In der Aude
Das erste Ensemble im Audois, das von dem Gütesiegel betroffen ist, umfasst Carcassonne und die erstaunlichen Zitadellen des Schwindels. Inmitten eines weitläufigen Weinanbaugebiets, das vom Canal du Midi, einem weiteren Meisterwerk der Region, durchzogen wird, nimmt es die Besucher mit auf eine Zeitreise ins Mittelalter. Von der mittelalterlichen Stadt aus, die zum Weltkulturerbe gehört, sind mehr als tausend Jahre Geschichte zu entdecken, die durch Stadtmauern, Schlösser und Abteien veranschaulicht werden. Auf einer legendären Route können Sie auch die beeindruckenden Zitadellen der Schwindelfreiheit betrachten: der Katharerpfad (GR367). Auf dem Weg dorthin erheben sich stolz Peyrepertuse, Termes, Quéribus, Aguilar und Puilaurens.
Dann gibt es noch Narbonne Méditerranée, ein Ensemble, das die wunderschöne Ville d'Art et d'Histoire (Stadt der Kunst und Geschichte) und ihre Umgebung umfasst. Aus ihrer glorreichen Vergangenheit hat die Stadt prestigeträchtige Bauwerke bewahrt: den Palast der Erzbischöfe, den Bergfried Gilles Aycelin, die gotische Kathedrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur, den Turm Saint-Martial... Als ehemals großer Hafen des Römischen Reiches (der zweitgrößte nach Ostia in Italien) ist Narbonne auch von der Romantik geprägt. Das neue Museum der Stadt, Narbo Via, beleuchtet die auf ihrem Grund und Boden gefundenen Überreste (Sarkophage, Statuen...) und den Einfluss des Imperiums auf die Region. Außerhalb der Stadt lohnt sich ein Spaziergang zum Naturschutzgebiet der Insel Sainte-Lucie, zu den wilden Teichen von Bages und Sigean, zur Zisterzienserabtei von Fontfroide, nach Narbonne-Plage..
Im Gard
Auch hier hat die römische Prägung das Gebiet geprägt. Eine der "Grands Sites" des Departements und eine der bedeutendsten im Languedoc ist "Nîmes - Pont du Gard - Uzès". Es umfasst außergewöhnliche Bauwerke wie die Arena und das Maison Carrée in Nîmes oder den Pont du Gard in etwa 20 km Entfernung. Das berühmte römische Aquädukt, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, diente einst dazu, Wasser von der Eure-Quelle (Uzès) nach Nîmes zu leiten. Die Grand Site umfasst auch die Schluchten des Gardon (von der UNESCO zum Weltbiosphärenreservat erklärt) und Dörfer wie Lussan, die ebenso wie Uzès und Nîmes in ihren malerischen Gassen schöne Renaissancehäuser beherbergen.
Im Süden des Departements wurden die Stadt Aigues-Mortes und die Camargue gardoise ebenfalls mit dem regionalen Gütesiegel ausgezeichnet. Die mittelalterlichen Stadtmauern von Aigues-Mortes, die inmitten von Salinen, Reisfeldern und Kanälen errichtet wurden, sind ein absolutes Muss. Sie beherbergen eine Stadt mit Charakter, die einen Teil ihrer Authentizität und eine Fülle von Denkmälern bewahren konnte. Die Abteikirche von Saint-Gilles, eine von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärte Pilgerstätte, und die Tour Carbonnière, eine Mautstelle aus dem 13. Jahrhundert, bieten die Möglichkeit, mehr über die Geschichte der Camargue Gardoise zu erfahren.
Das letzte Gebiet, das von dem Gütesiegel betroffen ist, berührt sowohl das Departement Gard als auch das Departement Lozère, es handelt sich um die Cevennen. Diese Kette aus Hochplateaus, Bergrücken und Tälern, die sich vom Mont Aigoual bis zum Mont Lozère erstreckt, wird wegen ihrer außergewöhnlichen Landschaften, bemerkenswerten Dörfer (Vézénobres, La Garde-Guérin, Pont-de-Montvert...) und der Fertigkeiten, die zum Ruhm des Languedoc beigetragen haben (Vasen von Anduze, Gabeln von Sauve...), geschätzt.
Im Herault
Das Departement umfasst nicht weniger als sieben Gebiete, die mit dem Label "Grands Sites d'Occitanie" ausgezeichnet sind. Im Süden des Nationalparks Cevennen stehen die Schluchten des Hérault an der Spitze dieser Liste. Diese vom Fluss Hérault geformte Fels- und Wildwasserlandschaft beherbergt die berühmte Teufelsbrücke, das mittelalterliche Dorf Saint-Guilhem-le-Désert und mehrere mittelalterliche Kleinstädte, Kirchen und Kapellen.
Im Süden befindet sich das Gebiet "Cirque de Navacelles - Lodève - Pays viganais". Dieses von der Hirtenarbeit geprägte Gebiet umfasst einen der größten Canyons Europas: den Cirque de Navacelles. An der Grenze zwischen den Departements Gard und Hérault bietet er außergewöhnliche Panoramablicke auf die Umgebung, insbesondere auf die Windungen des Flusses Vis.
Auch von Menschenhand erbaute Meisterwerke haben ihren Platz in der Liste. Eine der Vorzeigeobjekte des Labels ist " Canal du midi - Béziers ". Jahrhundert von Pierre-Paul Riquet angelegt wurde, diente dieser touristische Treffpunkt einst dazu, das Mittelmeer und den Atlantik von Sète bis Toulouse zu verbinden. Von Béziers aus lassen sich mehrere Sehenswürdigkeiten entlang des Wasserwegs entdecken: 9 Schleusen von Fonseranes, Malpas-Tunnel, Kanalbrücke von Béziers... Im Biterrois sind das Schloss der Erzbischöfe von Narbonne (Capestang), das Oppidum von Ensérune und der ausgetrocknete Teich von Montady ebenfalls einen Umweg wert, da sie sehr repräsentativ für die Region sind.
Die Region Agde-Pézenas, durch die ebenfalls der Canal du Midi führt, ist das Scharnier zwischen dem Hinterland und der Küste. Es besteht aus zahlreichen charaktervollen Dörfern und Badeorten, die Urlauber aus der ganzen Welt anziehen. Die Landschaft mit Weinbergen, feinen Sandstränden und Naturschutzgebieten (Bagnas, Grande Maïre...) dient insbesondere als Kulisse für die außergewöhnliche Architektur der Stadt Molières (Stadthäuser, Kunsthandwerkerateliers, Theater...) und die touristischen Einrichtungen von Cap d'Agde.
Ebenfalls an der Küste, nur wenige Kilometer entfernt, befindet sich die Mündung des Canal du Midi: Sète. Ein Blick auf diese "Ile Singulière" genügt, um die Gründe für die Verleihung des Gütesiegels zu verstehen. Ihre weiten, feinen Sandstrände, die italienischen Straßen, die bunten Kais und ihre Traditionen sind allesamt Vorzüge, die Künstler (Georges Brassens, Agnès Varda...) inspirieren und Urlauber anlocken.
Entlang der Mittelmeerküste, in Richtung Gard, macht sich eine andere Stadt bemerkbar: La Grande Motte. Die Gemeinde ist ein verrücktes Projekt, das in den 1960er Jahren entstand, und ist die einzige französische Stadt, die als "Kulturerbe des 20. Der berühmte Badeort lockt Reisende mit seinen sonnigen Stränden, seiner außergewöhnlichen Architektur, die von präkolumbianischen Tempeln inspiriert ist, und den Reliefs, die sich in seinem Rücken ausbreiten.
Im Dezember 2020 schließlich wurde die Hauptstadt des Languedoc, Montpellier, in die Liste der Grands Sites d'Occitanie aufgenommen. Die tausendjährige Stadt ist ein wahres Freilichtmuseum und enthüllt in ihren mittelalterlichen Gassen ein Gewirr aus alten Bauwerken (Triumphbogen, Brunnen der drei Grazien, Stadthäuser...) und zeitgenössischen Architekturbauten (Neues Rathaus, Arbre Blanc, Antigone-Viertel...).
In Lozère
Die (oben erwähnte) Grand Site " Cevennen " liegt neben zwei weiteren Gebieten mit dem Gütesiegel: " Mende, cœur de Lozère" und "Gorges du Tarn".
Ersteres liegt, wie der Name schon sagt, im Herzen des Departements und umfasst die Sehenswürdigkeiten und natürlichen Vorzüge des Eingangstors zu den Causses und Cevennen, Mende. Diese attraktive Gemeinde ist ein hervorragender Ausgangspunkt für die Erkundung dieser grandiosen Landschaften, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Zum einen aufgrund ihrer Geografie, zum anderen aber auch, weil sie ein einzigartiges Kulturerbe besitzt, das sie aus ihrer Vergangenheit als Bischofsstadt geerbt hat. Besonders zu erwähnen ist die Kathedrale Saint-Privat, die von Urban V., einem aus dem Gévaudan stammenden Papst, gegründet wurde.
Die zweite betrifft die Gorges du Tarn et de la Jonte, außergewöhnliche Orte, die im Nationalpark der Cevennen (mit dem Label Weltbiosphärenreservat) entstanden sind. In diesem Gebiet wechseln sich kleine Dörfer, Hochebenen, Wasserwege und Täler ab. Gute Wanderer können sich auf die Pfade der Corniches auf der Seite der Jonte wagen, um zum Maison des vautours (Haus der Geier) zu gelangen, den emblematischen Tieren dieser Erhebungen. Dieses Gebiet wird von den Schluchten des Tarn durch drei hochgelegene Plateaus getrennt: die Causses Méjean, Noir und Sauveterre. Diese vergangenen Steppenlandschaften enthüllen mittelalterliche Dörfer wie La Sablière, La Croze oder Hauterives.
In den Pyrénées-Orientales
Wenn man sich der Grenze zu Spanien nähert, findet man "Collioure en Côte Vermeille", ein Meisterwerk der Natur, das aus dem Zusammentreffen der letzten Ausläufer der Pyrenäenkette mit dem Mittelmeer entstanden ist. Als Inspirationsquelle für viele Künstler des 20. Jahrhunderts erstreckt sie sich vom Strand von Racou in Argelès-sur-Mer bis nach Spanien. Die Küste der Côte Vermeille wird von malerischen Dörfern und charmanten Hafenstädten wie Collioure, Port-Vendres oder Banyuls geprägt. Diese zum Meer hin offene, geschützte Naturlandschaft ist gesäumt von Weinbergen, mittelalterlichen Kirchen, Militärgebäuden und Gedenkstätten. Eine Route ermöglicht es, den Großteil dieser Schätze zu entdecken: der Sentier du littoral (Küstenwanderweg). Diese 32 km lange Wanderung führt durch mehrere für die Region typische Dörfer und zu erfrischenden Buchten.
Im Landesinneren beleuchtet der Komplex "Perpignan-Méditerranée" eine glorreiche Vergangenheit und eine ebenso dynamische Gegenwart. Die Stadt, die seit der Vorgeschichte als Siedlungsgebiet diente und im Mittelalter die wirtschaftliche und politische Hauptstadt war, ist ein tausendjähriger Knotenpunkt, der die mediterrane Kultur mit der katalanischen Identität zu vereinen wusste. Ein Besuch in Perpignan ist gleichbedeutend mit einer Reise in die Vergangenheit. In den Straßen entdeckt man die Zeugen dieser blühenden Vergangenheit: das Castillet, das Kloster und den Friedhof Saint-Jean, den Campo Santo, das ehemalige Bischofshaus... Außerhalb der Stadt erscheinen mehrere Orte als unumgänglich. Ein Besuch des Memorial de Rivesaltes und der Höhle von Tautavel mit ihrem prähistorischen Museum kann nur wärmstens empfohlen werden.
Eine letzte Grand Site erhebt sich zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer: "Le Massif du Canigó - Pays catalan". Als Massiv der Legenden, der Traditionen (Johannisfest, Peterstag Trobada...) und der Sportler (GR, Mountainbike, Reiten...) ist der Canigó ein bemerkenswertes Gebirge, das man auf anspruchsvollen Wanderungen oder an Bord des gelben Zu ges, der in Villefranche-de-Conflent abfährt, entdecken kann. Das Gebiet ist großzügig mit Denkmälern ausgestattet und beherbergt charmante katalanische Dörfer, typische romanische Abteien und Festungsanlagen von Vauban, dem Ingenieur von König Ludwig XIX, der bereits für das Fort Boyard in La Rochelle verantwortlich war.
