2024

SWISSLAND CHEESE

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei

Hier tollen die Ziegen auf dem hohen Hügel herum und blicken auf die Täler, die sich unter ihnen erstrecken. Wie auf den Spuren der berühmten Heidi wissen Richard und Francine Vermaak dann, wie sie das Beste aus der Milch ihrer weißen Zicklein herausholen können. Und das aus gutem Grund! Brie style, cream cheese, pecorino, sainte-maure, drakensberg... Neben der großen Vielfalt an Kreationen wurden ihre köstlichen Ziegenkäse mit Preisen ausgezeichnet, die eine gesunde, glückliche Tierhaltung und frei lebende Ziegen wertschätzen. Wandermöglichkeiten im nahe gelegenen Wald. Ländliche Atmosphäre!

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 Balgowan