Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bundesstaat Delhi

Die Einwohner Delhis lieben ihn, weil die Atmosphäre hier einfach und volkstümlich ist. Es stimmt, dass diese Art großes Einkaufszentrum unter freiem Himmel einen altmodischen Charme hat, der uns sehr gut gefallen hat. Wie so oft in Indien gruppieren sich die Händler nach Spezialitäten in einer Gasse oder einem Viertel. In Karol Bagh finden Sie Kleidung, Artikel für Hochzeiten oder Haushaltswäsche. Juweliere versammeln sich in der Gurudwara Rd, während der Gaffar Market elektronischen Geräten und Haushaltsgeräten gewidmet ist.

In dem winzigen Laden, der von einem jungen Sikh geführt wird, der sehr gut Französisch spricht, werden die besten Tees, Chais und Gewürze des Viertels angeboten. Safran von außergewöhnlicher Qualität gibt es zu einem unschlagbaren Preis, Muskatnüsse werden in ihren Schalen verkauft und Vanilleschoten, die mit Samen gefüllt sind, werden Ihre Desserts aromatisieren und Ihren Urlaub verlängern. Man wird Ihnen sicher einen Masala Chai anbieten und wenn Sie diesem Getränk erliegen, vergessen Sie nicht, die Visitenkarte des Ladens mitzunehmen, denn auf der Rückseite ist das Rezept notiert.

Dieser Markt erstreckt sich über 500 m vom Outer Circle bis zum Imperial Hotel. An den Ständen finden Sie mehr oder weniger alte Kleidungsstücke und Kunsthandwerk. Die Handelsstraße setzt sich mit dem Tibetan Market fort: Kunsthandwerk aus Tibet, Statuetten von Hindugöttern, Baumwollstoffe und vieles mehr. Er ist nicht so überzeugend wie der Tibetan Market in Nord-Delhi, aber dennoch einen Besuch wert, wenn Sie in der Gegend sind. Ein Tipp: Verhandeln Sie hart. Hier finden Sie auch Kunsthandwerker aus Rajasthan und Straßenverkäufer, die alles Mögliche anbieten.

Obwohl von Tempeln belegt, bietet die Chandni Chowk Avenue auch Geschäfte. Auf der gegenüberliegenden Seite des Jain-Tempels sind es eher gebrauchte Elektronikartikel. Auf der Seite der Tempel sehen Sie kleine Spielzeugläden, gefolgt von Geschäften für traditionelle Textilien, die Sari, Kurta und Salwar zu wirklich günstigen Preisen anbieten. Diese Läden werden von der Unterschicht der Stadt besucht. Sie werden feststellen, dass diese Läden den Ständen in den marokkanischen Souks ähneln. Hier werden sie Katras genannt.

Es ist unmöglich, nach Indien zu kommen, ohne Kulfi zu probieren, das Lieblingseis von Kindern und Erwachsenen. Hier können Sie sicher sein, dass Sie ein Qualitätsprodukt bekommen, das nicht zehnmal aufgetaut und wieder eingefroren wurde. Es handelt sich um einen langen Lolly aus Eis, der besonders cremig und süß ist. Der berühmteste ist der mit Pistazie, aber es gibt ihn auch mit Rose, Mango oder Sahne(Malai). Eine weitere Spezialität ist der Falooda Kulfi. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Eis und Maisstärkestreifen, die mit Sirup übergossen wird. Ideal, sobald die Sonne ein wenig knallt.

Es ist kein Geheimnis. Nachdem man einige Zeit in Indien verbracht hatte, begann der Ruf nach Schokolade zu ertönen. Laurent Samandari setzte jahrelanger Frustration in der französischen Gemeinschaft ein Ende, indem er diese "authentische französische Bäckerei und Konditorei" eröffnete. Hier finden Sie Croissant, Eclair au chocolat, Baguette paysanne sowie herzhafte Snacks (Quiches, Blätterteiggebäck und Pizza). Wir empfehlen Ihnen, die kleinen, köstlichen Macarons zu probieren. Die Preise sind eher französisch, aber der Geschmack ist wie das Konzept des Lokals: authentisch.

Der Chawri Bazar ist der größte Markt für Bedarfsartikel in Asien. Auf der einen Seite werden Sie Utensilien wie Kupfertöpfe oder Messingschlösser finden. Interessanter für den Besucher auf der Durchreise ist das Aluminiumgeschirr, das Sie überall in den Arbeitervierteln sehen, und die berühmten Tiffins, die kleinen mehrstöckigen Kochtöpfe, die Sie hier für wenig Geld kaufen können. Auf der anderen Seite verkaufen Großhändler Papier von der Rolle und Grußkarten. Der Markt ist eher auf Gewerbetreibende ausgerichtet, aber auch Privatpersonen sind hier willkommen

Der größte Gewürzmarkt Asiens ist für die Qualität der Produkte und die günstigen Preise bekannt. Seinen Namen trägt er in Anlehnung an die Salzwasserzisterne (bâoli), die sich auf der Straße befindet. Inmitten einer lauten und überfüllten Atmosphäre finden Sie alle Arten von Gewürzen, aber auch Kräuter, Trockenfrüchte (insbesondere bei Jain Dry Fruits am Stand Nr. 6530), Tee, Gewürzgurken.... Dieser Markt, der seit über 100 Jahren besteht, wird wegen der Qualität seines Basmati-Reises sowohl von Restaurants als auch von Privatleuten besucht.

Diese Straße ist auf alles spezialisiert, was mit der traditionellen hinduistischen Hochzeit zu tun hat. Hier findet man sowohl Dekorationen als auch Accessoires und sogar Hochzeitskleidung. Die farbenfrohen Läden werden von Generation zu Generation von bürgerlichen Familien geführt und sind ein angenehmer Spaziergang. Besonders belebt ist die Gasse während des Dussehra-Festivals. Wenn Sie im Dezember hierher kommen, finden Sie hier Weihnachtsbaumschmuck zu sehr günstigen Preisen! Zögern Sie nicht, nach Chandni Chowk mit seinen von Ständen übersäten Gassen abzubiegen.

Das Viertel, das für seinen Büchermarkt bekannt ist, ist auch der richtige Ort für angehende und erfahrene Musiker. Die Geschäfte reihen sich entlang der Netaji Subhash Avenue und in den angrenzenden Gassen zwischen den U-Bahn-Stationen Delhi Gate und Jama Masjid aneinander. Hier findet man alle klassischen Instrumente der indischen Musik(Sitar, Tabla, Sarod, Flöten...) sowie Geigen und Gitarren. Die Artikel sind jedoch nicht immer von guter Qualität.

Connaught Place ist voll von gastronomischen Einrichtungen, die man kaum wahrnimmt, weil man von den Menschenmassen und den grellen Geschäften in Beschlag genommen wird. Wenger's ist eine davon. Seit 1926 genießt diese Konditorei einen hervorragenden Ruf. Die Angestellten sind so zahlreich wie die Spezialitäten; das ist normal, wenn eine Menschenmenge sich ständig vor den Kuchen, Keksen, Sandwiches oder Torten (herzhaft und süß) drängt. Sie können Ihre Auswahl mit nach Hause nehmen oder sie auf den Stehtischen in dem aus roten Backsteinen errichteten Raum genießen.

Der Laden ist unauffällig und trotzdem voll. Mit seiner Auswahl an verschiedenen Milchshakes (Vanille, Ananas, Mango, Schokolade, Butterscotch, Kaffee...) verwöhnt Keventer's den Gaumen und löscht den Durst. Die frische, duftende Milch wird in Flaschen serviert, die Sie vor Ort verkosten können. Eine Gourmetpause, die man nicht ablehnen kann, zumal das Geschäft eine echte Institution ist. Sie geht auf das Jahr 1925 zurück, als Edward Keventer, ein schwedischer Milchmann, der von der britischen Regierung beauftragt wurde, die Milchindustrie in Indien zu modernisieren, seine eigene Farm in Delhi gründete.

Diese Ansammlung von Läden und Ständen zieht sich durch alle Gassen des Viertels. Hier kann man sich mit tibetischen Produkten eindecken, die günstiger sind als im Tibetan Market am Connaught Place: Rosenkränze, Schalen, Thangkas, Teppiche, Yakkäse, aber auch die gesamte Ausrüstung für eine Expedition in den Himalaya. Die meisten Geschäfte werden von tibetischen Flüchtlingen betrieben, die Sie mit einem Lächeln und vor allem mit Ruhe empfangen. Die Kombination aus beidem macht das Einkaufen sehr angenehm. Obwohl die Preise festgesetzt sind, kann man in der Regel verhandeln.

Das Viertel ist bei allen Reisenden mit kleinem Budget bekannt. Wie seine Lokale sind auch die Preise der Läden, die seinen Basar bilden, eher günstig. Danach empfehlen wir Ihnen dringend, zu verhandeln, da die Verkäufer dazu neigen, Touristen mit Sparschweinen zu verwechseln. Sie werden alles finden: billige Kleidung, Räucherstäbchen, Statuetten, Bettüberwürfe, Kissenbezüge, Gürtel, Schuhe und Modeschmuck. Hüten Sie sich vor Verkäufern, die Ihnen die Echtheit eines Produkts oder dessen Antiquität garantieren. Perfekt für Shopping-Fans, die mehr auf Baba als auf Bobo stehen.

In diesem gut sortierten Minimarkt wird sowohl auf Hygiene als auch auf Ordnung geachtet. Die Waren sind auf großen Holzregalen und in Regalen nach Themen sortiert. Von Toilettenartikeln über Kinderspiele bis hin zur Gewürzecke finden Sie hier alle Arten von lokalen Produkten und einige importierte westliche Marken. Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit einem frischen Kuchen aus dem Angel's Basket stillen. Im hinteren Teil des Ladens befinden sich einige Kühlvitrinen, in denen eine große Auswahl an Getränken, frischem Gemüse und Schokoriegeln angeboten wird.

Die Mittel- und Oberschicht kommt hierher, um "schick" einzukaufen und "smart" zu essen. In den 1950er Jahren betrieb die pakistanische Bevölkerung hier Buchläden. Heute gibt es zwar einige Buchläden, aber vor allem Deko- und Textilgeschäfte von Designern, internationalen Marken oder auch Uhren-, Schmuck-, Musik- und Kosmetikgeschäften sowie Schönheitssalons. Auf dem Khan Market wird Qualität geboten, aber die Preise sind höher als anderswo. Der Markt ist auch für seine Stände mit Trockenfrüchten berühmt.

Es ist unmöglich, nach Indien zu kommen, ohne Jalebi (sprich: "Jélébi") zu probieren, einen Krapfen aus Weizen-, Mais- oder Kichererbsenmehl, der in Rohrzuckersirup frittiert wird. Sie sind leicht an ihrer Schlangenform und ihrer leuchtend orangefarbenen Farbe zu erkennen. Ausnahmsweise sind sich alle Delhiiten einig: Die besten der Hauptstadt werden im Old Famous Jalebi Wala in Chandni Chowk gegessen. Der Kiosk in der Nähe der Sikh Gurudwara schneidet die süßen Bänder seit 1884 ab. Das bedeutet, dass sie ein gutes Händchen und ein ausgefeiltes Rezept haben.

Von Ingwerpulver über Kirschtomaten und Teetassen bis hin zu Sieben - der INA Market ist der perfekte Spot für alle, die sich für das Kochen interessieren. Einheimische und Expats kommen an diesen Ort, der für die Vollständigkeit seiner frischen und grundlegenden Produkte bekannt ist. An den Ständen, die wie Mini-Läden aussehen, kann man sich mit losen Lebensmitteln eindecken. Wenn Sie ein Fan des Bollywood-Kinos sind, sollten Sie einen Blick auf den kleinen Stand mit DVDs und CDs werfen (gegenüber der öffentlichen Toilette). Hier finden Sie Klassiker und Neuheiten mit Untertiteln zu niedrigen Preisen.

Wie der Name schon sagt, ist der Ort ideal, um Kulfi zu probieren, eine Eiscreme, die mit Kardamom oder Safran aromatisiert ist. Wir empfehlen Ihnen das fadula kulfi, das mit Rosenwassernudeln verfeinert ist - ein Genuss! Bei einem Einkaufsbummel auf dem Karol Bagh Markt treffen sich die Delhiiten hier, um ein gemeinsames Frühstück einzunehmen oder den Hunger mit Snacks oder einem Teller Paneer Tikka zu stillen. Mit seinen großen roten Buchstaben auf weißem Grund ist das Schild kaum zu übersehen. Die häufigen Warteschlangen zu jeder Tageszeit sind ein weiterer guter Hinweis.

Dieser 2 km lange offene Markt ist bekannt für seine preisgünstigen Schuhe. Hier findet jeder sein Glück und im Prinzip auch seine Größe, auch wenn sehr große Größen äußerst selten sind! Wenn Sie Glitzer und Strass mögen, sind Sie hier genau richtig. Für die Herren gibt es die neuesten Sneakers im Indian Style und Straßenmodelle aus Lederimitat, die manchmal überzeugend aussehen. Auch Geschäfte für Kleidung und Dessous. Wie auf anderen Märkten auch, gibt es Stände mit Snacks und Gebäck zu günstigen Preisen.