Die besten Restaurants Hoher Atlas

Für viele ist es mit Abstand das beste Restaurant im ganzen Tal. Der Empfang ist herzlich und dank der Gastgeber Larbi und Taoufik, die wissen, wie man Gäste empfängt, auch sehr fürsorglich. Ihr Motto spricht für sich: "Hier ist der Kunde nicht König, der Kunde ist ein Freund" Sie werden auf der Terrasse in einem farbenfrohen Garten oder in einem Wohnzimmer zu Mittag essen, wo Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Auf der Speisekarte stehen einige köstliche Gerichte, die Ihren Gaumen erfreuen dürften: Pastilla, Rindfleischtajine mit Quitten sind ein wahrer Genuss. Ein schöner grüner Ort, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie auf der Durchreise sind.

Eine große Auswahl an Gerichten in diesem Restaurant, das einen herrlichen Blick auf das Tal bietet. Auf der Speisekarte stehen Salate, Sandwiches, marokkanische Suppe (Harira) und kalte Vorspeisen. Für die Hungrigsten gibt es Gegrilltes vom Holzfeuer oder Tajine aus dem Kanoon (eine Art irdener Grill, der der Tajine, die stundenlang geköchelt hat, einen köstlichen Geschmack verleiht), alles mit dem herrlichen Berberbrot Tafernout, das bitte selbst gebacken wird! Eine gute Adresse, um sich in einer familiären Atmosphäre mit dieser sehr marokkanischen Idee des Teilens zu verwöhnen, ohne sich dabei zu ruinieren! Bessaha!

Auf der großen, ruhigen Terrasse können Sie in der Sonne marokkanische Salate, Tajines, Spieße und Couscous mit Blick auf die Berge genießen und dabei an einem Glas heißen Tee nippen. Dieses Restaurant wird sowohl von Einheimischen als auch von Wanderern besucht, da es strategisch günstig im Stadtzentrum am Flussufer gelegen ist. So gut, dass es der Treffpunkt für viele Wanderungen in der Region ist. Es ist weit davon entfernt, Sterne zu vergeben, aber das Essen ist gut und das Personal ist sehr gastfreundlich, ganz wie die Berber im Tal.

Dar El Fellah, am Ortsausgang von Tahanaout, ist ein großer Gästebauernhof, der von Bergen umgeben ist und sich ideal für den Empfang großer Gruppen eignet. Die Umgebung ist wirklich sehr schön und es hat den Vorzug, eines der wenigen Restaurants im Dorf zu sein. Das Essen auf der Grundlage von Bioprodukten ist in Ordnung, aber ziehen Sie Tajines den Grillgerichten vor (etwas magere Ration für den Preis). Der Empfang ist höflich, professionell und relativ schnell, aber ohne große Herzlichkeit. Sie finden hier auch regionale Produkte, Tiere und Spiele für Kinder.

Weit weg vom hektischen Marrakesch zeigt das Restaurant Soukoune eine zauberhafte Umgebung mit einem atemberaubenden Blick auf das Atlasgebirge. Vor allem aber bietet es ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Was diesen Ort so besonders macht, ist die Möglichkeit, dank neun privater Zelte - gemütliche Räume mit allem Komfort - absolute Privatsphäre zu genießen. Die angebotenen Gerichte werden von talentierten einheimischen Köchen zubereitet, die die authentischsten Rezepte perfekt beherrschen. Raffiniert und ungewöhnlich.

In der Ortschaft Asgaour, nur 9 km von den Wasserfällen entfernt, ist La Perle de l'Ourika vor allem ein Restaurant auf einer angenehmen Terrasse mit Blick auf den Fluss und das Tal, das ein Menü von sehr guter Qualität zu mehr als anständigen Preisen anbietet. Wenn Sie das Gefühl der Ruhe verlängern möchten, bietet die Herberge sieben kleine, einfache Zimmer im Erdgeschoss mit Gemeinschaftsduschen und -wohnzimmern sowie einen hübschen Garten mit Zugang zum Wadi. Achtung, manchmal stören schelmische Affen die Stille: Es ist sicher, dass Sie sich inmitten der Natur befinden!

Mit Blick auf den See und das Atlasgebirge können Sie in einer magischen Umgebung im Schatten der Strohhütten Ihre Mahlzeit genießen. Nathalie und ihr Team empfangen Sie in einer entspannten Atmosphäre, um Ihnen eine familiäre Küche zu servieren. Die Auswahl an Grillgerichten ist beträchtlich: Rind, Lamm, Sardinen ... es sei denn, Sie bevorzugen eine Tajine. Nachdem Sie die Liegestühle und eine Verdauungssiesta genossen haben, bieten sich Ihnen zahlreiche Aktivitäten an: Ausritte an den Ufern, Quads, Buggys oder auch eine Partie Pétanque... das riecht nach Frankreich!

Am Freitag ist hier Souk-Tag. Er ist riesig und nimmt fast das ganze Dorf ein. Es gibt mehrere Gassen, die speziell dem Essen gewidmet sind: eigens aufgestellte Stände oder feste Bauten, Sie haben die Qual der Wahl, vorausgesetzt, Sie sind nicht manisch. Das Wichtigste ist, dass das Fleisch frisch ist (wie die Einheimischen können Sie es selbst zum Grillen mitbringen) und dass die Stände von den Einheimischen gut besucht werden, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen. Mehr noch: Man isst dort zu einem unschlagbaren Preis.

Nicht weniger als 50 Zelte verteilen sich auf dieses Lager, das mitten in der Steinwüste von Agafay liegt. Wenn es um ein Zeltlager geht, kann man sich kaum vorstellen, dass es so komfortabel ist, was auch seine Hauptaufgabe ist: 25 m², ein echtes Kingsize-Bett, ein ausgestattetes Badezimmer, eine eigene Toilette, Strom, Teppiche, alles in Ockertönen, die an die Wüste erinnern... ein überraschender Luxus. Das Blau des Pools verstärkt den Zauber noch, ein wahrer Genuss in einer solchen Umgebung. Und wer bereits ein Hotel gebucht hat, kann jederzeit zum Mittagessen kommen und den Tag dort verbringen.