Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Region Budapest

Zweifellos der authentischste Markt in Buda. Ähnlich wie der Markt am Leher tér auf der Pester Seite. Hier ist es ganz einfach: Trotz der Nähe zum sehr touristischen Burgberg findet man nur ungarische Kunden, die hier einkaufen. Im Zentrum findet man kleine Produzenten, Gemüsebauern und sogar Rentner, die ihr Stück Land unweit von Budapest bewirtschaften. Es besteht die Möglichkeit, an Lángos-Ständen eine schnelle Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Eine der besten Bäckereien in Budapest! Dies ist die Geschichte von Kinga, die eine Leidenschaft für die Kunst des Backens und der Konditorei hat, und Attila, einem Experten in der Hotelbranche. Beide reisten durch Europa und Amerika, um ihre internationale Inspiration zu entwickeln. Im Jahr 2018 ließen die beiden Ungarn schließlich ihre Koffer in Budapest stehen, um die Arán Bakery zu eröffnen. Wir lieben die große Auswahl an hochwertigem Gebäck und Brot, das mit Können und Leidenschaft zubereitet wird. Außerdem gibt es Kaffee zum Probieren.

Ein Teesalon / eine Konditorei nur einen Block von der Andrássy Avenue entfernt. Sanfte Farben auf der einen Seite und ein fast luxuriöses Interieur auf der anderen Seite machen Appetit auf mehr. Die innovativen und designorientierten Kreationen sind zwar nicht ganz billig, aber die Pistazien-Himbeer-Pariser-brest, die Käsekuchen mit roten Früchten und die Zitronen-Basilikum-Törtchen sind einfach unwiderstehlich. Es sei denn, Sie entscheiden sich für eine Frangipane-Tarte mit Johannisbeeren, die gerade Saison hat. Bei den Getränken stehen Kaffee, Tee und hausgemachte Limonaden ganz oben auf der Beliebtheitsskala.

Sie finden eine Auswahl von über 500 der besten ungarischen Weine mit der Möglichkeit, die Verkostung mit Käse-/Fleischbrettchen zu begleiten. Dieser französischsprachige Weinhändler bietet auch Live-Musik und das "Casino Vin", ein einzigartiges Konzept in Budapest. Es handelt sich dabei um eine der umfassendsten Weinsammlungen Ungarns! Besuche von Weingütern sowie eine weltweite Lieferung nach Hause sind ebenfalls möglich

Nur wenige Schritte vom Zoo entfernt kann man die berühmten kürtőskalács probieren, spiralförmige Gebäckstücke aus Transsylvanien. Hier werden sie zum Mitnehmen oder an Ort und Stelle serviert, während man den Anblick der benachbarten Flamingos genießt. Der Ort ist ideal für Brunch und Frühstück. Klassischere Gaumen werden sich für eine Zimt-, Vanille-, Walnuss-, Mandel-, Kokos- oder Kakaoglasur entscheiden; die Naschkatzen werden sich von verschiedenen Variationen verführen lassen: Schokolade-Himbeere (mit einer Kugel Eis), kürtőskalács- Schokofondue oder auch im Stil einer schwimmenden Insel!

Ein Besuch in diesem Geschäft lohnt sich, denn hier gibt es ein absolutes Muss der ungarischen Kultur zu entdecken: Pálinka. Mit einem Alkoholgehalt von 50 Grad wird dieses Fruchtdestillat zu jeder Gelegenheit getrunken, auch zum Frühstück. Dieser Laden in Budapest ist nicht weit davon entfernt, sein Tempel zu sein! Der kostbare Schnaps wird in verschiedenen Variationen (Kirsche, Sauerkirsche, Birne, Aprikose, Apfel, Pflaume, Quitte, Traube...), Größen (0,35 l oder kleinere Flaschen) und Herstellern angeboten. Einziger Haken: Das Personal ist nicht unbedingt immer englischsprachig, aber das hat sich ein wenig geändert.

Der Laden von Herrn Szamos sieht mit seinen Stuckarbeiten an der Decke und den mit Gold veredelten Wänden wie eine Bonbonniere aus. Der Laden ist jedoch nur das Schaufenster des Unternehmens Szamos. Die Marzipanspezialitäten werden seit 1935 in der Familienfabrik in Pilisvörösvár hergestellt, die heute über fast ein Dutzend Maschinen verfügt, von denen einige von Szamos selbst entworfen wurden. In Budapest werden Marzipan, Schokolade, Bonbons und Kuchen verkauft. Die Verpackung macht es leicht, alles mitzunehmen und zu verschenken.

^Jahrhunderts errichteten und renovierten Budapester Markthallen ist der Markt auf dem Klauzál-Platz mit seinen beeindruckenden Schmiedearbeiten sehr lebendig, voller Obst- und Gemüsestände in der Mitte und an den Seiten, sehr guten Wurst- und Käseläden, Bäckereien, Getränkeständen und Cafés... Einige Restaurants im Obergeschoss (Street Food) und Kantinen, die ungarischer nicht sein könnten, im Erdgeschoss und ein Spar-Supermarkt, der auch am Sonntag geöffnet ist. Am Sonntag findet von 10 bis 17 Uhr ein Flohmarkt im Stil der 50er und 70er Jahre statt.

Eine kleine italienische Eisdiele mit authentischen Aromen, die vor Ort zubereitet werden. Hier gibt es Erdbeersorbet, Pistazieneis oder andere saisonale Kreationen wie Pflaume mit Zimt. Sie haben die Wahl zwischen Eis in der Tüte oder im Becher. Lächelnder Empfang, tadelloser Service. Ein guter Ort, um ein Eis zu probieren, wenn Sie bei Ihrem Besuch in Budapest in der Nähe sind. Einige Leute haben den Laden vor ein paar Jahren sogar als den besten in Budapest bezeichnet, vielleicht lohnt es sich also, mal vorbeizukommen..

à table! (ja, es gibt keine Großbuchstaben) ist ein guter Ort, um eine Pause einzulegen und ein paar Brötchen oder Sandwiches mitzunehmen, bevor Sie Ihre Einkäufe im MOM Park fortsetzen. Sie können dort auch eine Mahlzeit zu sich nehmen und dazu einen Kaffee oder Tee trinken. Es werden auch Frühstücke angeboten. Die Speisekarte ist recht abwechslungsreich mit ziemlich guten Produkten. Diese eine von fünfzehn Adressen in der ungarischen Hauptstadt ist sehr klein, da sie sich an einem kleinen mobilen Stand im Inneren des Einkaufszentrums befindet. Die Meinungen sind dennoch etwas gemischt.

Amber's French Bakery & Café ist ein gemütliches Café, in dem man den ganzen Tag über einen Kaffee oder ein heißes Getränk trinken und eine Pause zwischen zwei Stadtbesichtigungen einlegen kann. Es ist auch ein netter Ort, um mit dem Computer zum Arbeiten zu kommen, für Leute, die beim Arbeiten gerne von den Umgebungsgeräuschen eines Cafés umgeben sind. Das Lokal serviert auch kleine Gerichte und Gebäck, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können.

Mehrere Adressen in Budapest (derzeit fünfzehn). à table! (nein, das ist kein Großbuchstabe) ist eine Kette von Bäckereien und Konditoreien mit guter Qualität. Es ist der ideale Ort, um eine Pause einzulegen und ein paar Backwaren oder Sandwiches mitzunehmen, bevor Sie Ihre Besichtigungstour durch die ungarische Hauptstadt fortsetzen. Es gibt einige Tische, an denen Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen und dazu einen Kaffee oder Tee trinken können. Auch ein gutes Frühstück wird angeboten. Die Speisekarte ist vielfältig und enthält hochwertige Produkte, die Atmosphäre ist freundlich und der Service lächelt. Eine schöne Adresse.

Gianni, Italiener und Besitzer mehrerer italienischer Restaurants in der Stadt (Trattoria Pomo d'Oro, DOC vino bar und vieles mehr) und gastronomischer TV-Star in Ungarn, hat wieder zugeschlagen! Diesmal mit Eis von April bis Ende Oktober und exquisitem Gebäck, das in unmittelbarer Nähe der Donau in einer ruhigen Seitenstraße mit Terrasse serviert wird. Wir verlieben uns in Birne-Gorgonzola, Kaffee-Eis oder auch in Karamell mit gesalzener Butter. Man kann hier auch Kaffee, Granita oder frische Fruchtsäfte (Ananas, Rote Bete, Karotte, Erdbeere...) schlürfen.

Die Ghraoui-Schokoladen genossen im Nahen Osten und weit darüber hinaus einen grenzenlosen Ruf. Die Schokoladenfabrik in Damaskus gewann sogar schon 2005 den "Prix Spécial d'Honneur" auf der Pariser Schokoladenmesse. Nach dem Krieg in Syrien verlegte die Familie ihre Produktion in einen Vorort von Budapest und eröffnete ihr europäisches Schaufenster in der ungarischen Hauptstadt. Man kann die kleinen Wunder (Schokolade, kandierte Früchte) vor Ort probieren und auch zum Mitnehmen kaufen. Für den magyarischen Touch verweist eine Schokolade auf die Donau, eine andere auf das magyarische Pferd, den Nonius.