Weinkellereien und Weinhäuser Vogesen

Fabrice und Nancy Chevrier, 2 leidenschaftliche Weinkenner und Liebhaber regionaler Produkte, haben den Früchten aus den Vogesen mit ihren typischen Kreationen zu neuem Ruhm verholfen. Johannisbeeren, Kornblumen, Rhabarber, Löwenzahnblüten... Nichts wird ausgelassen! Nach traditionellen Weinbaumethoden werden Früchte und Blumen zu Cuvées verarbeitet, die alle mit dem Label Vosges Terroir ausgezeichnet sind. Es gibt Cuvées aus Himbeeren, Kirschen und Holunderblüten zu entdecken. Neu ist die Cuvée baies de Timut. Ein raffinierter Aperitif, der Ihre Gäste überraschen wird.

Dieser Weinhändler bietet etwa 800 Referenzen an französischen und ausländischen Weinen an. Es gibt auch Produkte aus der Region, Geschenksets sowie Körbe zum Selbstgestalten. Eine schöne Adresse, an der Sie von leidenschaftlichen Menschen beraten werden. Sie werden von einem Experten auf diesem Gebiet empfangen und herzlich beraten. Neben der Bierabteilung, die den ohnehin schon sehr umfangreichen Laden noch weiter vervollständigt, kommen auch die Liebhaber von Inseln und fruchtigen Aromen auf ihre Kosten, denn es werden auch arrangierte Rums zum Verkauf angeboten. Eine gute Möglichkeit, während der kalten Winter in den Vogesen zu reisen.

In einem alten Sägewerk führt Daniel Villaume die Arbeit seines Vaters fort und stellt seine Frucht- oder Blumenweine handwerklich her. Sie werden aus schwarzen Johannisbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Rhabarber, Holunderblüten, Löwenzahn usw. hergestellt. Es werden weder Wein noch Alkohol oder Aromen hinzugefügt. Der Alkohol wird tatsächlich nur durch die Gärung des Fruchtsafts oder durch das Abkochen der Pflanze, des Zuckers und des Quellwassers gewonnen. die Herstellung dieser zu 100 % natürlichen "petits crus" erfolgt im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Werkstatt, in der diese berühmten Petits Crus Vosgiens hergestellt werden, kann ebenfalls besichtigt werden.