Die besten Restaurants Alentejo

Eine Adresse für Fleischliebhaber, die Sie sich bei Ihrem Besuch in der Region nicht entgehen lassen sollten. An den Wänden hängen Bilder von Stierkämpfern, die an die lokale und familiäre Tradition erinnern. Der Sohn dieses renommierten Hauses leitet nun das Restaurant und führt die rustikale Gastronomie mit Schwerpunkt auf Stierfleisch fort. Für das Erlebnis empfehlen wir Ihnen, das Carne de Toiro Bravo am Spieß oder den Cozido à Portuguesa, einen Eintopf, der jeden Donnerstag serviert wird, zu probieren.

Genießen Sie die regionalen Köstlichkeiten, während Sie die Aussicht von der Terrasse dieses Restaurants genießen. Die Taverna os Templarios (Taverne der Tempelritter auf Deutsch) hat eine Esplanade mit einem erhabenen Blick auf die gesamte umliegende Landschaft. Es ist der perfekte Ort, um den Sonnenuntergang zu beobachten. Auf der Speisekarte finden Sie traditionelle alentejanische Gerichte, die von einem leidenschaftlichen Koch zubereitet werden, der darauf bedacht ist, Ihnen die regionalen Geschmäcker näher zu bringen. Lächelnder Empfang und aufmerksamer Service. Eines der besten Restaurants in Monsaraz. Für die Terrasse ist eine Reservierung erforderlich.

In einem großen, in Bernsteintönen gehaltenen Saal wird Ihnen eine portugiesische Küche mit internationalen Einflüssen serviert: Indien, Brasilien und Spanien kommen auf Ihren Teller. In diesem beliebten Lokal wird alles aus lokalen Produkten zubereitet. Hier isst man Klassiker in XXL-Version oder pickt verschiedene originelle Tapas mit einem Glas Wein auf. Die sanfte jazzige Musik ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Schöne kleine Terrasse und konzentriertes Team. Ergebnis: Es ist sehr schnell voll.

In der kleinen Stadt Carvalhal unweit des gleichnamigen Strandes gelegen, ist diese Adresse schon lange bekannt. 5 Sens hat sich hier 2018 niedergelassen und bietet das gleiche Konzept wie in Cascais an. Rochen mit Venusmuscheln, gebackener Oktopus, Tagesfisch... aber auch einige gute Salate der Saison, Fischrisottos oder Fleischgerichte. Gerichte, die Sie in einer fröhlichen und entspannten Atmosphäre im Herzen eines kleinen Gebäudes in den Farben des Meeres genießen können. Der Appell an die "5 Sinne", wie der Name schon sagt, hinterlässt eine bleibende Erinnerung.

Uns gefällt die sehr schlichte Atmosphäre dieses scheinbar kleinen Coffeeshops, der jedoch eine sehr diskrete Terrasse verbirgt, auf die sich die Schüler gerne zurückziehen. Die großen Holztische laden zum Austausch und zur Geselligkeit ein. Auf der Speisekarte stehen vitaminreiche Bowls, Toasts und Bruschetta, zu denen man einen frisch gepressten Saft trinken kann, aber auch Gebäck, das man aus der Vitrine auswählen kann. Außerdem gibt es nicht weniger als sechs verschiedene Frühstücksangebote. Es ist klar, dass man hier auf Frische, Selbstgemachtes, Gutes und Gesundes setzt. Vor Ort oder zum Mitnehmen.

In diesem Restaurant steht die für den Alentejo so typische rustikale Küche im Vordergrund: Sie wird stets mit Produkten vom Markt zubereitet, in der Saison z. B. mit Wild und wilden Pilzen, und nach allen Regeln der Kunst geschmort. Eine Ode an die Einfachheit und die Qualität der Zutaten. Man wird gerne Zeit in dem Saal mit der gewölbten Decke und dem falschen Flair eines Schlosses verbringen. Gut zu wissen: Der Chefkoch José Julio Vintém, ein Virtuose der lokalen Küche, tritt manchmal bei einem Show-Cooking auf. Auf ihrer Facebook-Seite nachsehen und buchen.

Papo Furado ist die Kunst des Plauderns. Wir lieben es, draußen oder drinnen zu sitzen und die frischen, appetitlichen Teller zu genießen. Bunte Salate, würzige Hühnerkeulen oder panierte Garnelen sind eine sichere Bank. Und was ist mit den Hamburgern mit Brioche-Brot, die mit Pommes frites serviert werden, von denen alle sagen, dass sie so gut gebraten sind? Mit anderen Worten: eine einfache und zugleich raffinierte Küche. Dazu kommen noch die Aussicht, die Umgebung, der Sonnenuntergang, die Freundlichkeit und die guten Vibes, die in der Luft liegen: Dieser Ort hat alles richtig gemacht!

Stammgäste, die beim Servieren helfen oder brav warten, keine Touristen am Horizont ... : das ist immer ein gutes Zeichen. Diese Mini-Tasca, deren Wände mit Fotos von Stieren bedeckt sind, läuft auf Hochtouren. Der Laden ist auf Bitoques spezialisiert (Schweine-/Kalbfleisch mit einem Ei und Pommes frites) und ist immer voll. Es ist das beliebteste Gericht des Landes und kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, wenn man wenig Zeit hat. Florindo, mit seinem übergroßen Sympathiekapital, rennt überall hin, ohne jemanden zu vernachlässigen. Und wo findet das statt? Auf dem Stadtmarkt.

Ideal im Herzen von Evora gelegen, bietet dieses kleine Restaurant eine köstliche Küche mit portugiesischen und internationalen Aromen. Originelle Rezepte und eine gepflegte Präsentation lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Fleisch, Fisch, vegetarische Versionen, es gibt für jeden Geschmack etwas und alles macht Lust auf mehr. Einige Gerichte sind glutenfrei. Die Weinkarte mit den passenden Weinen zu den Gerichten ist gut durchdacht. Die Gemüsebeilagen sind besonders gut gekocht und werden in großzügigen Portionen serviert. Gute Desserts, lächelnder und hilfsbereiter Service. Reservierung wird empfohlen.

Die Tische werden direkt in der Gasse aufgestellt, in der sich das Tua Madre befindet. Nehmen Sie Platz und wählen Sie auf der Schiefertafel aus, worauf Sie Lust haben. Zögern Sie nicht, sich beraten zu lassen. Hier wird schmackhaft und mit Liebe hausgemacht gekocht, die Gerichte sind gut durchdacht und mit saisonalen Produkten zubereitet. Ein herzlicher und entspannter Empfang ist immer gegeben. Die Portionen sind großzügig und können geteilt werden. Gute Weinbegleitung und köstliche Desserts sind perfekt, um das Essen abzurunden. Das Tua Madre hat eine gute Lage in Evora. Eine gute Adresse.

In einer zentralen Straße unweit der Kathedrale gelegen, heißt Sie das À Bruxa de Évora mittags und abends willkommen, um schmackhafte traditionelle Gerichte zu essen, die elegant serviert werden. Der Speisesaal, ein renovierter ehemaliger Stall, ist groß und Sie werden bequem sitzen. Auf der Speisekarte stehen Fleisch, Fisch, Risotto, Pasta, vegetarische Gerichte und ein Kindermenü. Die Dessert-Trilogie zum Abschluss mit einer süßen Note ist ein Segen. Fragen Sie übrigens ruhig, warum das Restaurant die "bruxa" (sehende Hexe) ehrt. Verfügbarer Service, gemütliche Atmosphäre.

Ein einfacher, kühler Speisesaal auf einem zweifarbigen Schachbrettboden, einige dezente Beleuchtungen: Wir sind nicht hier, um die Galerie zu beeindrucken, sondern um zu essen, und zwar gut! Auf der Speisekarte stehen: Flusskrebsbrot mit frischen Kräutern; Kabeljau mit gebratenen Sprossen; Blätterteigpastete vom Rebhuhn mit Trockenobstsalat; Entenbrust, Pilze, gebratenes Gemüse und gebratener Knoblauch; Kabeljau auf Kartoffelpüree, gebratenem Spinat und gekochten Eiern. Schöne Gourmetnamen für sorgfältig präsentierte Gerichte, die von Liebe und Persönlichkeit erfüllt sind: Was schön ist, ist oft gut!

Ein kleines Restaurant im Herzen des Dorfes, in dem sich die Stammgäste treffen: Man kommt mit der Familie zum Essen, trinkt etwas oder sagt einfach nur Hallo... Hier isst man einfach und in guter Stimmung einige gute Teller mit "Aromen des Alentejo": Kabeljau, der in Olivenöl mit Knoblauch frittiert wird, pikante Gambas, Spinat mit Garnelen... Fleischliebhaber entscheiden sich für ein Schweinefilet mit Paprika oder ein Schweinesteak mit Backpflaumen. Die Rechnung ist leicht, die Gerichte sind nicht immer leicht, aber man genießt, wird sehr gut bewirtet und geht gesättigt nach Hause.

Ein kleines Lokal mit entspannter Atmosphäre am Eingang des Jachthafens von Tróia, das vor allem von ausländischen Besuchern frequentiert wird. Die Speisekarte ist daher eher international als regional: gemischte Salate, Hamburger, frittierte Tintenfische, Käseplatten, aber auch Kuchen mit Muskatcreme... Es ist gut serviert, geschmackvoll angerichtet und die Pommes frites sind knusprig. Die Art von Ort ohne Überraschungen, an dem man wiederkommt, um das zu essen, was einem schon beim ersten Mal gefallen hat.