stimmung ist jedes Mal gut. Ein idealer Ort für Begegnungen und ein Garant für das Leben im Viertel.

Dimitri Tikhonkikh war in vielen schönen Häusern zu Gast, bevor er sich hier niederließ. Als Winzer in Sannes im Luberon hat er in Le Puy Ste Réparade, ein paar Kilometer von Aix entfernt, La Bonne Quille mit Hency, Weinkeller und Weinbar eröffnet, ein geselliger Ort, an dem die beiden Kollegen gerne leben. Hier gibt es kein Chichi, man sitzt auf der Terrasse um die Fässer herum oder teilt sich den großen Tisch im Inneren, um einen von Dimitri gekochten Teller oder hausgemachte Tapas mit einem Glas zu genießen. Toller Empfang, tolle Weine mit den Tipps von Hency, Biere, Spirituosen, Feinkost.