Die besten Restaurants Region Laval

Der 1889 gegründete Boating Club du Vieux-Sainte-Rose lebt wieder auf! Einst ein gehobener Wassersportclub, der von den reichen englischsprachigen Einwohnern Montreals besucht wurde, hat das schöne alte Haus sein altes Flair mit einem Hauch von Vintage und Nautik bewahrt. Sein Slogan: "Alkohol & Kochtopf", und es versteht sich von selbst, dass dies auch der Fall ist! Die Gourmetkreationen des Boating Club sind ein Genuss (im Holzofen gegarte Austern, Prosciutto-Haxe, gegrilltes Kalbskotelett...), und das Ganze wird von einer großartigen Weinkarte unterstützt. DJ am Abend von Donnerstag bis Samstag.

Das im Herzen von Vieux-Sainte-Dorothée gelegene Le Mitoyen empfängt seine Gäste in der eleganten Einrichtung und der warmen Atmosphäre der Salons seines wunderschönen, von den Vorfahren erbauten Hauses. Der renommierte Küchenchef Richard Bastien zaubert raffinierte Gerichte, darunter Nordseegarnelen, Ferkel aus den Basses-Laurentides, Lamm aus Kamouraska und Käse aus Québec. Die beeindruckende Weinkarte mit vielen privat importierten Gewächsen wird Weinliebhaber sicherlich begeistern. Eine große Tafel, die es versteht, bescheiden zu bleiben.

Man fühlt sich fast wie im Süden der USA, und alles trägt zu diesem Eindruck bei, von der Einrichtung des Restaurants bis hin zur Gourmetkarte, auf der die Barbecue-Küche als Herrscherin des Hauses thront. Briskets, Schweinerippchen, Schweinebauch und köstliche Fleischgerichte werden zum halben Pfund angeboten, nicht zu vergessen die traditionellen Beilagen (quadratisches Brot, süße Gurken, eingelegte Zwiebeln usw.). Die Speisekarte geht noch weiter und jeden Tag gibt es eine Aktion, bei der man beim Essen und/oder Alkohol sparen kann. Die perfekte Adresse für den Cowboy in Ihnen!

Das Schild dieses angesagten Restaurants ist kaum zu übersehen! Sobald man das Lokal betritt, ist man überwältigt von seinem Design, der wunderschönen Bar, den Spiegeln, die den Raum noch größer wirken lassen, und dem Weinkeller, der den Speisesaal überragt. Auf der Speisekarte steht eine urbane Küche, die die Leidenschaft und Präzision guter hausgemachter Gerichte einbezieht. Der Chefkoch und seine Brigade bereiten alles aus lokalen und frischen Produkten zu: Tartar, Feinschmeckersalate, Sandwiches und Burger, saftige Grillspezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte... So wird jeder Appetit gestillt!