Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kalahari

Die Kalahari Wine Cooperative befindet sich in der Stadt Upington. Diese Genossenschaft besitzt einen Weinberg mit einer Fläche von über 15.000 Hektar entlang des Oranje-Flusses. Trotz seiner Lage in der Kalahari-Wüste profitiert dieser Weinberg von einem Bewässerungssystem, das mit dem Wasser des Flusses betrieben wird. Seit dem Ende der Apartheid befindet sich dieses Weinbaugebiet in einer wirtschaftlichen Entwicklung, insbesondere durch den Anbau von Tafeltrauben für den europäischen Weihnachtsmarkt. Diese wirtschaftliche Entwicklung unterliegt jedoch den Schwankungen der Flugpreise und der Entwicklung der lokalen Währung, dem Rand. Außerdem bedrohen neue Konkurrenten wie Brasilien oder Indien dieses Weinanbaugebiet. Trotz dieser Herausforderungen passen sich die Erzeuger des Kalahari-Weinbaugebiets schnell an die Entwicklungen auf dem Weltmarkt an.